صعوبةخبير
جاهز50 ساعة
حصص6
نقاط الصحة24
مجلة

كاسوليت

كاسوليت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الكاسوليت. حصة واحدة تحتوي على 1064 سعرة حرارية, 65 جرام بروتين، و 70 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 4.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والبصل والطماطم المعلبة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. حاول كاسوليت, كاسوليت، و كاسوليت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
بالنسبة للفاصوليا و SAUSAGE:.In وعاء ثقيل من 4 إلى 6 لتر أو غلاية شوربة ، يغلى مرق الدجاج على نار عالية. إسقاط الفاصوليا في وتغلي لهم بخفة لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
(تعديل حسب الذوق الشخصي)(تعديل حسب الذوق الشخصي)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
إزالة وعاء من الحرارة والسماح للفاصوليا نقع لمدة 1 ساعة. في هذه الأثناء ، ينضج لحم الخنزير المملح في 1 لتر من الماء لمدة 15 دقيقة ؛ يصفى ويوضع جانبا.مع نقطة سكين حاد ، بيرس 5 أو 6 ثقوب في السجق ؛ ثم يضاف النقانق والملح لحم الخنزير إلى الفاصوليا. يغلى المزيج على نار عالية.اربطي البقدونس وقمم الكرفس والكراث وأوراق الغار والقرنفل بإحكام في القماش القطني وأضيفيها إلى الفاصوليا مع البصل و 1/2 ملعقة صغيرة ثوم و 1/2 ملعقة صغيرة زعتر. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة ، مع إضافة المرق أو الماء إذا لزم الأمر.باستخدام الملقط ، انقلي النقانق إلى طبق وضعيها جانبا. اطبخي الفاصوليا ولحم الخنزير المملح لمدة 30 أو 40 دقيقة أخرى ، أو حتى تنضج الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
لحم الخنزير الملحلحم الخنزير الملح
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
مياه إضافيةمياه إضافية
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
إزالة لحم الخنزير الملح من الفاصوليا ، وإزالة الجلد وتجاهل الجلد. ضع لحم الخنزير المملح جانبا على نفس طبق النقانق.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير الملحلحم الخنزير الملح
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
4
صفي الفاصوليا مع الاحتفاظ بالمرق الذي تم طهيه فيه. تجاهل البصل والبوكيه غارني. إزالة الشحوم الأسهم وطعم التوابل. ضع المخزون جانبا.لحم الخنزير والضأن:.سخن الفرن إلى 325 درجة . في مقلاة ثقيلة مقاس 10 إلى 12 بوصة ، حمري لحم الخنزير ولحم الضأن في زيت الزيتون على نار متوسطة. عندما يصبح اللحم بنيا غنيا من جميع الجوانب ، انقله بالملقط إلى فرن هولندي.تخلص من كل الدهون في المقلاة باستثناء 1 ملعقة كبيرة واقلي البصل على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. ضجة في الكرفس والثوم ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
5
يسكب النبيذ ويغلى المزيج ويطهى على نار عالية حتى ينخفض الخليط بمقدار النصف. باستخدام ملعقة مطاطية ، اكشط محتويات المقلاة في الفرن الهولندي باللحم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
6
نضيف الطماطم وورق الغار والملح والفلفل إلى الفرن الهولندي ونقلب حتى نتحد.جلب الخليط في الفرن الهولندي ليغلي على الجزء العلوي من الموقد ، وتغطي ، وتخبز في 325 درجة لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
7
انقل اللحم إلى نفس الطبق مع النقانق ولحم الخنزير المملح.سلالة السائل كان مطهو ببطء اللحوم في ، والضغط على الخضروات للافراج عن عصير بهم. تجاهل الخضار.أزل الشحوم من سائل الطهي وأضفه إلى مرق الفاصوليا المحفوظ.سخن الفرن إلى 350 درجة.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
لحم الخنزير الملحلحم الخنزير الملح
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
8
قطع النقانق إلى شرائح 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
9
إزالة الجلد من كونفيت البط وسحب كل اللحوم من العظام. تجاهل الجلد والعظام (يمكنك ترك الجلد على إذا كنت تريد ، ولكن أعتقد أنه يجعلها دهنية جدا)).
