كوسة محفوظة: كوسة سوتوليو
كوسة محفوظة: قد تكون كوسة سوتوليو مجرد بهار تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 غرام من البروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 161 سعرة حرارية. ل 86 سنتا لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. توجه إلى المتجر والتقط الأنشوجة وخل النبيذ والثوم وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. مع ملعقة النتيجة 76%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة هي رغوة كوسة - - - سبوما دي كوسة, كوسة "سكابيس" (كوسة مقلية لاذعة)، و تورتا دي ريزو إي كوسة (أرز وكوسة كروستاتا.
تعليمات
نقطع الكوسة بالطول بسمك 1/4 إلى 1/2 بوصة.
ضعي الشرائح في قدر متوسطة الحجم. تغطية مع 2 أجزاء الماء المملح و 1 جزء الخل. يغلى المزيج على نار عالية ويترك ليغلي لمدة 5 دقائق.
صفي الكوسة وضعيها في برطمان أو وعاء. يتبل بالثوم والأنشوجة والنعناع والأوريجانو ورقائق الفلفل الأحمر.
أضف 2 كوب زيت و 1/2 كوب خل. اغمر الكوسة تماما في زيت الزيتون. أغلق البرطمان أو الوعاء بإحكام. الزوتشيني جاهز للأكل ، ولكن يمكن أيضا الاحتفاظ به على هذا النحو ، في الثلاجة ، لمدة تصل إلى 6 أسابيع ، طالما تم الاحتفاظ بمستوى زيت الزيتون حتى يتم غمر الكوسة.