صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة3
مجلة

كب كيك شيدر حاد مع طبقة من البقان المحلى وجبنة العسل الأزرق

كب كيك شيدر حاد مع طبقة من البقان المحلى وجبنة العسل الأزرق
قد تكون كب كيك الشيدر الحادة مع طبقة البقان المحلاة والعسل الأزرق والجبن وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الحلوى الخاصة بك. تخدم هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 1.32 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 13 جرامًا من البروتين و41 جرامًا من الدهون وإجمالي 629 سعرة حرارية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة وسيعملان عليها مرة أخرى. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. توجه إلى المتجر واشتري جبنة الشيدر والجبن والزبدة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 30%، وهي ليست مذهلة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، قد تعجبك أيضًا وصفات مثل كب كيك الجزر والكوسا مع القيقب والجبن الكريمي والسكر البني المغطى بجوز البقان المسكر، بروسسيوتو، الجبن الأزرق وجوز البقان المحلى بانيني، والكمثرى والجبن الأزرق وسلطة البقان المحلى .

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قومي بتغطية صينية الكب كيك بـ 12 بطانة. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والحليب والزبدة والبيكنج باودر والفانيليا والبيض.
المكونات سوف تحتاج
جوز البقان المحمص، المفروم فرماً ناعماً، بالإضافة إلى 12 حبة جوز البقان الكاملةجوز البقان المحمص، المفروم فرماً ناعماً، بالإضافة إلى 12 حبة جوز البقان الكاملة
2 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة2 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة
48 قطعة من عرق السوس الأحمر48 قطعة من عرق السوس الأحمر
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
أضيفي الجبنة وقومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات. املأ قوالب الكب كيك إلى ثلاثة أرباعها واخبزها لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة من عرق السوس الأحمر48 قطعة من عرق السوس الأحمر
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصفي بسكويت جراهامنصفي بسكويت جراهام
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
لتهدأ. ملعقة كبيرة من جوز البقان المسكر على كل كب كيك مبرد. ثم قم بتزيين كل كب كيك بطبقة من الجبن الأزرق والعسل. أخيرًا، زيّني بجبنة الشيدر المقرمشة وقطعة جوز البقان المسكرة الكاملة. هذه الوصفة تم إعدادها من قبل أحد المتسابقين خلال مسابقة الطبخ. لم تقم مطابخ شبكة الغذاء باختباره للاستخدام المنزلي، وبالتالي، لا يمكننا تقديم أي تأكيد فيما يتعلق بالنتائج.
المكونات سوف تحتاج
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
أغصان الشبت الطازج أو الطرخون، اختياريأغصان الشبت الطازج أو الطرخون، اختياري
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
48 قطعة من عرق السوس الأحمر48 قطعة من عرق السوس الأحمر
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
4
يُمزج السكر البني مع ربع كوب الماء والزبدة في قدر.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
5
تسخين على نار متوسطة حتى يذوب السكر. ضجة في جميع البقان. استمر في الطهي على نار متوسطة حتى يصل السكر إلى الغليان الكامل، مع التحريك من حين لآخر. راقب بعناية لأن السكر سوف يغلي بسرعة إلى حد ما. عندما يصل الخليط إلى الغليان الكامل، ارفعيه عن النار ثم انقليه إلى وعاء ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
إزالة البقان كله وحفظه للتزيين. يُسكب جوز البقان المُسكر فوق الكعك عندما يصبح السكر لزجًا وليس سائلًا جدًا.
المكونات سوف تحتاج
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
48 قطعة من عرق السوس الأحمر48 قطعة من عرق السوس الأحمر
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة

المكونات

2الخضروات (مثل السبانخ)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة4القشرة: فتات بسكويت غراهامعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري110فلفل هابينروشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة57فلفل هابينروملاعق زبدة ، خففتملاعق زبدة ، خففت1عصاألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية2القشرة: فتات بسكويت غراهامألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية227فلفل هابينرو1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1-1/2 كوب من الكرز الأحمر والأخضر المسكر1البيض ، للضربالبيض ، للضرب188فلفل هابينرودقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض200فلفل هابينرونصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز2القشرة: فتات بسكويت غراهام1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز149فلفل هابينروtoasted pecans, finely chopped, plus 12 whole pecanstoasted pecans, finely chopped, plus 12 whole pecans120فلفل هابينرو1/3 كوب مربى التوت، مقسم1/3 كوب مربى التوت، مقسم113فلفل هابينروشيدر تمزيقهشيدر تمزيقه283فلفل هابينروتمزيقه شيدر حاد جداتمزيقه شيدر حاد جدا1الخضروات (مثل السبانخ)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)1831 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

يعمل الكب كيك بشكل جيد مع كريم شيري وميناء وموسكاتو داستي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Faire La Fete Cremant de Limoux. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 17 دولارًا.
Faire La Fete Cremant de Limoux
Faire La Fete Cremant de Limoux
لون ذهبي فاتح مع روائح نابضة بالحياة ونكهات التفاح المخبوز والكرز الأبيض ومرنغ الليمون. من الكافيار الذواقة والمحار إلى الفشار، يعد Faire la Fête نبيذًا متعدد الاستخدامات يتناسب بشكل جيد مع مجموعة من الأطباق والمأكولات. جرب سلطة الكمثرى الآسيوية، أو لفائف التونة الحارة، أو شرائح لحم الخنزير وصلصة التفاح. المزيج: 70% شاردونيه، 20% تشينين بلانك، 10% بينوت نوير