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
10
قطع البط إلى قطع 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
11
قطع لحم الخنزير الملح إلى قطع 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير الملحلحم الخنزير الملح
12
الجمع بين البط والسجق ولحم الخنزير الملح ولحم الخنزير والضأن.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير الملحلحم الخنزير الملح
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
بطة كاملةبطة كاملة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
13
انشر طبقة 1 بوصة من الفاصوليا في قاع فرن هولندي كبير.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
14
يوزع نصف خليط اللحم فوق هذه الفاصوليا ، ويوضع فوقها طبقة أخرى من الفاصوليا مقاس 1 بوصة ومزيج اللحم المتبقي ، وينتهي بطبقة نهائية من الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
15
صب مرق الفاصوليا المحفوظ / سائل الطهي فوق الفاصوليا حتى يغطيها تقريبا (إذا لم يكن هناك مخزون كاف ، يمكنك إضافة مرق الدجاج أو الماء لتعويض الفرق).
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
16
اخلطي فتات الخبز والبقدونس معا ووزعيها على الجزء العلوي من الكاسوليت.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
17
صب 2 ملعقة طعام من دهن البط أو دهن الأوز أو الزبدة المذابة فوق خليط البقدونس / الفتات.يغلى الكسرولة فوق الموقد ، ثم تخبز ، مكشوفة عند 350 درجة لمدة 1 و 1/4 ساعة ، أو حتى تشكل الفتات قشرة بنية صلبة.ادفع القشرة لأسفل في الكاسوليت ، وجلب المزيد من الفاصوليا الطازجة واللحوم إلى الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان1 رطل من الخضروات القوية، مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو خضر البنجر، مع تقليم السيقان
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
18
ضع الكسرولة تحت الفراريج وشويها حتى يصبح الجزء العلوي بنيا وقشريا.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
19
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد. ادفع القشرة الثانية لأسفل في الكاسوليت. غطيها وضعيها في الثلاجة.في اليوم الذي تريد فيه تقديم الكاسوليت ، اخبزيها في الفرن ، مغطاة ، على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة ، ثم أزيلي الغطاء وشوي الجزء العلوي حتى يصبح لونه بنيا وقشريا.
المكونات سوف تحتاج
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز الجاف الناعمفتات الخبز الجاف الناعم3971 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مكعبات الطماطممكعبات الطماطم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرفس ، مكعباتالكرفس ، مكعبات3البصلالكرفس والأوراقالكرفس والأوراق2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدهن البط أو 2 ملعقة طعام من دهن الأوز أو 2 ملعقة طعام من الزبدة المذابةدهن البط أو 2 ملعقة طعام من دهن الأوز أو 2 ملعقة طعام من الزبدة المذابة4الساقين بطة كونفيتالساقين بطة كونفيت4الأغصانمافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنامافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنا1قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1قطع حلوى التوفي من هيث بارثوم مفرومثوم مفروم4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.هاريكوتس الفرنسية فير ، بلانكهاريكوتس الفرنسية فير ، بلانك2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كتف خروف ، مقطعة إلى قطع 2 بوصةكتف خروف ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة1الكراث ، الجزء الأبيضالكراث ، الجزء الأبيض23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات1صغيرالبصل المقشرالبصل المقشر591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفروم ناعماالبقدونس المفروم ناعما0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الخاصرة لحم الخنزير ، وقطع في قطع 2 بوصةالخاصرة لحم الخنزير ، وقطع في قطع 2 بوصة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الثوم لحم الخنزير السجقالثوم لحم الخنزير السجق0قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير الملح العجاف ، في قطعة واحدةلحم الخنزير الملح العجاف ، في قطعة واحدة1القماش القطني ، 12 بوصة مربعةالقماش القطني ، 12 بوصة مربعة