كتف لحم الخنزير مطهو ببطء مع السفرجل
قد يكون كتف لحم الخنزير المطهو ببطء مع السفرجل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 430 سعرة حرارية, 58 جرام بروتين، و 11 جرام دهون كل. ل Serving 4.21 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط أوراق الغار والزعتر وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل أسافين الليمون هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع توالت البقلاوة كحلوى. جعلت 20 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة هائلة. حاول كتف لحم الخنزير مطهو ببطء مع السفرجل, كتف لحم الخنزير مطهو ببطء، و كتف لحم الخنزير مطهو ببطء لوصفات مماثلة.
تعليمات
يقلب الفلفل الحلو ، 1 1/2 ملعقة صغيرة كوشيرسالت خشن ، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، كزبرة ، زنجبيل ، بهارات ، وقرفة في وعاء صغير للمزج.
انتشار خليط التوابل في جميع أنحاء الكتف لحم الخنزير. التفاف في البلاستيك وثلاجة بين عشية وضحاها.
سخن الفرن إلى 325 F فهرنهايت تذوب الزبدةمع الزيت في وعاء كبير ثقيل مقاوم للفرن فوق حرارة متوسطة عالية.
أضف كتف لحم الخنزيروالبني من جميع الجوانب ، حوالي 10 دقائق.
نقل لحم الخنزير إلى لوحة.
اسكب كل شيء ما عدا 2 ملاعق كبيرة من المرق من الوعاء وقم بتخفيض الحرارة إلى متوسطة.
أضف السفرجل إلى القدر. سوت أومونتيل قطع الجانبين هي البني طفيفة ، 5 إلى 7 دقائق. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، ونقلالسفرجل إلى وعاء.
إضافة البصل والكرفس والجزر إلى وعاء. حتى تبدأ الخضرواتلتليين ، حوالي 10 دقائق.
إضافة عصير الرمانومرق الدجاج. جلب ليغلي ، كشطحتى بت احمر.
إضافة هلام الكشمش الأحمر ، الخليجأوراق ، والزعتر ، ثم السفرجل. عودةلحم الخنزير إلى وعاء ، الجانب الدهون حتى. تغطية وعاء مع احباط ، ثم غطاء ؛ مكان في الفرن.
دمس لحم الخنزير حتى العطاء جدا ومقياس الحرارة إدراجها في سجلات مركز 165 F و ، تغطية بالحساء في بعض الأحيان ، حوالي 2 ساعة 15 دقيقة. لحم الخنزير بارد كشفت في الغرفةدرجة الحرارة 1 ساعة. البرد كشف حتىالبرد ، ثم تغطية والبرد على الأقل 1 يوم وتصل إلى 3 أيام.
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
نقل لحم الخنزيرلسطح العمل.
قطع لحم الخنزيرعبر شرائح سميكة 1/2 بوصة. شرائح متداخلة في طبق خبز 13 * 9 * 2 بوصة. باستخدامملعقة مثقوبة ، وترتيب الخضروات والسفرجل حول لحم الخنزير. تغلي العصائر في وعاء حتىسميكة بما فيه الكفاية لمعطف ملعقة ، حوالي 15 دقيقة. يتبل بالملح الخشن والفلفل وعصير الليمون حسب الرغبة.
صب فوقلحم الخنزير. يغطى ويخبز حتى يسخن ، حوالي 30 دقيقة.
يرش لحم الخنزير بالنعناع المفروم ؛ تحيط مع أسافين الليمون وتقدم.
السفرجل ناضجةعندما يتغير قشرهم من اللون الأخضر إلىالأصفر. يجب أن تظل ثابتة تماما-السفرجل الناعمة فاسدة. لأنها صعبة للغاية ، قد يكون من الصعب إعدادها.أولا ، استخدم مقشرة الخضار لإزالةالجلد. بعد ذلك ، استخدم سكين الطاهي لقطع الفاكهةبطول (من خلال جوهر) إلى أسافين.مع سكين التقشير الصغيرة ، وإزالة بعنايةجوهر. لمنع قطع القطع منالبراوننج ، نقعها في ماء الليمون.