صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 15 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة2
مجلة

كعكة الملوك

كعكة الملوك
إذا كان لديك حولها 4 ساعات و 15 دقيقة لقضاء في المطبخ ، كعكة الملوك قد يكون كبيرا لاكتو أوفو نباتي وصفة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 228 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 20 وتكلف 66 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 172 المشجعين. إذا كان لديك قشور الحمضيات المسكرة والسكر الناعم وقشر البرتقال وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يعمل بشكل جيد كحلوى بأسعار معقولة جدا. عموما ، هذه الوصفة يكسب لا مذهلة جدا ملعقة النتيجة من 31%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل المهندسين المعماريين والملوك, خبز الملوك الثلاثة: روسكا دي رييس، و روسكا دي رييس (خبز الملوك الثلاثة).

تعليمات

1
نقع قشر الحمضيات والزبيب والصنوبر والكرز في شيري أو براندي بين عشية وضحاها حتى ممتلئ الجسم. قياس 140 جرام / 5 أوقية من فلوريدا لدينا في وعاء خلط كبير وتخلط مع الخميرة. ضعي الدقيق والملح المتبقي في وعاء منفصل واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
2
سخني الحليب حتى يسخن فقط ، واصنعي بئر في وسط مزيج الدقيق ، وأضيفي الحليب تدريجيا لتشكيل خليط ، مع الخفق حتى يصبح ناعما. يغطى بمنشفة شاي ويترك لمدة 20 دقيقة حتى يصبح رغويا.
المكونات سوف تحتاج
مزيج الدقيقمزيج الدقيق
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
3
في وعاء آخر ، اخفقي الزبدة والسكر والزبد حتى تصبح خفيفة ورقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
4
نضيف البيض قليلا في كل مرة ونخفق جيدا بعد كل إضافة. لا تقلق إذا كان يتخثر ، وهذا لن يؤثر على الكعكة النهائية. قلب المزيج في الخليط مع الدقيق المتبقي لعمل عجينة. اتركيه على سطح مرشوش بالدقيق واعجنه لمدة 5 دقائق حتى يصبح ناعما ومرنا. يعجن في مزيج الفاكهة ، قليلا في كل مرة ، يعجن بعد كل إضافة حتى توزع بالتساوي. هذا الشيء هو فوضوي ، ولكن الغبار العجين ويديك مع الدقيق أثناء العمل.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
5
ضعي العجينة في وعاء نظيف وغطيها. ترك لمدة 2 ساعة ، حتى تضاعف في الحجم. زبدة ورقة خبز كبيرة. اعجن العجينة مرة أخرى لفترة وجيزة ، ثم شكليها على شكل نقانق بطول حوالي 50 سم. حليقة على ورقة الخبز لجعل حلقة ، معسر نهايات للانضمام. الثنية حلية تحت الكعكة ، وتغطي وتترك لمدة 1 ساعة ، حتى تضاعف في الحجم.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
علبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخعلبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
صلصة الخلصلصة الخل
6
يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية/مروحة 170 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
7
شريحة الفواكه المسكرة وسحق كتل السكر إلى قطع صغيرة (وضعها في كوب واستخدام نهاية شوبك).
المكونات سوف تحتاج
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
8
فرشاة الجزء العلوي من الحلبة مع البيض وتزيين مع الفواكه المسكرة والسكر.
المكونات سوف تحتاج
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
9
اخبزيها لمدة 45 دقيقة ، ثم انقليها إلى رف سلكي وادهن الجزء العلوي بالمربى. يترك ليبرد قبل القطع.
المكونات سوف تحتاج
جامجام
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

النبيذ الموصى به: كريم شيري, موسكاتو داستي, ميناء

كريم شيري ، موسكاتو داستي ، وميناء هي خيارات كبيرة للكعكة. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. و نف سوليرا كريم شيري مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم سوليرا شيري على لون العنبر اللامع والنحاس العميق. مع الحلوى والبقان العبير ، والجوز المملح الحلو والتوابل البني العبير تحمل لهجة الكرمل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.