كريم مقلي: كريما فريتا
كريم مقلي: تتطلب كريما فريتا حوالي 33 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 1.2 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 625 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط الدقيق وزيت الزيتون والفانيليا وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل فتات الخبز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز الموز بالشوكولاتة كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 51%. وصفات مماثلة تشمل هيلادو دي ما أورز واي كريما (آيس كريم ذرة كريمان), كعك الفاصوليا السوداء مع البيض المقلي والأفوكادو كريما، و سمك مقلي توستادا مع كريما, السالسا الأخضر, وسلطة الكرنب.
تعليمات
يمزج صفار البيض والسكر ويخفق حتى يصبح صفار البيض أصفر باهتا.
في هذه الأثناء ، يغلى الحليب تقريبا ، ويرفع عن النار ، ويسكب نصفه في خليط الصفار ، ويخفق باستمرار. أعد خليط البيض والحليب إلى المقلاة مع باقي الحليب واستمر في الخفق واخلطي خليط الدقيق / نشا الذرة. يطهى على نار عالية ، مع التحريك الآن بملعقة خشبية ، حتى يبدأ الخليط في التكاثف.
ضجة في نكهة الليمون والفانيليا ، وإزالة من الحرارة ، والسماح لتبرد في وعاء واسع السطح الذي تم تعيين فوق حمام الجليد. بمجرد أن يبرد الكريم ، قم بتحويل الخليط إلى مقلاة 9 في 13 بوصة بالزبدة ، وضعها في الثلاجة ، واتركها لتبرد وتتصلب.
في قدر طويل ، سخني زيت الزيتون إلى 375 درجة فهرنهايت.
قطع كريم تبريد إلى مربعات 1 بوصة ونعرات في فتات الخبز وخليط اللوز.
عند العمل على دفعات ، اقلي الكاسترد في الزيت حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة ، واستنزاف على طبق اصطف مع المناشف الورقية.