كوكيز حلوى قصب الشوكولاتة برقائق المرنغ
هل تحتاج إلى حلوى خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان وصديقة لبرنامج fodmap ؟ يمكن أن تكون كوكيز مرنغ الشوكولاتة برقائق الحلوى وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تكفي هذه الوصفة 60 شخصًا. مقابل 9 سنتات لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 1% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 40 سعرة حرارية ، و 1 جرام من البروتين ، و 2 جرام من الدهون . توجه إلى المتجر واشتري الملح ومستخلص الفانيليا وبياض البيض وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. سيكون عيد الميلاد أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة، وقال 26 شخصًا إنها وصلت إلى المكان الصحيح. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة . يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع نسبة 11% ، يعتبر هذا الطبق سيئًا إلى حد ما. وصفات مماثلة هي كوكيز قصب حلوى الشوكولاتة من صني ، وحلوى قصب حلوى النعناع، وكعكات رقائق الشوكولاتة في مرطبان ، وحلوى قصب حلوى الشوكولاتة .
تعليمات
سخني الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت (120 درجة مئوية). قم بتبطين أوراق البسكويت بورق البرشمان.
يخفق بياض البيض في وعاء زجاجي أو معدني نظيف حتى يصبح رغويًا.
أضيفي الملح وكريمة التارتار، واستمري في الضرب حتى تتشكل قمم ناعمة. أضف السكر تدريجيًا مع الاستمرار في الضرب حتى يصل إلى قمم قاسية. عندما يصبح المرنغ قاسيًا، أخرجه من الخلاط. أضيفي الفانيليا وأضيفي قصب الحلوى ورقائق الشوكولاتة والجوز. قم بإسقاط ملاعق صغيرة على صفائح الخبز المجهزة. إذا لم تتمكني من خبز جميع قطع الكوكيز مرة واحدة، قومي بتخزين الكمية الإضافية في الثلاجة حتى تنتهي من باقي الكوكيز.
اخبزيها لمدة 40 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً، أو حتى تجف بما يكفي لتقشير صينية البسكويت بسهولة. يبرد البسكويت ثم يحفظ في علبة محكمة الغلق.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء النبيذ, موسكاتو داستي
يمكن إقران الحلوى مع Cream Sherry وPort Wine وMoscato d'Asti. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Solera Cream Sherry الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مناسب تمامًا. يكلف حوالي 17 دولارا للزجاجة الواحدة.
![إن في سوليرا كريم شيري]()
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.