كورة الملفوف

يمكن تحضير وصفة كورة الملفوف في حوالي 30 دقيقة. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض واللاكتو والنباتية على 214 سعرة حرارية و4 جرام من البروتين و15 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 81 سنتًا لكل حصة، تحصل على طبق جانبي يقدم 4 أشخاص. هذه الوصفة من Allrecipes لديها 18 معجبًا. توجه إلى المتجر واحصل على بذور الخردل والملفوف وأوراق الكاري وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 78%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة ميثي دال | مينثي كورا بابو، ملفوف مثير (+ سيلانترو-ليمون جزر ولفائف سبرينغ رولز ملفوف)، وملفوف مثير (+ سيلانترو-ليمون جزر ولفائف سبرينغ رول ملفوف).

تعليمات

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. يقلى الفلفل الأحمر الحار، وأوراد دال، وشانا دال، وبذور الخردل في الزيت الساخن. عندما يبدأ أوراد دال في التحول إلى اللون البني، أضف أوراق الكاري ومسحوق الحلتيت؛ اثارة.

المكونات سوف تحتاج

أسافويتيدا

الفلفل الحار الأحمر

أوراق الكاري

لتتبيل اللحوم

شانا دال

أوراد دال

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

أضف الفلفل الحار الأخضر واستمر في الطهي لمدة دقيقة أخرى. حرك الملفوف والبازلاء في الخليط. الموسم مع الملح؛ يُطهى ويُحرَّك حتى يبدأ الملفوف في الذبول، لكنه يظل مقرمشًا إلى حد ما، لمدة 10 دقائق تقريبًا. يُضاف جوز الهند إلى الخليط ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين.

المكونات سوف تحتاج

2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)