صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
مجلة

كعكة وعرة (كعكة الشوكولاتة مع زبدة الفانيليا وحلوى الشوكولاتة)

كعكة وعرة (كعكة الشوكولاتة مع زبدة الفانيليا وحلوى الشوكولاتة)
إذا 72 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، كعكة وعرة (كعكة الشوكولاته مع الفانيليا الزبد والشوكولاته حلوى) قد تكون ممتازة نباتي وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 740 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 30 جرام دهون كل. جعلت 1483 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك مستخلص الفانيلان واللبن والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة حلوى الشوكولاتة مع صقيع كريمة الزبدة بالفانيليا وغاناش الشوكولاتة, كعكة الشوكولاتة مع حشوة الفدج المخفوقة وكريم الزبدة بالشوكولاتة، و كعكة الشوكولاتة مع كريمة الزبدة بالفانيليا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 375 دولارا ف. دهن مقلاة 9 في 13 بوصة أو طبق خبز بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
2
إضافة 2 ملعقة طعام مسحوق الكاكاو لعموم ويهز والاستفادة عموم بلطف حتى يتم المغلفة تماما الزبدة في الكاكاو. تلميح الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
في وعاء الخلاط ، يمزج الكاكاو والقهوة ، ويخفق على سرعة متوسطة لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
ورق الأرزورق الأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
4
يضاف الزيت ، يخفق لمدة 30 ثانية ؛ يضاف اللبن ، يخفق لمدة 30 ثانية ؛ يضاف صودا الخبز ، يخفق لمدة 30 ثانية ؛ يضاف الملح ، يخفق لمدة 30 ثانية ؛ يضاف الفانيليا ، يخفق لمدة 30 ثانية ؛ يضاف البيض ، يخفق لمدة 30 ثانية ؛ يضاف السكريات ، يخفق لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب من الشوفان (إما سريع أو عادي)1 1/2 كوب من الشوفان (إما سريع أو عادي)
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
مثل M&m'sمثل M&m's
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
5
يضاف الدقيق ويخفق حوالي 5 دقائق لإزالة أي كتل. قد يبدأ الخليط في الفقاعة.
المكونات سوف تحتاج
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
6
صب الخليط في عموم استعداد واستخدام ملعقة لضمان سلاسة أعلى.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
7
اخبزيها حتى يخرج جهاز اختبار الكيك نظيفا ، من 35 إلى 40 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
8
نقل إلى رف والسماح لتبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.
9
انقله إلى الفريزر لمدة ساعة على الأقل وحتى الليل.
10
لالزبد: في وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق مجداف, كريم معا الزبدة وتقصير على سرعة متوسطة حتى الضوء ورقيق, حول 3 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
أكواب من التمر المفروم (حواليأكواب من التمر المفروم (حوالي
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
11
إضافة السكر حلواني ' وتخلط لدمج تماما ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
12
يضاف مستخلص الفانيليا ويخلط حتى يمتزج ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
13
انقل الزينة إلى كيس مواسير مزود بطرف دائري كبير. ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل لتثبيتها.
المكونات سوف تحتاج
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
14
صقيع الأنابيب بالعرض إلى سبعة خطوط واسعة 1 بوصة متباعدة 1 بوصة بعيدا (كل "عثرة" يجب تشغيل طول الكعكة ، 9 بوصة طويلة). أعد الكعكة إلى الفريزر لمدة 30 دقيقة على الأقل لضبط الزينة.
المكونات سوف تحتاج
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
15
لالحلوى: في وعاء كبير خفقت معا اللبن والسكر حلواني والفانيليا وتوضع جانبا. في قدر متوسطة الحجم ، والجمع بين والسكر والكاكاو وشراب الذرة والملح و 1 عصا قيمتها من الزبدة. يقلب من حين لآخر لدمج الزبدة بالكامل أثناء ذوبانها ثم يغلى المزيج على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
رشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
ورق الأرزورق الأرز
الفول السوداني المملح ذو القشرة الحمراء، متوفر في ممر الوجبات الخفيفة بالسوقالفول السوداني المملح ذو القشرة الحمراء، متوفر في ممر الوجبات الخفيفة بالسوق
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
16
يطهى المزيج حتى يسجل 240 F فهرنهايت على حلوى أو مقياس حرارة قراءة فوري (يجب أن تشكل كمية صغيرة في الماء البارد كرة ناعمة ومرنة) ، ثم ترفع عن النار. أثناء الخفق باستمرار ، أضف الخليط الساخن إلى خليط اللبن الرائب.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
حلوى الأخطبوط الحامضةحلوى الأخطبوط الحامضة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
17
أضف قطع الزبدة المتبقية واستمر في الخفق حتى تمتزج تماما ويبرد الخليط (يجب أن يكون الصقيع دافئا قليلا فقط).
المكونات سوف تحتاج
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
(65 كوكيز)(65 كوكيز)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
18
إزالة كعكة متجمد من الثلاجة وتصب صقيع تبريد على الكعكة في السكتات الدماغية طويلة لتغطية لفات الزبد تماما. ملاحظة: صقيع سوف تكون رقيقة و سوسيليك. العمل بسرعة وبشكل متساو عليك أن تكون قادرا على تغطية تماما المطبات مع طبقة رقيقة من صقيع ، في حين أن" صقيع الجريان السطحي " سيخلق جيوب فودجي على طول السطح بجانب المطبات التي سوف تتماسك في الثلاجة. أعد الكيك إلى الفريزر لمدة 30 دقيقة على الأقل لتثبيته. أصغر ، سكين التقشير هو الأكثر فعالية لقطع مع الحفاظ على نظرة فريدة من نوعها الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
19
خدمة المبردة وتخزين بقايا الطعام في الثلاجة أو الفريزر.

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 1/2 كوب من الشوفان (إما سريع أو عادي)1 1/2 كوب من الشوفان (إما سريع أو عادي)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكناللبن ، درجة حرارة الغرفةاللبن ، درجة حرارة الغرفة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالقهوة السوداء الساخنةالقهوة السوداء الساخنة5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحلواني السكرحلواني السكر1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسكر البني الداكن ، معبأة بحزمالسكر البني الداكن ، معبأة بحزم791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشراب الذرة الداكنشراب الذرة الداكن2البيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء0قطع حلوى التوفي من هيث بار(إما أو عادية)(إما أو عادية)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري163 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(2 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع بحجم ملعقة كبيرة(2 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع بحجم ملعقة كبيرة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمسحوق الكاكاو الهولندي غير المحلىمسحوق الكاكاو الهولندي غير المحلى1أوريو محشو مزدوج(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتقصير الخضارتقصير الخضار1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسكر الأبيضالسكر الأبيض