كعكة طبقة الليمون القديمة من سيبيل
كعكة طبقة الليمون القديمة من سيبيل هي نباتي وصفة مع 8 حصص. ل 57 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 324 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. جعلت 35 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يعمل بشكل جيد كحلوى. إذا كان لديك دقيق وسكر وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 15 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 25%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة هي كعكة طبقة الشوكولاته القديمة, كعكة طبقة الكراميل القديمة، و كعكة طبقة البرتقال القديمة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). الشحوم والدقيق 3 9 بوصة المقالي كعكة. في وعاء ، اخفقي 3 1/4 كوب من الدقيق والبيكنج بودر والملح.
كريم 1 كوب زائد 2 ملعقة طعام خففت الزبدة في وعاء كبير مع خلاط كهربائي حتى تصبح ناعمة, ثم تخلط في 2 1/4 كوب من السكر حتى المخلوطة جيدا ورقيق. يخفق 6 صفار بيض في خليط الزبدة ، واحدا تلو الآخر ، ويخفق جيدا بعد إضافة كل صفار. يخفق خليط الدقيق في خليط الزبدة في الثلثين ، بالتناوب مع الحليب.
اخلطي 3/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور و 1 3/4 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
باستخدام مضارب نظيفة ، اخفقي بياض البيض حتى يتيبس في وعاء ؛ اطو بياض البيض برفق في الخليط ؛ استخدم ملعقة مطاطية أو خفاقة سلكية لطي 1/3 من بياض البيض المخفوق في الخليط. مرري الملعقة برفق في منتصف الوعاء ، ثم حول جوانب الوعاء ، وكرريها حتى تمتزج بالكامل.
أضف بياض البيض المتبقي ، قابل للطي حتى يتم دمجه..
صب الخليط في 3 مقالي كعكة جاهزة.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى يخرج عود أسنان في وسط الكعكة نظيفا ، من 25 إلى 30 دقيقة. السماح للكعك لتبرد في المقالي لمدة 10 دقيقة ؛ ثم تتحول على رف لإنهاء التبريد.
لعمل الحشوة ، اخفقي 2 1/4 كوب سكر ، 2 ملاعق كبيرة من قشر الليمون المبشور ، 1/2 كوب من عصير الليمون ، 5 1/2 ملاعق كبيرة من الدقيق ، والبيض المخفوق معا في قدر. يطهى المزيج على نار خفيفة ، ويخفق باستمرار ، حتى تغلي الحشوة تقريبا ؛ يطهى حتى يصبح سميكا وسلسا ، حوالي 1 دقيقة.
خفقت في 2 ملاعق كبيرة من الزبدة حتى ذاب. السماح لملء لتبرد.
للتجميع ، ضعي كل طبقة من الكيك لأسفل على سطح عمل ، وضعي إحدى يديك برفق على الجزء العلوي من الكعكة. استخدام سكين مسنن لشريحة الكعكة في نصف أفقيا ، مع حركة نشر الضوء ، لخلق 2 طبقات من كل كعكة (6 طبقات الإجمالية).
ضعي طبقة من الكيك على طبق التقديم ووزعيها مع 1/6 من الحشوة ؛ كرر مع كل الطبقات والحشوة ، وانتهي بطبقة من حشوة الليمون لأعلى الكعكة.