صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة3
مجلة

كعكة البوندت الكبيرة من بيرثا

كعكة البوندت الكبيرة من بيرثا
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من وصفات نباتية لاكتو أوفو إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون كعكة البوندت الكبيرة من بيرثا هي الوصفة التي يجب أن تجربها. تقدم هذه الوصفة 10 أشخاص وتكلف 96 سنتًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 563 سعرة حرارية و 8 جرام من البروتين و 19 جرامًا من الدهون . لم يحب هذه الحلوى حقًا سوى عدد قليل من الأشخاص. هذه الوصفة من Allrecipes لها 1 معجب. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و40 دقيقة . كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من السكر والجبن الكريمي والدقيق وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 34٪ ، وهي ليست مذهلة للغاية. جرب كعكة البوندت بالليمون وكعكة البوندت بالشوكولاتة والجوز المر وكعكة البوندت بالشوكولاتة والهليون للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الفرن على درجة حرارة 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية). دهن قالب الكعكة أو قالب الكعكة الأنبوبية مقاس 10 بوصات بالزبدة والدقيق.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (14 أونصة) من شرائح البرتقال مع الشراب1 علبة (14 أونصة) من شرائح البرتقال مع الشراب
المعدات التي سوف تستخدمها
سيقان أوراق الزعترسيقان أوراق الزعتر
4 صدور طائر الدراج كبيرة الحجم، يتم إزالتها من العظم مع الجلد وطرف الجناح (استخدم4 صدور طائر الدراج كبيرة الحجم، يتم إزالتها من العظم مع الجلد وطرف الجناح (استخدم
2
اخفقي كوبًا واحدًا من الزبدة والجبن الكريمي وكوبًا واحدًا من السكر ونصف كوب من السكر البني الداكن باستخدام خلاط كهربائي في وعاء كبير حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا. يجب أن يكون لون الخليط أفتح بشكل ملحوظ.
المكونات سوف تحتاج
(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)
إكليل الجبل الطازج والزعتر الطازجإكليل الجبل الطازج والزعتر الطازج
1/4 كوب بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقسمة1/4 كوب بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقسمة
برتقال الماندرين مع الشراببرتقال الماندرين مع الشراب
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
2 ملعقة صغيرة من بهارات اللحوم2 ملعقة صغيرة من بهارات اللحوم
3
أضيفي البيض في درجة حرارة الغرفة واحدة تلو الأخرى، مع السماح لكل بيضة بالاختلاط بخليط الزبدة قبل إضافة البيضة التالية.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقسمة1/4 كوب بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقسمة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
4
اخلطي ملعقة صغيرة من الفانيليا مع ربع كوب من البربون.
المكونات سوف تحتاج
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعةقطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة
5
نخلي الدقيق مع 6 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والملح معًا ونضعهم جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة، قشرها مبشور طازج1 ليمونة، قشرها مبشور طازج
مشروب البندقمشروب البندق
1 علبة (14 أونصة) من شرائح البرتقال مع الشراب1 علبة (14 أونصة) من شرائح البرتقال مع الشراب
3 ملاعق كبيرة من الخمور بنكهة البرتقال (الموصى بها: Triple Sec)3 ملاعق كبيرة من الخمور بنكهة البرتقال (الموصى بها: Triple Sec)
6
تحضير الحشوة: ضعي 1/4 كوب زبدة، 1/4 كوب مسحوق كاكاو، 3/4 كوب سكر بني في محضر الطعام واخفقي حتى تمتزج المكونات.
المكونات سوف تحتاج
مشروب البندقمشروب البندق
الكرز الحامض المعلب أو المجمد والمصفىالكرز الحامض المعلب أو المجمد والمصفى
1/4 كوب بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقسمة1/4 كوب بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
3/4 كوب من عصيدة الذرة (1/4 رطل)3/4 كوب من عصيدة الذرة (1/4 رطل)
7
انقلي الخليط إلى وعاء واخلطيه مع قطع البقان وملعقة كبيرة من البربون؛ ضعيه جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
قطع البقانقطع البقان
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة صغيرة من بهارات اللحوم2 ملعقة صغيرة من بهارات اللحوم
8
أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الكيك؛ اخفقي بسرعة متوسطة لمدة 3 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (14 أونصة) من شرائح البرتقال مع الشراب1 علبة (14 أونصة) من شرائح البرتقال مع الشراب
9
افردي نصف الخليط في قاع القالب المجهز وضعي ملاعق صغيرة من حشوة البقان حول منتصف الخليط ثم غطيه بالخليط المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
بروكولينيبروكوليني
هل يمكن عمل صقيع جوز الهند والجوز البقان؟هل يمكن عمل صقيع جوز الهند والجوز البقان؟
المعدات التي سوف تستخدمها
4 صدور طائر الدراج كبيرة الحجم، يتم إزالتها من العظم مع الجلد وطرف الجناح (استخدم4 صدور طائر الدراج كبيرة الحجم، يتم إزالتها من العظم مع الجلد وطرف الجناح (استخدم
10
اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً حتى تخرج عود الأسنان نظيفاً عند إدخاله في الكعكة، لمدة تتراوح بين 55 إلى 70 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من جبن البروفولون المقطع إلى مكعبات (1/2 بوصة)1 كوب من جبن البروفولون المقطع إلى مكعبات (1/2 بوصة)
سيقان أوراق الزعترسيقان أوراق الزعتر
11
اتركها لتبرد على الرف السلكي لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
12
اقلب الكعكة على طبق التقديم واتركها حتى تبرد تمامًا قبل تغليفها.
13
للتزجيج: نخل 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو مع 1 كوب من السكر البودرة.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة الحليب M&M's الخضراء أو شوكولاتة الحليب M&M's الزرقاءشوكولاتة الحليب M&M's الخضراء أو شوكولاتة الحليب M&M's الزرقاء
مشروب البندقمشروب البندق
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
14
اخلطي ملعقة صغيرة من الفانيليا وملعقة كبيرة من الزبدة و4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن، ثم أضيفي ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الماء حتى تصلي إلى القوام المطلوب. ضعي الصوص على سطح الكعكة المبردة.
المكونات سوف تحتاج
قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعةقطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة
1/4 كوب بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقسمة1/4 كوب بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقسمة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
بذور الكزبرة المحمصة والمطحونة ناعماًبذور الكزبرة المحمصة والمطحونة ناعماً