كريب مع كمثرى مقلي في صلصة النبيذ
قد يكون الكريب مع الكمثرى المقلية في صلصة النبيذ مجرد وجبة الصباح التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 9 حصص مع 221 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون كل. ل 85 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الكمثرى بوسك ، اندفاعة من الملح والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق المتوسطي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة كبيرة من 19%. حاول كريب مع كمثرى السكر البني وصلصة الفدج, كريب مع تفاح مقلي وصلصة كراميل، و الكمثرى المسلوق في النبيذ الأحمر مع صلصة الكاسترد الفانيليا لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير الكريب ، ضعي الدقيق برفق في كوب قياس جاف ؛ مستوى بسكين.
يمزج الدقيق والمكونات الـ 6 التالية (من خلال الملح) في الخلاط ؛ عملية حتى تصبح ناعمة ، كشط الجانبين.
سخني مقلاة كريب مقاس 8 بوصات أو مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
فرشاة عموم بخفة مع الزبدة المذابة.
صب الخليط 1/4 كوب ضئيلة في عموم ؛ بسرعة إمالة عموم في جميع الاتجاهات بحيث يغطي الخليط عموم مع طبقة رقيقة. طهي حوالي 2 دقيقة. ارفع حافة الكريب بعناية باستخدام ملعقة لاختبار النضج. يكون الكريب جاهزا للانعطاف عندما يمكن رجه من المقلاة ويكون الجانب السفلي بنيا خفيفا. اقلب الكريب واطهيه لمدة 30 ثانية أو حتى يتم ضبط المنتصف.
ضع الكريب على منشفة ؛ تبرد تماما. كرر الإجراء مع الخليط المتبقي مع تحريك الخليط بين الكريب. كومة نسيج بين طبقات واحدة من ورق الشمع لمنع الالتصاق.
لتحضير الحشوة ، قشر الكمثرى واحتفظ بالقشور ؛ قطع الكمثرى إلى شرائح رقيقة. تذوب 1 ملعقة صغيرة زبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
أضف شرائح الكمثرى في طبقة واحدة إلى المقلاة ؛ سوت 1 دقيقة على كل جانب أو حتى خففت قليلا.
أضف 1 ملعقة كبيرة من السكر البني إلى المقلاة ؛ سوت 6 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.
إزالة الكمثرى من المقلاة.
إضافة القشور والباقي 7 ملاعق كبيرة من السكر البني لعموم; يطهى 1 دقيقة أو حتى يذوب السكر, التحريك باستمرار.
يمزج رحيق الكمثرى والنبيذ ونشا الذرة في وعاء صغير ؛ يقلب جيدا بمضرب.
يضاف خليط الرحيق إلى المقلاة ويغلى المزيج. خفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة 2 دقيقة أو حتى سميكة ، مع التحريك باستمرار. سلالة صلصة من خلال غربال غرامة ، والضغط على القشور لاستخراج كل من السائل. تجاهل المواد الصلبة.
ملعقة حوالي 1/3 كوب خليط الكمثرى في وسط كل كريب.
مكان ، الجانب التماس أسفل ، على طبق من ذهب.
رشي كل حصة مع حوالي 5 ملاعق صغيرة من الصلصة.
يزين بالسكر البودرة والنعناع إذا رغبت في ذلك.