كرات اللحم السويدية

يمكن تحضير وصفة كرات اللحم السويدية في حوالي ساعة و5 دقائق. مقابل 1.15 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تقدم هذه الوصفة 8 حصص تحتوي كل منها على 301 سعرة حرارية و17 جرامًا من البروتين و17 جرامًا من الدهون. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 1 معجبين. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. إنها وصفة غير مكلفة إلى حد ما لمحبي الطعام الاسكندنافي. إذا كان لديك مسحوق الخردل، وملح الكوشر، والشيري، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعه. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 51%، وهي درجة قوية. كرات اللحم السويدية (كرات لحم ايكيا)، كرات اللحم السويدية، وكرات اللحم السويدية تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

نذوب الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة إلى عالية.

المكونات سوف تحتاج

3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

يُضاف البصل ويُتبل بالملح ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 4 إلى 6 دقائق. اجلس جانبا.

المكونات سوف تحتاج

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

يُمزج نصف كوب من فتات الخبز والحليب في وعاء. يوضع جانباً حتى يمتص الحليب، لمدة 1 إلى 2 دقيقة. قم بتحريك مسحوق الشيري والخردل في وعاء كبير حتى يذوب، ثم اخفقهما في بيضة واحدة.

المكونات سوف تحتاج

مسحوق الخردل

جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة

قشر بطيخ مخلل، 1 برطمان

3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر

الكرز المسكر الإضافي

المعدات التي سوف تستخدمها

الكرز المسكر الإضافي

يُضاف فتات الخبز المنقوع والبصل البني ولحم الخنزير والديك الرومي والعسل والبهارات وملعقتين صغيرتين من الملح والفلفل حسب الرغبة. امزجي بلطف بيديك حتى تمتزج المكونات.

المكونات سوف تحتاج

جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة

10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات

اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز

تورتيلا دقيق طازجة للتقديم

لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

بلل يديك. يشكل الخليط إلى 36 كرة لحم صغيرة، حوالي ملعقة كبيرة لكل منها. ضعيها على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان، ثم غطيها بغطاء بلاستيكي ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.

المكونات سوف تحتاج

1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية

المعدات التي سوف تستخدمها

الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية

حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش

بصل أصفر، مقطع إلى أثمان

ضعي كوبًا واحدًا من فتات الخبز في طبق ضحل.

المكونات سوف تحتاج

جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة

اخفقي البيضتين المتبقيتين وملعقتين كبيرتين من الماء في وعاء. اغمسي كل كرة من كرات اللحم في البيض، واتركي الزائد يتساقط، ثم دحرجيها في فتات الخبز؛ العودة إلى ورقة الخبز.

المكونات سوف تحتاج

جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة

1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

الكرز المسكر الإضافي

حلوى لايف سيفرز

1 فلفل موريتا مجفف

المعدات التي سوف تستخدمها

حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش

1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

الكرز المسكر الإضافي

سخني حوالي 1 1/2 بوصة من الزيت النباتي في قدر كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى يسجل مقياس حرارة القلي العميق 325 درجة فهرنهايت. اعمل على دفعات، اقلي كرات اللحم مع التحريك بلطف بملعقة مثقوبة، حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج بالكامل. 3 إلى 4 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة