صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة3
مجلة

كب كيك شيدر حاد مع طبقة من البقان المحلى وجبنة العسل الأزرق

كب كيك شيدر حاد مع طبقة من البقان المحلى وجبنة العسل الأزرق
قد تكون كب كيك الشيدر الحادة مع طبقة البقان المحلاة والعسل الأزرق والجبن وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الحلوى الخاصة بك. تخدم هذه الوصفة 12 شخصًا وتكلف 1.32 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 13 جرامًا من البروتين و41 جرامًا من الدهون وإجمالي 629 سعرة حرارية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة وسيعملان عليها مرة أخرى. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. توجه إلى المتجر واشتري جبنة الشيدر والجبن والزبدة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 30%، وهي ليست مذهلة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، قد تعجبك أيضًا وصفات مثل كب كيك الجزر والكوسا مع القيقب والجبن الكريمي والسكر البني المغطى بجوز البقان المسكر، بروسسيوتو، الجبن الأزرق وجوز البقان المحلى بانيني، والكمثرى والجبن الأزرق وسلطة البقان المحلى .

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. قومي بتغطية صينية الكب كيك بـ 12 بطانة. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والحليب والزبدة والبيكنج باودر والفانيليا والبيض.
المكونات سوف تحتاج
جوز البقان المحمص، المفروم فرماً ناعماً، بالإضافة إلى 12 حبة جوز البقان الكاملةجوز البقان المحمص، المفروم فرماً ناعماً، بالإضافة إلى 12 حبة جوز البقان الكاملة
2 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة2 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة
48 قطعة من عرق السوس الأحمر48 قطعة من عرق السوس الأحمر
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
صلصة الخلصلصة الخل
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
أضيفي الجبنة وقومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات. املأ قوالب الكب كيك إلى ثلاثة أرباعها واخبزها لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة من عرق السوس الأحمر48 قطعة من عرق السوس الأحمر
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
نصفي بسكويت جراهامنصفي بسكويت جراهام
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
3
لتهدأ. ملعقة كبيرة من جوز البقان المسكر على كل كب كيك مبرد. ثم قم بتزيين كل كب كيك بطبقة من الجبن الأزرق والعسل. أخيرًا، زيّني بجبنة الشيدر المقرمشة وقطعة جوز البقان المسكرة الكاملة. هذه الوصفة تم إعدادها من قبل أحد المتسابقين خلال مسابقة الطبخ. لم تقم مطابخ شبكة الغذاء باختباره للاستخدام المنزلي، وبالتالي، لا يمكننا تقديم أي تأكيد فيما يتعلق بالنتائج.
المكونات سوف تحتاج
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
أغصان الشبت الطازج أو الطرخون، اختياريأغصان الشبت الطازج أو الطرخون، اختياري
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
48 قطعة من عرق السوس الأحمر48 قطعة من عرق السوس الأحمر
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
4
يُمزج السكر البني مع ربع كوب الماء والزبدة في قدر.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 1-1/3 كوب ماء1 إلى 1-1/3 كوب ماء
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
5
تسخين على نار متوسطة حتى يذوب السكر. ضجة في جميع البقان. استمر في الطهي على نار متوسطة حتى يصل السكر إلى الغليان الكامل، مع التحريك من حين لآخر. راقب بعناية لأن السكر سوف يغلي بسرعة إلى حد ما. عندما يصل الخليط إلى الغليان الكامل، ارفعيه عن النار ثم انقليه إلى وعاء ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
6
إزالة البقان كله وحفظه للتزيين. يُسكب جوز البقان المُسكر فوق الكعك عندما يصبح السكر لزجًا وليس سائلًا جدًا.
المكونات سوف تحتاج
16 رقاقة فانيليا صغيرة16 رقاقة فانيليا صغيرة
48 قطعة من عرق السوس الأحمر48 قطعة من عرق السوس الأحمر
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

يعمل الكب كيك بشكل جيد مع كريم شيري وميناء وموسكاتو داستي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Faire La Fete Cremant de Limoux. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 17 دولارًا.
Faire La Fete Cremant de Limoux
Faire La Fete Cremant de Limoux
لون ذهبي فاتح مع روائح نابضة بالحياة ونكهات التفاح المخبوز والكرز الأبيض ومرنغ الليمون. من الكافيار الذواقة والمحار إلى الفشار، يعد Faire la Fête نبيذًا متعدد الاستخدامات يتناسب بشكل جيد مع مجموعة من الأطباق والمأكولات. جرب سلطة الكمثرى الآسيوية، أو لفائف التونة الحارة، أو شرائح لحم الخنزير وصلصة التفاح. المزيج: 70% شاردونيه، 20% تشينين بلانك، 10% بينوت نوير