صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
مجلة

كعكة وعرة (كعكة الشوكولاتة مع زبدة الفانيليا وحلوى الشوكولاتة)

كعكة وعرة (كعكة الشوكولاتة مع زبدة الفانيليا وحلوى الشوكولاتة)
إذا 72 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك ، كعكة وعرة (كعكة الشوكولاته مع الفانيليا الزبد والشوكولاته حلوى) قد تكون ممتازة نباتي وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 740 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 30 جرام دهون كل. جعلت 1483 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك مستخلص الفانيلان واللبن والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كعكة حلوى الشوكولاتة مع صقيع كريمة الزبدة بالفانيليا وغاناش الشوكولاتة, كعكة الشوكولاتة مع حشوة الفدج المخفوقة وكريم الزبدة بالشوكولاتة، و كعكة الشوكولاتة مع كريمة الزبدة بالفانيليا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 375 دولارا ف. دهن مقلاة 9 في 13 بوصة أو طبق خبز بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
إضافة 2 ملعقة طعام مسحوق الكاكاو لعموم ويهز والاستفادة عموم بلطف حتى يتم المغلفة تماما الزبدة في الكاكاو. تلميح الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
في وعاء الخلاط ، يمزج الكاكاو والقهوة ، ويخفق على سرعة متوسطة لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
يضاف الزيت ، يخفق لمدة 30 ثانية ؛ يضاف اللبن ، يخفق لمدة 30 ثانية ؛ يضاف صودا الخبز ، يخفق لمدة 30 ثانية ؛ يضاف الملح ، يخفق لمدة 30 ثانية ؛ يضاف الفانيليا ، يخفق لمدة 30 ثانية ؛ يضاف البيض ، يخفق لمدة 30 ثانية ؛ يضاف السكريات ، يخفق لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
5
يضاف الدقيق ويخفق حوالي 5 دقائق لإزالة أي كتل. قد يبدأ الخليط في الفقاعة.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
6
صب الخليط في عموم استعداد واستخدام ملعقة لضمان سلاسة أعلى.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
اخبزيها حتى يخرج جهاز اختبار الكيك نظيفا ، من 35 إلى 40 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
نقل إلى رف والسماح لتبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.
9
انقله إلى الفريزر لمدة ساعة على الأقل وحتى الليل.
10
لالزبد: في وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق مجداف, كريم معا الزبدة وتقصير على سرعة متوسطة حتى الضوء ورقيق, حول 3 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مهروسة دافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب أو زبدة)بطاطس مهروسة دافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب أو زبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
11
إضافة السكر حلواني ' وتخلط لدمج تماما ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
12
يضاف مستخلص الفانيليا ويخلط حتى يمتزج ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
13
انقل الزينة إلى كيس مواسير مزود بطرف دائري كبير. ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل لتثبيتها.
المكونات سوف تحتاج
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
14
صقيع الأنابيب بالعرض إلى سبعة خطوط واسعة 1 بوصة متباعدة 1 بوصة بعيدا (كل "عثرة" يجب تشغيل طول الكعكة ، 9 بوصة طويلة). أعد الكعكة إلى الفريزر لمدة 30 دقيقة على الأقل لضبط الزينة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
15
لالحلوى: في وعاء كبير خفقت معا اللبن والسكر حلواني والفانيليا وتوضع جانبا. في قدر متوسطة الحجم ، والجمع بين والسكر والكاكاو وشراب الذرة والملح و 1 عصا قيمتها من الزبدة. يقلب من حين لآخر لدمج الزبدة بالكامل أثناء ذوبانها ثم يغلى المزيج على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
رشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®
الفول السوداني المملح ذو القشرة الحمراء، متوفر في ممر الوجبات الخفيفة بالسوقالفول السوداني المملح ذو القشرة الحمراء، متوفر في ممر الوجبات الخفيفة بالسوق
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
16
يطهى المزيج حتى يسجل 240 F فهرنهايت على حلوى أو مقياس حرارة قراءة فوري (يجب أن تشكل كمية صغيرة في الماء البارد كرة ناعمة ومرنة) ، ثم ترفع عن النار. أثناء الخفق باستمرار ، أضف الخليط الساخن إلى خليط اللبن الرائب.
المكونات سوف تحتاج
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
17
أضف قطع الزبدة المتبقية واستمر في الخفق حتى تمتزج تماما ويبرد الخليط (يجب أن يكون الصقيع دافئا قليلا فقط).
المكونات سوف تحتاج
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
18
إزالة كعكة متجمد من الثلاجة وتصب صقيع تبريد على الكعكة في السكتات الدماغية طويلة لتغطية لفات الزبد تماما. ملاحظة: صقيع سوف تكون رقيقة و سوسيليك. العمل بسرعة وبشكل متساو عليك أن تكون قادرا على تغطية تماما المطبات مع طبقة رقيقة من صقيع ، في حين أن" صقيع الجريان السطحي " سيخلق جيوب فودجي على طول السطح بجانب المطبات التي سوف تتماسك في الثلاجة. أعد الكيك إلى الفريزر لمدة 30 دقيقة على الأقل لتثبيته. أصغر ، سكين التقشير هو الأكثر فعالية لقطع مع الحفاظ على نظرة فريدة من نوعها الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
19
خدمة المبردة وتخزين بقايا الطعام في الثلاجة أو الفريزر.

المكونات

2الخضروات (مثل السبانخ)1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكناللبن ، درجة حرارة الغرفةاللبن ، درجة حرارة الغرفة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالقهوة السوداء الساخنةالقهوة السوداء الساخنة5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحلواني السكرحلواني السكر1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسكر البني الداكن ، معبأة بحزمالسكر البني الداكن ، معبأة بحزم791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشراب الذرة الداكنشراب الذرة الداكن2البيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/3 كوب مربى التوت، مقسم1/3 كوب مربى التوت، مقسم0الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة16القشرة: فتات بسكويت غراهام(2 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع بحجم ملعقة كبيرة(2 عصا) زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع بحجم ملعقة كبيرة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمسحوق الكاكاو الهولندي غير المحلىمسحوق الكاكاو الهولندي غير المحلى1أوريو محشو مزدوج(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتقصير الخضارتقصير الخضار1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالسكر الأبيضالسكر الأبيض