صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة4
مجلة

كعكة تيراميسو الشوكولاته

كعكة تيراميسو الشوكولاته
وصفة كعكة تيراميسو الشوكولاته يمكن أن يتم في حوالي 1 ساعة و 35 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 12 جرام بروتين, 46 جرام دهون، وما مجموعه 695 سعرة حرارية. ل Serving 1.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. كان 302 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مزيج من الكاكاو والقهوة الغنية القوية وسكر الديميرارا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو بأسعار معقولة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. عموما ، هذه الوصفة يكسب لا درجة ملعقة هائلة من 36%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: فودجي الشوكولاته تيراميسو كعكة, تيراميسو كلاسيكي وشوكولاتة خالية من القهوة-تيراميسو برتقالي، و كعكة تيراميسو.

تعليمات

1
بالنسبة للكعك ، قم بتسخين الفرن إلى مروحة/ غاز 180 درجة مئوية/160 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
زبدة وخط 2 س 20سم علب شطيرة. تذوب الزبدة والسماح لتبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
3
نضع البيض والسكر والفانيليا في وعاء ونخفق لمدة 8 دقائق أو حتى يصبح الخليط شاحبا وسميكا ويتضاعف حجمه ثلاث مرات.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
4
ينخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر ورشة ملح فوق خليط البيض ، ثم يطوى برفق معا.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
ورق الأرزورق الأرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
5
تسكب الزبدة المبردة حول حافة الوعاء وتطوى حتى تمتزج بالكامل. قسمي الخليط بين العلب المحضرة واخبزيها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يخرج سيخ يتم إدخاله في منتصف الكعك نظيفا. اتركه ليبرد في العلب لبضع دقائق ، ثم انقله إلى رف سلكي ليبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
صلصة الخلصلصة الخل
6
في هذه الأثناء ، اصنع الحشوة. يذوب السكر في القهوة ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
7
ضعي صفار البيض والسكر والمارسالا في وعاء عازل للحرارة ، ثم ضعيها على قدر كبير من الماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة مبشورة، اختياريشوكولاتة مبشورة، اختياري
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
خفقت لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط سميكا وقد تضاعف حجمه ثلاث مرات تأكد من أن الخليط سميك حقا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
9
إزالة من الحرارة واتخاذ وعاء قبالة المقلاة. استمر في الخفق حتى يبرد الخليط.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
10
تذوب الشوكولاتة البيضاء المفرومة في الميكروويف على نار هادئة وتترك لتبرد قليلا. في هذه الأثناء ، اخفقي الماسكاربوني حتى يصبح ناعما ، ثم ضعيه في خليط البيض مع الشوكولاتة البيضاء المبردة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مقسمة1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مقسمة
مسكربونمسكربون
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
11
شريحة الكعك في نصف أفقيا.
12
ضع طبقة واحدة في قاع علبة سبرينغفورم 20 سم.
13
ادهنيها بشراب القهوة ووزعيها مع 3 ملاعق كبيرة من خليط الماسكاربوني. نثر مع 1 ملعقة كبيرة من الشوكولاتة الداكنة المبشورة ، ثم كرر حتى تنتهي بالطبقة الرابعة من الكعكة. يغطى بغشاء بلاستيكي ويبرد لمدة 2 ساعة على الأقل مع خليط الماسكاربوني المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاته الداكنةالشوكولاته الداكنة
شراب النكهةشراب النكهة
مسكربونمسكربون
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
14
أخرجي القصدير وضعي الكعكة على طبق التقديم ، ثم غطيها بخليط الماسكاربوني المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
15
اخلطي الشوكولاتة الداكنة المتبقية مع الشوكولاتة البيضاء المبشورة واضغطي بعناية على جوانب الكعكة. غبار الجزء العلوي مع الكاكاو.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مقسمة1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة، مقسمة
الشوكولاته الداكنةالشوكولاته الداكنة
ورق الأرزورق الأرز

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء هي خيارات كبيرة للكعكة. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. نيفادا جونسون العقارية كريم شيري مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 19 دولار لكل زجاجة.
نف جونسون إستيت كريم شيري
نف جونسون إستيت كريم شيري
عطرية جدا مع ملاحظات من البندق والفانيليا ولمسة من البلوط تليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. تنظيف دائم النهاية. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالعمر"". مشروب مفضل قبل الأكل. اعتبرها مع المكسرات قبل العشاء كمقبلات للشهية ، أو بعد العشاء مع الحلوى ، وخاصة الشوكولاتة والحلويات القائمة على الفاكهة. رائع أيضا في فترة ما بعد الظهيرة الباردة ، يقدم مع البسكوتي للغطس في ""على الطراز الإيطالي"". "