صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة27
مجلة

كعكة الفطر والهليون والبطاطس: سفورماتو دي فونغي ، فطيرة الهليون

كعكة الفطر والهليون والبطاطس: سفورماتو دي فونغي ، فطيرة الهليون
كعكة الفطر والهليون والبطاطس: قد يكون طبق السفورماتو دي فونغي والأسباراجي باتات هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 523 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 10. ل Serving 2.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من الهليون قلم رصاص, يوكون البطاطا الذهب, بصل, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل لحم الخنزير يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى التفاح غراهام كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة. حاول سفورماتو دي أسباراجي (الهليون ترين), دي باتات (البطاطا "كعكة")، و الهليون سفورماتو ، فوندانتا + بان كون تومات لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى 6 ليترات من الماء في قدر كبير.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
أضف 2 ملعقة طعام ملح والبطاطا. اطبخي حتى تنضج البطاطس ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
استنزاف واحتياطي 1/2 كوب ماء الطهي. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
4
في مقلاة متوسطة الحجم ، سخني 1/4 كوب من زيت الزيتون حتى يسخن ولكن لا تدخن.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
يضاف الثوم ويطهى على نار متوسطة مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى يتحول الثوم إلى اللون البني الذهبي الفاتح ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
6
أضف الهليون وماء البطاطس المحفوظ إلى المقلاة. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل. تحويل الحرارة إلى عالية وجلب الماء ليغلي. أعد الحرارة إلى متوسطة واطهيها مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج الهليون ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
سخني مقلاة مقلي على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
أضيفي مكعبات البانسيتا واطهيها على نار متوسطة منخفضة حتى تصبح دهون اللحم كاملة ، حوالي 10 دقائق. بمجرد أن تحتوي المقلاة على ما يكفي من دهن البانسيتا ، أضيفي فطر الكريميني واقليه في دهن البانسيتا حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطر كريمينيفطر كريميني
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
10
باستخدام بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، دهن صينية خبز مستديرة مقاس 12 بوصة بجوانب من 3 إلى 4 بوصات. معطف المقلاة مع فتات الخبز ، والتخلص من أي فتات الزائدة. ضع الطبق جانبا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
11
مرر البطاطس عبر مطحنة الطعام في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
12
يضاف 1/4 كوب زيت ، بيض ، جبن ، نعناع ، ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يحرك المزيج جيدا. تسكب 1/2 من البطاطس المهروسة في المقلاة المحضرة ، وباستخدام ملعقة خشبية ، قم بتنعيمها بالتساوي عبر المقلاة لتشكيل طبقة متساوية. يسكب الهليون ثم الفطر فوق البطاطس ، باستخدام الملعقة لتنعيم كل منهما في طبقة متساوية. أعلى الفطر مع البطاطا المتبقية ، وذلك باستخدام ملعقة لنشرها بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فلفل أربولفلفل أربول
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
13
اخبزيها حتى تصبح الحواف ذهبية اللون ، حوالي 35 إلى 40 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
14
أخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية6 ملاعق كبيرة من الخمور الكريمية الأيرلندية
15
تقدم مع هي هي
16
مقبلات.
17
الجمع بين جميع المكونات وملعقة على رأس كعكة البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة

المكونات

2باقاتقلم رصاص رقيقة الهليون ، مقطعة إلى 1/3قلم رصاص رقيقة الهليون ، مقطعة إلى 1/31181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز المجفففتات الخبز المجفف1قرصةقرصة رقائق الفلفل الحارقرصة رقائق الفلفل الحار454فلفل هابينروفطر كريميني ، مقشر ومقطع إلى أرباع (نصف إذا كان صغيرا)فطر كريميني ، مقشر ومقطع إلى أرباع (نصف إذا كان صغيرا)4الفطر كريميني ، ورقة شرائح رقيقةالفطر كريميني ، ورقة شرائح رقيقة6لارجيسالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة1بانشأوراق النعناع الطازجة ، مفرومة تقريباأوراق النعناع الطازجة ، مفرومة تقريبا2فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعةفصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة113فلفل هابينرولحم الخنزير بانسيتا ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصةلحم الخنزير بانسيتا ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصة1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد لدهن طبق الخبززيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد لدهن طبق الخبز10الروبيان والأوردةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبارميزان المبشور الطازجالبارميزان المبشور الطازج1البصل الأحمر ، ورقة شرائح رقيقةالبصل الأحمر ، ورقة شرائح رقيقة2القشرة: فتات بسكويت غراهامالملح ، بالإضافة إلى الملح والفلفل للتوابلالملح ، بالإضافة إلى الملح والفلفل للتوابل1الخضروات (مثل السبانخ)- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمياه طهي البطاطس المحجوزةمياه طهي البطاطس المحجوزة6بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة2كيلوغرامبطاطس يوكون الذهبية ، مقشرة ومقطعة بشكل خشنبطاطس يوكون الذهبية ، مقشرة ومقطعة بشكل خشن