صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة4
مجلة

كعكة بوربون بوندت الكبيرة من بيرثا

كعكة بوربون بوندت الكبيرة من بيرثا
تتطلب كعكة بوربون بوندت الكبيرة من بيرثا حولها 2 ساعة و 40 دقيقة من البداية الى النهاية. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 96 سنتا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 499 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون لكل وجبة. مزيج من مسحوق الكاكاو والملح وخلاصة الفانيلان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول كعكة الشوكولاته بوربون بوندت, كعكة الفانيليا بوربون بوندت # بوندتامون، و كعكة بوربون بوندت البطاطا الحلوة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية). الشحوم والدقيق 10 بوصة بوندت أو أنبوب عموم.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
2
يخفق 1 كوب زبدة وجبن كريمي و 1 كوب سكر و 1/2 كوب سكر بني داكن بخلاط كهربائي في وعاء كبير حتى يصبح خفيفا ورقيقا. يجب أن يكون الخليط أفتح بشكل ملحوظ في اللون.
المكونات سوف تحتاج
السكر البني الداكنالسكر البني الداكن
جبنة كريميةجبنة كريمية
زبدةزبدة
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
3
أضف البيض بدرجة حرارة الغرفة واحدا تلو الآخر ، مما يسمح لكل بيضة بالاندماج في خليط الزبدة قبل إضافة البيض التالي.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
البيضالبيض
4
مزيج في 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا و 1/4 كوب بوربون.
المكونات سوف تحتاج
بوربونبوربون
فانيلافانيلا
5
ينخل الدقيق مع 6 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والملح ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخبزمسحوق الخبز
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
6
تحضير الحشوة: يمزج 1/4 كوب زبدة ، 1/4 كوب مسحوق كاكاو ، 3/4 كوب سكر بني في محضر الطعام وينبض حتى يتحد.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
السكر البنيالسكر البني
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
7
نقل إلى وعاء وتخلط في قطع البقان و 1 ملعقة كبيرة بوربون.
المكونات سوف تحتاج
قطع البقانقطع البقان
بوربونبوربون
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
يضاف خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط الكيك ؛ يخفق على سرعة متوسطة حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
9
انشر نصف الخليط في قاع المقلاة المحضرة وضع ملاعق صغيرة من حشوة البقان حول مركز الخليط. تغطية مع الخليط المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
انتشارانتشار
البقانالبقان
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
تخبز في فرن مسخن مسبقا حتى يخرج عود أسنان في الكعكة نظيفا ، من 55 إلى 70 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
المسواكالمسواك
فرنفرن
11
السماح لتبرد على رف الأسلاك لمدة 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
12
اقلب الكعكة على طبق التقديم واتركها لتبرد تماما قبل التزجيج.
13
للتزجيج: ينخل 1/4 كوب مسحوق الكاكاو مع 1 كوب سكر حلواني.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق السكرمسحوق السكر
مسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو
الصقيلالصقيل
14
اخلطي 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا و 1 ملعقة كبيرة من الزبدة و 4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن ؛ أضف 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الماء حتى يتم الوصول إلى القوام المطلوب. ملعقة الصقيل على رأس الكعكة المبردة.
المكونات سوف تحتاج
فانيلافانيلا
زبدةزبدة
الصقيلالصقيل
المياهالمياه

المكونات

2(يمكن أن يكون أو المقشود)شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعبأة السكر البنيمعبأة السكر البني1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زبدة ، خففتزبدة ، خففت2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر الحلوياتسكر الحلويات227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة كريم الجبن ، درجة حرارة الغرفةحزمة كريم الجبن ، درجة حرارة الغرفة4البيض ، درجة حرارة الغرفةالبيض ، درجة حرارة الغرفة5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقطع البقان المحمصقطع البقان المحمص1قرصة1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمسحوق الكاكاو غير المحلىمسحوق الكاكاو غير المحلى11 رطل كوسة،6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالسكر الأبيضالسكر الأبيض