صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة6
مجلة

كعكة اليقطين المتبلة مع كريمة الكراميل

كعكة اليقطين المتبلة مع كريمة الكراميل
حصة واحدة تحتوي على 907 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 39 جرام دهون. ل Serving 1.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. توجه إلى المتجر والتقاط الجبن والجوز والقرفة المطحونة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول اليقطين التوابل كعكة بوندت مع الكراميل الجليد, كعكة حلوى اليقطين بالزنجبيل مع كريمة التزيين المتبلة بالقرفة والبقان، و بسكويت اليقطين المتبل مع تثليج القيقب لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الرف في وسط الفرن وقم بتسخينه إلى 350 فهرنهايت. الزبدة والدقيق مقالي كيك بقطر 9 بوصات مع جوانب بارتفاع 1 1/2 بوصة. ينخل أول 8 مكونات في وعاء متوسط. باستخدام خلاط كهربائي ، فاز السكر والزيت في وعاء كبير حتى المخلوطة جيدا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط يدويخلاط يدوي
وعاءوعاء
فرنفرن
2
يضاف البيض 1 في كل مرة ، ويخفق جيدا بعد كل إضافة.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
3
يضاف اليقطين والفانيليا ؛ يخفق حتى يمتزج. إضافة المكونات الجافة تدريجيا ؛ فاز فقط حتى دمجها. يقسم الخليط بين المقالي المحضرة ؛ قمة ناعمة مع ملعقة.
المكونات سوف تحتاج
اليقطيناليقطين
فانيلافانيلا
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
4
خبز الكعك حتى اختبار إدراجها في مركز يخرج نظيفة ، حوالي 30 دقيقة. تبرد تماما في المقالي على الرفوف. تشغيل سكين صغير حول الكعك لتخفيف. اقلب الكعك على الرفوف.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
سكينسكين
1
يقلب الروم والزبيب والتوت البري المجفف في قدر صغير على نار خفيفة حتى يصبح دافئا ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
التوت البري المجففالتوت البري المجفف
الزبيبالزبيب
رمرم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
إزالة من الحرارة ؛ اسمحوا الوقوف 30 دقيقة.
3
استنزاف ، حجز الروم والفاكهة بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
الفاكهةالفاكهة
رمرم
4
اخفقي الكريمة المخفوقة والجبن الكريمي في وعاء صغير حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة الخفقكريمة الخفق
جبنة كريميةجبنة كريمية
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
5
يمزج السكر مع 2/3 كوب ماء في قدر متوسطة الحجم. يقلب على نار متوسطة منخفضة حتى يذوب السكر. زيادة الحرارة إلى ارتفاع; يغلي دون التحريك حتى شراب عميق اللون العنبر, بالفرشاة أحيانا أسفل الجانبين من عموم مع فرشاة المعجنات مغموسة في الماء ودوامة عموم, حول 10 الدقائق. ببطء وبعناية خفقت في خليط الجبن كريم (خليط الكراميل سوف فقاعة بقوة).
المكونات سوف تحتاج
جبنة كريميةجبنة كريمية
الكرملالكرمل
السكرالسكر
شرابشراب
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
فرشاة المعجناتفرشاة المعجنات
صلصة عمومصلصة عموم
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
6
إضافة الزبدة; خفقت حتى يصبح المزيج ناعما, حول 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
7
إزالة من الحرارة ؛ بارد الكراميل الجليد 10 دقائق ، الخفقان في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
الكرملالكرمل
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
8
صب 3/4 كوب دافئ خليط الكراميل الجليد في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
الكرملالكرمل
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
مزيج في نصف محفوظة خليط الفواكه المجففة ، 1 كوب الجوز ، وقشر البرتقال المبشور.
المكونات سوف تحتاج
الفواكه المجففةالفواكه المجففة
قشر البرتقالقشر البرتقال
الجوزالجوز
10
ضع 1 طبقة كعكة على 8 بوصة قطرها تورتة عموم أسفل أو جولة من الورق المقوى.
المعدات التي سوف تستخدمها
شكل لاذعشكل لاذع
11
فرشاة أعلى من الكعكة مع نصف الروم محفوظة.
المكونات سوف تحتاج
رمرم
12
انتشار الكرمل الجوز ملء أكثر ، وترك 1/2 بوصة الحدود عادي عند الحواف. أعلى مع طبقة الكعكة الثانية ، الجانب المسطح لأسفل.
المكونات سوف تحتاج
الكرملالكرمل
انتشارانتشار
13
فرشاة أعلى من الكعكة مع الروم المتبقية; اسمحوا الوقوف 10 دقائق للسماح الروم لنقع في.
المكونات سوف تحتاج
رمرم
14
صب سخية 1/2 كوب من كريمة الكراميل الدافئة على الكعكة ، وإذا لزم الأمر ، وزعيها فوقها بملعقة أوفست لتغطيتها. بردت كعكة والكراميل الجليد المتبقية حتى الجليد هو شركة بما فيه الكفاية لنشر والتمسك الجانبين من الكعكة ، واحيانا اثارة ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الكرملالكرمل
انتشارانتشار
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
15
نقل 3/4 كوب الجليد المبردة إلى وعاء صغير والبرد للصلصة. باستخدام ملعقة الإزاحة ، وزعي 1 كوب من الثلج المتبقي بالتساوي على جوانب الكعكة لتغطيتها.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
تعويض ملعقةتعويض ملعقة
وعاءوعاء
16
مزيج المتبقية خليط الفواكه المجففة والباقي 1/2 كوب الجوز في وعاء صغير آخر.
المكونات سوف تحتاج
الفواكه المجففةالفواكه المجففة
الجوزالجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
17
يرش الخليط في 1 1/2 بوصة واسعة الحدود حول الحافة العلوية من الكعكة. تغطية كعكة مع قبة كعكة والبرد 6 ساعات على الأقل. (يمكن إجراء 2 أيام المقبلة. الحفاظ على كعكة والكراميل الجليد للصلصة المبردة بشكل منفصل.)
المكونات سوف تحتاج
الكرملالكرمل
الجليدالجليد
صلصةصلصة
18
ضع الكعكة على طبق.
19
مقبلات مع قشر البرتقال. أعد تسخين الجليد على نار خفيفة حتى يصبح مشرقا.
المكونات سوف تحتاج
قشر البرتقالقشر البرتقال
الجليدالجليد
20
قدمي الكيك باردا مع الآيس كريم وصلصة الكراميل الدافئة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكراميلصلصة الكراميل
آيس كريمآيس كريم

