كعكة المرينغ مع الكريمة المخفوقة والتوت
كعكة المرينغ مع الكريمة المخفوقة والتوت قد تكون وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الحلوى الخاص بك. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 288 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. ل Serving 1.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 92 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مزيج من ملاحظة: سوف تحتاج ورقة شهادة جامعية ، بياض البيض ، والتوت ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 30%. وصفات مماثلة تشمل كعكة الحليب الساخن القديمة مع التوت والكريمة المخفوقة, بافلوفا مع المانجو والتوت وكريمة الزبادي المخفوقة، و الشوكولاته القلب مرنغ الكؤوس مع قشدة والتوت.
تعليمات
في الليلة التي تسبق التقديم ، اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن إلى 500 درجة.
قم بتبطين ورقة ملفات تعريف الارتباط (حوالي 12 في 18 بوصة) بورق زبدة. تتبع مستطيلين جنبا إلى جنب-حوالي 5 بوصات في 12 أو 13 بوصة-على الورق. قم بتفتيت الورق ، ثم قم بتنعيمه مرة أخرى وقم بتبطين قاع المقلاة.
خفقت معا السكر حلواني، 1/2 كوب حبيبات السكر ونشا الذرة. توضع جانبا.
في وعاء الخلاط ، اخفقي بياض البيض وكريمة التارتار حتى يتحولوا من رغوي إلى أبيض ويبدأ المضربون في ترك أثر. على سرعة منخفضة ، إضافة خليط السكر ، ملعقة كبيرة يكوم في وقت واحد. زيادة السرعة إلى متوسطة عالية وفاز على اتساق كريم الخطمي ، 2 إلى 3 دقائق أطول.
قبل تشكيل المرينغ مباشرة ، نفض الماء على الرق بأطراف الأصابع. تقسيم مرنغ في نصف ، ملعقة اثنين أو ثلاثة تلال أسفل كل مستطيل تتبع. استخدم ملعقة مطاطية ، أو ملعقة إزاحة معدنية لمصمم الكيك ، لملء المستطيلات وتوحيدها.
ضع المرينغ في الفرن وأغلق الباب وأطفئ الفرن (لكن اترك ضوء الفرن مضاء).
دع المرينغ يجف طوال الليل.
قم بإزالة ، ثم قم بتعيين رف سلكي أو ورقة ملفات تعريف الارتباط بعناية فوق المرينغ. تقشر الرق وتحويل الجانب الأيمن لأعلى. (كل شيء على مايرام إذا حواف رقاقة.) التفاف في احباط وتوضع جانبا حتى جاهزة للمضي قدما.
لا أكثر من ساعتين قبل التقديم ، سوط كريم إلى قمم لينة ، والضرب في السكر المتبقي والفانيليا. ضع مرنغ واحد على طبق.
انتشر مع نصف كريم ويرش على نصف التوت. كرر مع المرينغ المتبقي والقشدة والتوت. ضعيها في الثلاجة ، مكشوفة ، حتى تصبح جاهزة للتقديم.