صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة22
مجلة

كانتري بويز كوريزو هواراتشيس من نيويورك - لا كارت

كانتري بويز كوريزو هواراتشيس من نيويورك - لا كارت
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? يمكن أن تكون عربة التسوق وصفة ممتازة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 697 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. وقد حاول 51 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الكوريزو المكسيكي وجبن كوتيجا والزيت النباتي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل كويك وجبة العربة صلصة بيضاء من ' نيويورك على غرار العربة, خروف كويك وجبة العربة من ' نيويورك على غرار العربة، و هواراتشي مغطاة بفاصوليا كوريزو مقلية, طماطم, والأفوكادو.

تعليمات

1
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار عالية لمدة 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2
إزالة كوريزو من غلافها وإضافة إلى المقلاة. خففي الحرارة إلى متوسطة عالية واقلي الكوريزو ، وكسريها إلى قطع صغيرة باستخدام ملعقة أثناء طهيها. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ومقرمشا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3
إزالة من الحرارة واستنزاف الشحوم. يمكنك حجز الشحوم لقلي هواراتشي ، إذا رغبت في ذلك.
4
ضعي الماسا هارينا في وعاء كبير واخلطيها بالملح. إضافة ببطء حوالي 2 1/4 كوب ماء وتخلط مع اليدين للوصول إلى الاتساق الصحيح. يجب أن تكون العجينة طرية ولكنها ليست لزجة ، وقد تحتاج إلى استخدام المزيد أو أقل من الماء. شكل 6 كرات بحجم كف اليد تقريبا على شكل بيضة. اضغط أصابعك في وسط كل واحد باليد في الدوائر لتشكيل خندق عميق في المركز حتى الكرة من العجين يشبه الزورق.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج ماسا الذرة)(مزيج ماسا الذرة)
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
أضف 1/2 ملعقة صغيرة من الفاصوليا إلى منتصف كل كرة من العجين واضغط على العجين لختم واستعادة شكل البيض.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
6
توضع العجينة على ورقة كبيرة من غلاف بلاستيكي وتضغط برفق لتسطيحها ثم تغطى بورقة كبيرة أخرى من غلاف بلاستيكي وتستخدم دبوسا متدحرجا ، لتمديد العجين المحشو لتشكيل شكل بيضاوي كبير يبلغ سمكه حوالي 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
7
أضف 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي (أو شحم الكوريزو المحفوظ) إلى شواية مسطحة أو مقلاة كبيرة من الحديد الزهر وسخنها على درجة متوسطة إلى عالية لمدة دقيقة واحدة. ضع هواراش بعناية على سطح ساخن لمدة 3 دقائق ، اقلبه ، واشوي لمدة 2 دقيقة أخرى أو حتى يصبح كلا الجانبين بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
8
انتشر مع بضع ملاعق كبيرة من الفاصوليا المقلية المتبقية. ضعي فوقها الكوريزو والخس المفروم والطماطم والبصل والكزبرة وجبن كوتيجا.
المكونات سوف تحتاج
جبن كوتيجاجبن كوتيجا
الفاصوليا المقليةالفاصوليا المقلية
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
فلفل أربولفلفل أربول
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم