كسول بيروجي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات أوروبا الشرقية ، لذا جرب بيروجي الكسول. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.58 دولار لكل وجبة. هذا هور دي مازا له 510 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون لكل وجبة. إذا كان لديك بصل وكريمة مكثفة من حساء الفطر ومخلل الملفوف وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 46%. وصفات مماثلة تشمل كسول بيروجي, أمي كسول بيروجي، و بيروجي.
تعليمات
ضعي مخلل الملفوف والبصل في مقلاة كبيرة على نار متوسطة منخفضة مع كمية كافية من الماء لتغطيتها. ينضج 1 ساعة, أو حتى ينضج معظم الماء.
يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا.
يضاف الروتيني ويطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج ؛ يصفى.
في مقلاة متوسطة على نار متوسطة ، اقلي الفطر في 2 ملاعق كبيرة من الزبدة لمدة 5 دقائق.
قلب الزبدة المتبقية والمعكرونة المطبوخة وكريمة حساء الفطر في خليط مخلل الملفوف. يطهى ويقلب لمدة 15 دقيقة ، أو حتى يسخن.