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر1أوريو محشو مزدوجالبازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(1 عصا) بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة(1 عصا) بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الكيك المنخل (منخل ، ثم يقاس)دقيق الكيك المنخل (منخل ، ثم يقاس)425عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلواليقطين النقياليقطين النقي170عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجبنة كريمية ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، درجة حرارة الغرفةجبنة كريمية ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، درجة حرارة الغرفة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرم الظلامرم الظلام4لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)0قطع حلوى التوفي من هيث بارالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية2قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة0قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون1أوريو محشو مزدوجالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة1قطاعقشر البرتقال رقيقةقشر البرتقال رقيقة1أوريو محشو مزدوجقشر البرتقال المبشورقشر البرتقال المبشور62 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1قطع حلوى التوفي من هيث بارجبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر5321 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر62 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالتوت البري المجفف المحلىالتوت البري المجفف المحلى1أوريو محشو مزدوج1 عبوة (18.25 أونصة) من مزيج الكيك الطبيعي1 عبوة (18.25 أونصة) من مزيج الكيك الطبيعي12الروبيان والأوردةآيس كريم الفانيلياآيس كريم الفانيليا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الكانولا أو الزيت النباتيزيت الكانولا أو الزيت النباتي3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجوز ، المحمص ، المفرومالجوز ، المحمص ، المفروم1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)