كتف لحم الخنزير مطهو ببطء مع السميد جنوكتشي
وصفة الحليب مطهو ببطء الكتف لحم الخنزير مع السميد النوكى يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط الخاص بك في ما يقرب من 45 دقيقة. ل Serving 2.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 324 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. توجه إلى المتجر واحصل على ملح كوشير خشن وقرفة مطحونة وجزر وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة صلبة. حاول كتف لحم الخنزير مطهو ببطء في الحليب, الحليب مطهو ببطء لحم الخنزير الكتف، و راجو كتف لحم الخنزير المطهو بالحليب مع فيتوتشيني طازج لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع لحم الخنزير في وعاء كبير.
مزيج 1 ملعقة كبيرةالملح الخشن والقرفة في وعاء صغير.
يرش خليط الملح على لحم الخنزير ، والقذفمعطف بالتساوي. تغطية والبرد بين عشية وضحاها.
سخن الفرن إلى 350 F ف. تذوب الزبدة فيمقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة.
خفقت في الدقيق. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضةوطهي 2 دقيقة ، الخفقان في كثير من الأحيان (لاتسمح رو إلى البني).
إزالة من الحرارة ؛ تغطية واسمحوا الوقوف حتى جاهزة للاستخدام.
باستخدام تشغيل / إيقاف المنعطفات ، مزيج البصل والجزر والكرفس في المعالج حتى المفروم ناعما.طهي بانسيتا في وعاء فرن كبيرمتوسطة الحرارة العالية حتى تبدأ في البني ويتم تقديم الدهون ، حوالي 6 دقائق.
حتى البدايةإلى اللون البني ، حوالي 6 دقائق.
حتى البني ، حوالي 7 دقائق.
إضافة النبيذ وتقديمهم ليغلي ، واثارة البني.
يضاف الحليب ويترك على نار خفيفة.
أضفالطماطم هريس ، ثم خفقت في رو. ينضج 5 دقائق ، يخفق من حين لآخر.
مكان في الفرن ودمس لحم الخنزيرحتى العطاء جدا ، حوالي 2 ساعة. كشف ؛ دع لحم الخنزير يبرد لفترة وجيزة. يبرد لحم الخنزير ، غير مغطى ، حتى يبرد ، ثم يغطى ويبرد طوال الليل.
أعد تسخين لحم الخنزير على نار خفيفة مع التقليب. في كثير من الأحيان. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
ضع 1 مربع جنوكتشي في وسط كل منهمالوحة. قمة مع لحم الخنزير والصلصة.
* لحم الخنزير المقدد الإيطالي الشفاء في الملح ؛ متوفرةفي حالة لذيذة مبردة من العديدمحلات السوبر ماركت وفي الأسواق الإيطالية.