كروك مدام ساندويتش
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، حتى تعطي كروك مدام ساندويتش المحاولة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.43 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1371 سعرة حرارية, 69 جرام بروتين، و 86 جرام دهون. 2 لقد حاول الناس وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. إذا كان لديك أوراق الغار والحليب والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول كروك-مدام ، صلصة مورني (لحم خنزير مشوي وساندويتش جبن مع بيض مقلي وصلصة مورني), كروك مدام، و كروك مدام لوصفات مماثلة.
تعليمات
اصنع صلصة البشاميل: في قدر صغير ، تذوب زبدة 1 أونصة على نار متوسطة.
اخفقي الدقيق واطهيه مع التحريك باستمرار حتى تشم رائحة الدقيق والزبدة ، من 2 إلى 3 دقائق. لا تسمح لها البني.
يضاف الحليب وورق الغار ويطهى مع التحريك من وقت لآخر ، حتى يتكاثف الخليط مثل الحساء ، من 10 إلى 12 دقيقة.
ترفع أوراق الغار وتحرك في البارميزان.
رتب 4 شرائح من الخبز على سطح مستو. أعلى كل مع 2 إلى 3 شرائح من لحم الخنزير.
اخلطي نصف جبنة جروير مع صلصة البشاميل. طعم التوابل.
انشر القليل من الصلصة فوق لحم الخنزير وأعلى كل شريحة أخرى من الخبز.
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر ، وعندما تسخن ، أضيفي نصف الزبدة المتبقية.
إضافة 2 من السندويشات والبني على جانب واحد ، 2 دقيقة. بدوره على الجانب الآخر والبني 2 دقائق أخرى.
انقله إلى صينية خبز وكرره مع الزبدة والسندويشات المتبقية.
يوزع البشاميل المتبقي فوق السندويشات ويوضع فوقها النصف الآخر من جبن جروير.
امسح أي فتات من مقلاة الحديد الزهر ورشها برذاذ غير لاصق. اكسر 4 بيضات في المقلاة ، مع ترك مساحة صغيرة بين كل منها. (بدلا من ذلك ، تقلى 2 في وقت واحد). أثناء قلي البيض ، ضع السندويشات تحت الفراريج وشويها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 1 إلى 2 دقيقة. يتبل البيض بالملح ويوضع كل شطيرة مع بيضة مقلية.