صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص24
نقاط الصحة2
مجلة

كب كيك الكراميل المملح

كب كيك الكراميل المملح
قد يكون كب كيك الكراميل المملح هو الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة النباتية لاكتو أوفو تخدم 24 شخصًا وتكلف 1.42 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 637 سعرة حرارية و8 جرام من البروتين و36 جرام من الدهون. لقد أحب بعض الناس هذا الطبق الأمريكي حقًا. 43 شخص جربوا هذه الوصفة و أعجبتهم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إذا كان لديك ملح البحر وصلصة الكراميل والسكر المحبب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 36%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: اليقطين بالفلفل الحار مع أبوليتا بطريقتين - كب كيك وبدون كب كيك: أول كب كيك، كب كيك بالكراميل والكاجو، وكعك توابل اليقطين بالكراميل مع طلاء الكراميل المملح.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (325 درجة فهرنهايت في الفرن الحراري). تُبطن قوالب الكب كيك بورق الكب كيك (24 حجم عادي أو 48 حجم صغير).
المكونات سوف تحتاج
كوب من الزبدة المملحة، المذابةكوب من الزبدة المملحة، المذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب (12 أونصة) زبدة غير مملحة، مقطعة إلى مكعبات ومبردة1 1/2 كوب (12 أونصة) زبدة غير مملحة، مقطعة إلى مكعبات ومبردة
1/2 كوب زبدة غير مملحة، مقطعة مكعبات ومبردة1/2 كوب زبدة غير مملحة، مقطعة مكعبات ومبردة
2
باستخدام خلاط قائم مزود بمضرب، اخلطي الكريما الحامضة وصودا الخبز والملح والبيض حتى تمتزج المكونات. كشط الدواخل من الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة1 حبة فانيليا كاملة، مقسمة
حبة فانيليا كاملة مقسمةحبة فانيليا كاملة مقسمة
الفيل فندانالفيل فندان
الفيل فندانالفيل فندان
الفيل فندانالفيل فندان
المعدات التي سوف تستخدمها
الفيل فندانالفيل فندان
3
أضف الفانيليا والسكر المحبب إلى خليط البيض.
المكونات سوف تحتاج
الفيل فندانالفيل فندان
الفيل فندانالفيل فندان
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
4
مزيج حتى مجتمعة.
5
في وعاء صغير، اخلطي الزبدة المذابة مع 1 كوب ماء. مع ضبط الخلاط على سرعة منخفضة، قم بالتناوب بإضافة الماء والزبدة مع الدقيق. اكشطي جوانب الوعاء واستمري في الخلط حتى تمتزج المكونات جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
نملأ قوالب الكب كيك بالخليط إلى ثلثيها.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة1 1/2 كوب من الكوسة المبشورة والمجففة
7
اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم اخبزيها لمدة 22 دقيقة للحجم العادي و16 دقيقة للحجم الصغير. تبريد الكعك تماما. الصقيع مع صقيع كريمة الزبدة بالكراميل.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى أسافين صغيرةمقطعة إلى أسافين صغيرة
1 حلوى الأخطبوط ساور برايت1 حلوى الأخطبوط ساور برايت
1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج1/3 كوب عصير ليمون رئيسي طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
8
تزيين إذا رغبت في ذلك.
9
باستخدام خلاط قائم مزود بمضرب، أضيفي الزبدة واخفقيها حتى تصبح ناعمة، لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
10
أضيفي الجبن الكريمي واخفقيه حتى يندمج بالكامل ويصبح ناعمًا. خففي السرعة وأضيفي السكر البودرة قليلًا في المرة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
عبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردةعبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردة
11
تخلط حتى تندمج بالكامل.
12
أضيفي صلصة الكراميل إلى خليط كريمة الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
الخوخ المقطعالخوخ المقطع

المكونات

2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية2261 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخوخ المقطعالخوخ المقطع24الروبيان والأوردةصلصة الكراميلصلصة الكراميل24الروبيان والأوردةالكاجو المفرومالكاجو المفروم1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.cream cheese, cubed and chilledcream cheese, cubed and chilled2قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)2501 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز3601 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.cup salted butter, meltedcup salted butter, melted24الروبيان والأوردةملح البحر بالطبعملح البحر بالطبع1531 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/2 cups unsalted butter, cubed and chilled1/2 cups unsalted butter, cubed and chilled1whole vanilla bean, splitwhole vanilla bean, split24الروبيان والأوردةFondant elephantFondant elephant24الروبيان والأوردةFondant elephantFondant elephant

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

يعمل الكب كيك بشكل جيد مع كريم شيري وميناء وموسكاتو داستي. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن فندق Louis Roederer Cristal Brut الحاصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 299 دولارا للزجاجة الواحدة.
لويس روديرر كريستال بروت
لويس روديرر كريستال بروت
تم إنشاء كريستال، جوهرة وكأس الشمبانيا لويس رويدر، في عام 1876 لصالح القيصر ألكسندر الثاني ملك روسيا. يبقى وفياً لأصله، مستوحى من الأناقة والنقاء. يتم إنتاج Cristal وفقًا لمعايير صارمة لصناعة النبيذ والتي تتطلب اختيارًا صارمًا للخبز والنبيذ والعنب والنبيذ. يتم إنتاج Cristal باستخدام أجود أنواع النبيذ المضمون أن مصدرها كرم Louis Roederer. تم التقاط جميع الخصائص الاستثنائية لعتيق 2002 حرفيًا في Cristal 2002، وهو سخي ومورق، ويكشف عن التوازن المثالي بين التركيز والبراعة، والنضارة والحيوية، والكثافة والصقل. في ثلاث كلمات: فخور وغني وفاخر. يتميز Cristal 2002 باللون الأصفر اللامع مع لمسات من العنبر الفاتح ويحتوي على موس جميل مع طوق ناعم من الفقاعات المستمرة والمنتظمة. الأنف مكثف وحساس، ويكشف عن مزيج نظيف وممزوج جيدًا من نكهات العسل والكاكاو والبندق المحمص قليلاً والفواكه الحمضية المسكرة. انفجار لذيذ من الفاكهة الناضجة في الهجوم، يكشف النبيذ عن الفاكهة الحمراء والشوكولاتة البيضاء والكراميل والمعجنات الدنماركية النموذجية لكريستال. يعتمد قوامه الحريري المركز على بنيته المكثفة والقويّة والخمرية، لكنه يحافظ على رقيه. يتراكم الحنك ليحقق إحساسًا لذيذًا بتناغم النكهات الممزوج جيدًا. اللمسة النهائية الطازجة مع لمسة من المرارة تجعلها مقرمشة تقريبًا.