صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة7
مجلة

كرات اللحم الاسكندنافية مع صلصة الشبت

كرات اللحم الاسكندنافية مع صلصة الشبت
قد تكون كرات اللحم الإسكندنافية مع صلصة الشبت هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تحتوي الحصة الواحدة على 488 سعرة حرارية و 21 جرامًا من البروتين و 35 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة تكفي 10 أشخاص وتكلف 1.52 دولارًا للحصة. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وسيقول شخص واحد إنها كانت رائعة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home كريمة مخفوقة ثقيلة وتفاحًا وفلفلًا ودقيقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 45٪ . هذه الدرجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل سمك السلمون المطبوخ على خشب الأرز مع صلصة الخردل والشبت ، وكرات اللحم الإسبانية في صلصة الطماطم ،وكرات لحم الضأن الحارة مع صلصة الزبادي بالليمون والنعناع .

تعليمات

1
في وعاء كبير، امزجي البيض والكريمة والتفاح والزبيب والخبز والبصل واللوز حسب الرغبة والملح والفلفل. افرمي اللحم فوق الخليط واخلطي جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
خبز الجاودار المقطع إلى مكعبات (مكعبات مقاس 1/4 بوصة)خبز الجاودار المقطع إلى مكعبات (مكعبات مقاس 1/4 بوصة)
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
4 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع4 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
شكليها على شكل كرات بحجم 2 بوصة.
3
ضعيها على رف مدهون بالزبدة في صينية خبز ضحلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
4
اخبزيها بدون غطاء على درجة حرارة 400 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يختفي اللون الوردي من اللحم؛ صفيها.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
5
في هذه الأثناء، في قدر صغير، ذوّبي الزبدة. أضيفي الدقيق وقلبي حتى يصبح ناعمًا؛ أضيفي المرق والشبت تدريجيًا. اتركي الخليط يغلي على نار متوسطة؛ اطهيه وقلبي لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
6
ارفعي الخليط عن النار وأضيفي إليه الزبادي والكستناء المائية.
المكونات سوف تحتاج
ماء جوز الهند أو الحليب *انظر الملاحظة حول تكسير جوز الهندماء جوز الهند أو الحليب *انظر الملاحظة حول تكسير جوز الهند
1/4 كوب زبادي الفراولة1/4 كوب زبادي الفراولة
7
تقدم مع كرات اللحم.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت