المتزلجون فطيرة الراعي
المتزلجون فطيرة الراعي هو خالي من الغلوتين هور دوفر. ل 2.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 531 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. مزيج من أوراق إكليل الجبل ولفائف البطاطس وزيت الكانولان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي الطعام الاسكتلندي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل فطيرة باليو شيبرد, فطيرة دسم تركيا الراعي (ويعرف أيضا باسم الشكر بقايا فطيرة الراعي!)، و فطيرة الكرز.
تعليمات
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية.
يضاف الكراث والثوم والجزر والبازلاء إلى المقلاة ويطهى مع التحريك باستمرار حتى ينضج الكراث ويبدأ الثوم في التحول إلى اللون البني ، من 2 إلى 3 دقائق.
يرفع عن النار وينقل الخليط إلى وعاء كبير ويترك جانبا ليبرد تماما. في هذه الأثناء ، امسح المقلاة بمنشفة ورقية.
بمجرد أن يبرد خليط الجزر تماما ، أضيفي لحم الضأن المطحون والزعتر وإكليل الجبل والفلفل الأسود وصلصة رسيستيرشاير والكاتشب إلى الوعاء. باستخدام يديك ، أو ملعقة مطاطية ، امزج كل شيء برفق في الوعاء حتى تمتزج جيدا.
شكل 6 فطائر من خليط لحم الضأن يبلغ قطر كل منها حوالي 3 بوصات وسمك 1/2 بوصة.
سخني آخر ملعقة كبيرة من زيت الكانولا في نفس المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية. عندما يلمع الزيت ويكاد يدخن ، ضع الفطائر في المقلاة ، واعمل على دفعات إذا لزم الأمر. اطهي الفطائر على الجانب الأول لمدة 4 دقائق،ثم باستخدام ملعقة معدنية ، اقلب الفطائر.
رشي بعض الجبن الأزرق على كل فطيرة ، وغطي المقلاة بغطاء ، واستمري في الطهي لمدة 3-4 دقائق أخرى حتى ينضج لحم الضأن ويذوب الجبن.
دهن لفائف البطاطس بالمايونيز ، ثم ضعي فطائر لحم الضأن المطبوخة في النصف السفلي من كل لفة ، وأعلى مع النصف العلوي من كل لفة.