صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة40
مجلة

كرات اللحم المغربية مع البيض

كرات اللحم المغربية مع البيض
قد تكون كرات اللحم المغربية مع البيض هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل $4.19 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 823 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 52 غرام من الدهون. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة, و 15 سيقول أنها ضربت المكان. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من منتجات الألبان النظام الغذائي. إذا كان لديك خبز وبيض ولصق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الخبز هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة القهوة خبز الموز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة رائعة. حاول كرات اللحم المغربية مع البيض, طاجين كفتة (كرات لحم مغربية متبلة مع بيض بصلصة الطماطم)، و كرات اللحم المغربية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج الكمون والكزبرة والكركم والفلفل الحلو وجوزة الطيب والقرفة والهيل والبهارات والفلفل الحار والقرنفل المطحون ويخزن في وعاء محكم الغلق بعيدا عن النار لمدة تصل إلى عدة أشهر.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
القرنفل المطحونالقرنفل المطحون
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
دقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة
الكركمالكركم
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
2
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
3
رتب رف تبريد سلكي فوق صينية خبز كبيرة وضعه بالقرب من وعاء خلط كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
4
ضع وعاء من الماء الدافئ في مكان قريب.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
في وعاء الخلط الكبير ، يمزج اللحم ، فتات الخبز ، 1 بيضة مخفوقة قليلا ، 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل المبشور والعصير ، 2 فص ثوم مفروم ، نعناع ، قرفة ، جوزة الطيب ، ملح ، فلفل ، ورذاذ ليبرالي من زيت الزيتون البكر الممتاز ، حوالي 2 ملاعق كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
دقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة
الشبت الطازج، المقطوفالشبت الطازج، المقطوف
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
6
لف اللحم إلى كرات بحجم الجوز بأيدي مبللة (استخدم وعاء الماء الدافئ) ورتب كرات اللحم على الرف السلكي فوق صينية الخبز. تحمص كرات اللحم حتى تنضج تماما ، من 20 إلى 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
مياه إضافيةمياه إضافية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمونليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمون
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
7
في هذه الأثناء ، سخني المزيد من زيت الزيتون البكر الممتاز ، دورة في المقلاة ، في فرن هولندي على نار متوسطة إلى متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
8
يضاف البصل المفروم إلى المقلاة مع شرائح الثوم والكوسا. يطهى من 7 إلى 8 دقائق ، ثم يضاف مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم والعسل ومزيج التوابل ، ويوضع في فقاعة.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
9
يصفى الحمص ويقلب مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
10
أخرجي كرات اللحم من الفرن وضعيها في الصلصة. تبرد تماما وتخزن لتناول وجبة جاهزة.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
11
للتقديم ، أعد تسخين كرات اللحم في الصلصة. استخدم حوالي 1 كوب ماء لتفكيك الصلصة ، إذا لزم الأمر. اصنع 4 آبار في الصلصة واسقط 4 بيضات متشققة طازجة. غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج. اغرف الوجبة في أوعية ضحلة وحرك البيض في كرات اللحم والصلصة أثناء تناول الطعام.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
مياه إضافيةمياه إضافية
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين

المكونات

2ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةنوعية جيدة الخبز التي لا معنى لها ، القشور إزالتها ، معالجتها في فتات الخبز الطازجنوعية جيدة الخبز التي لا معنى لها ، القشور إزالتها ، معالجتها في فتات الخبز الطازج397عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالبصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)794عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلومكعبات الطماطممكعبات الطماطم1أوريو محشو مزدوج1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1حفنةوالكزبرة ، وأوراق التقطت والمفروموالكزبرة ، وأوراق التقطت والمفروم5بيض ، 1 لكرات اللحم ، 4 للسلق والتقديم ، اختياريبيض ، 1 لكرات اللحم ، 4 للسلق والتقديم ، اختياري1حفنة صغيرةأوراق النعناع الطازجة ، أوراق التقطت ومفرومة ناعماأوراق النعناع الطازجة ، أوراق التقطت ومفرومة ناعما1أوريو محشو مزدوجالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية1أوريو محشو مزدوجالهيل المطحونالهيل المطحون1قرصةقرصة القرفة المطحونةقرصة القرفة المطحونة1أوريو محشو مزدوجالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكمون مطحونكمون مطحون454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلولحم الضأن المطحون أو اللحم البقريلحم الضأن المطحون أو اللحم البقري11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج2قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب المبشور الطازججوزة الطيب المبشور الطازج9الروبيان والأوردةقليل من قضبان جوزة الطيبقليل من قضبان جوزة الطيب4الروبيان والأوردةزيت زيتون بكر ممتاز ، للرذاذ الليبراليزيت زيتون بكر ممتاز ، للرذاذ الليبرالي1( باذنجان)بصل ، 1/4 بصلة مبشورة ومعصورة ، 3/4 بصلة ، مفرومةبصل ، 1/4 بصلة مبشورة ومعصورة ، 3/4 بصلة ، مفرومة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففمزيج التوابل أو رأس الحانوتمزيج التوابل أو رأس الحانوت11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالكركمالكركم1صغيركوسة ، مقطعة على زاوية أو مفرومةكوسة ، مقطعة على زاوية أو مفرومة4فصوص كبيرةالثوم ، 2 مفروم أو لصق ، 2 شرائحالثوم ، 2 مفروم أو لصق ، 2 شرائح