صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة طبقة القشدة الحامضة مع البقان هش

كعكة طبقة القشدة الحامضة مع البقان هش
قد تكون كعكة طبقة القشدة الحامضة مع هش البقان مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 36 جرام دهون، وما مجموعه 809 سعرة حرارية. ل Serving 1.18 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط استخراج اللوز والماء والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 19%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل كعكة طبقة الشوكولاته الحامضة, كعكة طبقة الشوكولاتة الكريمية الحامضة، و كعكة طبقة اللوز الحامضة سهلة.

تعليمات

1
رش ورقة الخبز مع رذاذ نونستيك.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
2
يمزج السكر و 1/4 كوب ماء وكريمة التارتار في قدر صغير ثقيل. يقلب على نار متوسطة منخفضة حتى يذوب السكر. زيادة الحرارة ويغلي دون التحريك حتى شراب عميق اللون العنبر ، بالفرشاة أحيانا أسفل الجانبين من عموم مع فرشاة المعجنات الرطب ، حوالي 9 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
السكرالسكر
شرابشراب
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
صلصة عمومصلصة عموم
مقلاةمقلاة
3
إضافة البقان المفروم ودوامة لمزج.
المكونات سوف تحتاج
قطع البقانقطع البقان
4
اسكبيها على صينية خبز محضرة ؛ انتشر بالتساوي. بارد هش تماما.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
5
قطع 3 قطع كبيرة من هش (كل حوالي 1 1/2 بوصة).
6
قطع المتبقية هشة إلى قطع 1/3 بوصة. (ويمكن إجراء 1 قبل أسبوع. تخزين محكم في درجة حرارة الغرفة.)
1
سخن الفرن إلى 350 F ف. رش مقالي كيك بقطر 9 بوصات بجوانب 1 1/2 بوصة مع رذاذ غير لاصق. خط أسفل المقالي مع ورقة مشمع.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
يمزج مزيج الكيك والبيض والقشدة الحامضة والزيت وخلاصة الفانيليا وخلاصة اللوز في وعاء كبير. باستخدام خلاط كهربائي ، فاز الخليط حتى المخلوطة جيدا ، حوالي 3 دقائق ؛ أضعاف في المبشور الشوكولاته حلو ومر. يقسم الخليط بالتساوي بين المقالي المحضرة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته حلو ومرالشوكولاته حلو ومر
مستخلص الفانيليامستخلص الفانيليا
مستخلص اللوزمستخلص اللوز
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
مزيج الكيكمزيج الكيك
البيضالبيض
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
3
خبز الكعك حتى البني على رأس واختبار إدراجها في مركز يخرج نظيفة ، حوالي 30 دقيقة. الكعك بارد في المقالي على رفوف 10 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
4
قطع حول الكعك لتخفيف ؛ تتحول إلى رفوف. تقشر الورق والكعك بارد تماما.
1
يمزج 1/2 كوب سكر بني و 3 ملاعق كبيرة من الماء في قدر صغير ثقيل. يقلب على نار متوسطة منخفضة حتى يذوب السكر. زيادة الحرارة ؛ يغلي حتى سميكة قليلا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
السكرالسكر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يرفع عن النار ؛ بارد 5 دقائق.
3
مزيج في كريم. يخفق 3 أكواب من السكر البودرة والزبدة في وعاء كبير حتى يمتزج جيدا. يخفق في خليط السكر البني. فاز في ما يكفي من السكر البودرة المتبقية لتشكيل صقيع سميكة بما يكفي لنشر.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
السكر البنيالسكر البني
صقيعصقيع
زبدةزبدة
انتشارانتشار
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
ضع 1 طبقة كعكة ، الجانب المسطح لأعلى ، على طبق.
5
انتشار مع 1 كوب صقيع.
المكونات سوف تحتاج
صقيعصقيع
انتشارانتشار
6
يرش مع 1/2 كوب قطع صغيرة هشة ؛ اضغط في صقيع. أعلى مع طبقة الكعكة الثانية ، الجانب المسطح لأسفل.
المكونات سوف تحتاج
صقيعصقيع
7
انتشار صقيع المتبقية على رأس وجوانب الكعكة. الوقوف قطع هشة كبيرة في وسط الكعكة. ترتيب قطع هشة أصغر في الحدود واسعة 1 بوصة حول الحافة العلوية من الكعكة. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. يغطى بقبة الكيك ويبرد.
المكونات سوف تحتاج
صقيعصقيع
انتشارانتشار
8
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 1 ساعة قبل التقديم.)

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بارزيت القرفة اختياريزيت القرفة اختياري0قطع حلوى التوفي من هيث باربياض البيض (حوالي 9)بياض البيض (حوالي 9)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(معبأة) السكر البني الداكن(معبأة) السكر البني الداكن4لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف جوز البقان ، محمص مفروم خشننصف جوز البقان ، محمص مفروم خشن1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة(حول) مسحوق السكر(حول) مسحوق السكر57عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشوكولاتة حلوة ومر (غير محلاة) أو شبه حلوة ، مبشورة بشكل خشنشوكولاتة حلوة ومر (غير محلاة) أو شبه حلوة ، مبشورة بشكل خشن2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشريط قشر الليمونشريط قشر الليمون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(2 عصا) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة(2 عصا) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة1قطع حلوى التوفي من هيث بارقطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®قطع شوكولاتة نصف حلوة من Nestle® Toll House®791 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنشريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري517عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومربع مزيج الكعكة الصفراءمربع مزيج الكعكة الصفراء