صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة43
مجلة

كافاتيلي مع صلصة لحم سردينيا

كافاتيلي مع صلصة لحم سردينيا
قد يكون كافاتيلي مع صلصة لحم سردينيا هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 32 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 897 سعرة حرارية. ل Serving 3.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك البقدونس والكافاتيلي والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 73%، وهو أمر جيد. حاول عشاء الليلة: صلصة سجق سردينيا, كافاتيلي محلي الصنع مع صلصة طماطم بسيطة، و كافاتيلي مع الدجاج في صلصة الفلفل الأحمر المحمص دسم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة عميقة كبيرة أو فرن هولندي ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار معتدلة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
نضيف النقانق ونطهو ، ونكسر اللحم بالشوكة ، حتى يصبح لونه ورديا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
3
خفض الحرارة إلى انخفاض معتدل وإضافة 2 ملعقة طعام النفط المتبقية إلى المقلاة. ضجة في البصل والثوم. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل شفافا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
أضيفي الطماطم والنعناع والبقدونس والماء والملح و 1 رشة من الزعفران. يترك على نار خفيفة حتى سميكة ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
الزعفرانالزعفران
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
5
في هذه الأثناء ، في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي الكافاتيلي مع قرصة الزعفران المتبقية حتى تنضج ، من 10 إلى 15 دقيقة. احتياطي 1/2 كوب من الماء المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
كافاتيليكافاتيلي
الزعفرانالزعفران
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
6
يصفى الكافاتيلي ويقلب مع صلصة اللحم والريحان وماء المعكرونة المحفوظ والجبن.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
كافاتيليكافاتيلي
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
7
يقدم مع بيكورينو رومانو إضافية.
المكونات سوف تحتاج
بيكورينو رومانوبيكورينو رومانو
8
بدائل النقانق: إذا لم تتمكن من العثور على النقانق الإيطالية الساخنة ، فاستخدم لحم الخنزير المطحون أو النقانق الخفيفة وربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المجفف.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة1 رطل من بطاطس يوكون جولد الصغيرة، مغسولة ولكن غير مقشرة
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
9
النبيذ توصية: النبيذ الأحمر من سردينيا يكاد يكون من المستحيل العثور عليها في الولايات المتحدة ، ولكن سير قوي ، المحرز في المياه في كالابريا من العنب غاجليوبو ، سيكون بديلا جيدا.
المكونات سوف تحتاج
العنبالعنب
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)