صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة28
مجلة

كرات الحمص الإسبانية

كرات الحمص الإسبانية
وصفة كرات الحمص الإسبانية يمكن أن ترضي شغفك الأوروبي تقريبا 45 دقيقة. هذا الكهف, خالي من الغلوتين, بدائي, وتخدم الوصفة النباتية 4 والتكاليف Serving 1.47 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 111 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. هذه الوصفة من الخضروات الأسطوانات الأسطوانات لديها 240 المشجعين. إذا كان لديك بقدونس و / أو كزبرة ، طماطم ، فص ثوم ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل كرات التين واللوز الإسبانية, الفشار الحمص الاسباني، و حساء الحمص الاسباني.

تعليمات

1
في وعاء كبير الجمع بين الحمص المفروم مع الثوم, قشر الليمون, فتات الخبز, التوابل والبيض في حالة استخدام; استخدام يديك جلب الخليط معا إضافة زيت الزيتون قليلا في وقت واحد حتى يبدأ الخليط للعمل معا لتشكيل كتلة. اعتمادا على الحمص الذي تستخدمه ، قد يكون الخليط جافا قليلا ، أضف القليل من عصير الليمون إذا كنت ترغب في الحصول على القوام الصحيح.مرة واحدة الخليط هو ملاعق لفة رطبة ومجتمعة من الخليط إلى كرات. للحصول على أفضل النتائج ، قم بتبريد الكرات لمدة 30 دقيقة أو نحو ذلك قبل القلي.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
سخني 1 تيرابايت من زيت الزيتون في مقلاة ثقيلة الحجم جيدة الحجم. على نار متوسطة ، اطهي الكرات على دفعتين أو ثلاث دفعات ، مع التقليب في المقلاة من حين لآخر حتى تصبح ذهبية اللون. ضع كرات الحمص المطبوخة جانبا على الورق towel.To اصنع صلصة الطماطم الغنية أضف 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون إلى نفس المقلاة ؛ يضاف البصل ويطهى على نار متوسطة إلى عالية لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح طريا ، ويضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة قبل إضافة الطماطم ومعجون الطماطم والمرق.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
دع الصلصة تنضج برفق لمدة 8-10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
5
يضاف الكايين والبازلاء ويحرك المزيج ويضاف كرات الحمص ويترك على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق أخرى حتى تنخفض الصلصة قليلا وتكون النكهات غنية وحارة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
6
يرفع عن النار ويقلب من خلال الأعشاب المفرومة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
7
قدمي كرات الحمص الإسبانية كمقبلات أو مع الأرز الإسباني لوجبة رئيسية.تم تكييف هذه الوصفة من البونديجاس الموجودة في الطبخ إسبانيانشرتها كتب مردوخ.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز1/2 كوب زيت زيتون جويا بكر ممتاز
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل