صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة12
مجلة

كبد الدجاج بروشيتا

كبد الدجاج بروشيتا
وصفة كبد الدجاج بروشيتا يمكن أن ترضي شغف البحر الأبيض المتوسط في حوالي 30 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 53 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 107 سعرة حرارية. هذه الوصفة من سيبيتيسوب لديها 1 المشجعين. مزيج من الخل البلسمي ، الفيرموث ، كبد الدجاج ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. ليس هناك الكثير من الناس حقا أحب هذا هور دوفر. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. حاول - موس كبد الدجاج الأكثر حريرية ودسما على الإطلاق, كبد البقر مع التين ولحم الخنزير المقدد وكومبوت البصل بالكراميل [أو كبد البقر النهائي ]، و كروستيني كبد الدجاج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة من الحديد الزهر مقاس 12 بوصة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة حتى تكاد تدخن.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
يضاف البصل والكبر ومعجون الأنشوجة ، ويطهى المزيج حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 8 إلى 10 دقائق
المكونات سوف تحتاج
معجون الأنشوجةمعجون الأنشوجة
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
3
كوب من الفيرموث والخل البلسمي.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
الفيرموثالفيرموث
4
دعونا تقليل.
5
يضاف كبد الدجاج ويقلب حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كبد الدجاجكبد الدجاج
6
أضف ما تبقى من كوب الخمر. جلب الخليط ليغلي. اخفض الحرارة واترك الخليط ينضج لمدة 15-20 دقيقة.خلال هذا الوقت كسر الكبد مع ملعقة خشبية لأنها تطبخ. أنت تبحث عن نسيج ريفي ومتنوع للغاية.الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الفيرموثالفيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
7
إزالة من الحرارة.ضجة في رقائق الفلفل الحار والبقدونس.نحمص الخبز حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويوضع على أطباق التقديم.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
8
وزعي كميات متساوية من خليط الكبد على 1 جانب من كل قطعة خبز وقدميها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
الكبدالكبد