صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة22
مجلة
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
استكشاف الأطباق الأكثر شهرة في العالم
استكشاف الأطباق الأكثر شهرة في العالم

كانتري بويز كوريزو هواراتشيس من نيويورك - لا كارت

كانتري بويز كوريزو هواراتشيس من نيويورك - لا كارت
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? يمكن أن تكون عربة التسوق وصفة ممتازة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 697 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. وقد حاول 51 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الكوريزو المكسيكي وجبن كوتيجا والزيت النباتي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة هائلة. وصفات مماثلة تشمل كويك وجبة العربة صلصة بيضاء من ' نيويورك على غرار العربة, خروف كويك وجبة العربة من ' نيويورك على غرار العربة، و هواراتشي مغطاة بفاصوليا كوريزو مقلية, طماطم, والأفوكادو.

تعليمات

1
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار عالية لمدة 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2
إزالة كوريزو من غلافها وإضافة إلى المقلاة. خففي الحرارة إلى متوسطة عالية واقلي الكوريزو ، وكسريها إلى قطع صغيرة باستخدام ملعقة أثناء طهيها. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ومقرمشا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
إزالة من الحرارة واستنزاف الشحوم. يمكنك حجز الشحوم لقلي هواراتشي ، إذا رغبت في ذلك.
4
ضعي الماسا هارينا في وعاء كبير واخلطيها بالملح. إضافة ببطء حوالي 2 1/4 كوب ماء وتخلط مع اليدين للوصول إلى الاتساق الصحيح. يجب أن تكون العجينة طرية ولكنها ليست لزجة ، وقد تحتاج إلى استخدام المزيد أو أقل من الماء. شكل 6 كرات بحجم كف اليد تقريبا على شكل بيضة. اضغط أصابعك في وسط كل واحد باليد في الدوائر لتشكيل خندق عميق في المركز حتى الكرة من العجين يشبه الزورق.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج ماسا الذرة)(مزيج ماسا الذرة)
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
5
أضف 1/2 ملعقة صغيرة من الفاصوليا إلى منتصف كل كرة من العجين واضغط على العجين لختم واستعادة شكل البيض.
المكونات سوف تحتاج
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
6
توضع العجينة على ورقة كبيرة من غلاف بلاستيكي وتضغط برفق لتسطيحها ثم تغطى بورقة كبيرة أخرى من غلاف بلاستيكي وتستخدم دبوسا متدحرجا ، لتمديد العجين المحشو لتشكيل شكل بيضاوي كبير يبلغ سمكه حوالي 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
7
أضف 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي (أو شحم الكوريزو المحفوظ) إلى شواية مسطحة أو مقلاة كبيرة من الحديد الزهر وسخنها على درجة متوسطة إلى عالية لمدة دقيقة واحدة. ضع هواراش بعناية على سطح ساخن لمدة 3 دقائق ، اقلبه ، واشوي لمدة 2 دقيقة أخرى أو حتى يصبح كلا الجانبين بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
8
انتشر مع بضع ملاعق كبيرة من الفاصوليا المقلية المتبقية. ضعي فوقها الكوريزو والخس المفروم والطماطم والبصل والكزبرة وجبن كوتيجا.
المكونات سوف تحتاج
جبن كوتيجاجبن كوتيجا
الفاصوليا المقليةالفاصوليا المقلية
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة1/2 كوب من أوراق البقدونس المسطحة، 3 حفنات كبيرة، مقطّعة
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن