كاسوليت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الكاسوليت. حصة واحدة تحتوي على 1064 سعرة حرارية, 65 جرام بروتين، و 70 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 4.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والبصل والطماطم المعلبة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. حاول كاسوليت, كاسوليت، و كاسوليت لوصفات مماثلة.
تعليمات
بالنسبة للفاصوليا و SAUSAGE:.In وعاء ثقيل من 4 إلى 6 لتر أو غلاية شوربة ، يغلى مرق الدجاج على نار عالية. إسقاط الفاصوليا في وتغلي لهم بخفة لمدة 2 دقيقة.
إزالة وعاء من الحرارة والسماح للفاصوليا نقع لمدة 1 ساعة. في هذه الأثناء ، ينضج لحم الخنزير المملح في 1 لتر من الماء لمدة 15 دقيقة ؛ يصفى ويوضع جانبا.مع نقطة سكين حاد ، بيرس 5 أو 6 ثقوب في السجق ؛ ثم يضاف النقانق والملح لحم الخنزير إلى الفاصوليا. يغلى المزيج على نار عالية.اربطي البقدونس وقمم الكرفس والكراث وأوراق الغار والقرنفل بإحكام في القماش القطني وأضيفيها إلى الفاصوليا مع البصل و 1/2 ملعقة صغيرة ثوم و 1/2 ملعقة صغيرة زعتر. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة ، مع إضافة المرق أو الماء إذا لزم الأمر.باستخدام الملقط ، انقلي النقانق إلى طبق وضعيها جانبا. اطبخي الفاصوليا ولحم الخنزير المملح لمدة 30 أو 40 دقيقة أخرى ، أو حتى تنضج الفاصوليا.
إزالة لحم الخنزير الملح من الفاصوليا ، وإزالة الجلد وتجاهل الجلد. ضع لحم الخنزير المملح جانبا على نفس طبق النقانق.
صفي الفاصوليا مع الاحتفاظ بالمرق الذي تم طهيه فيه. تجاهل البصل والبوكيه غارني. إزالة الشحوم الأسهم وطعم التوابل. ضع المخزون جانبا.لحم الخنزير والضأن:.سخن الفرن إلى 325 درجة . في مقلاة ثقيلة مقاس 10 إلى 12 بوصة ، حمري لحم الخنزير ولحم الضأن في زيت الزيتون على نار متوسطة. عندما يصبح اللحم بنيا غنيا من جميع الجوانب ، انقله بالملقط إلى فرن هولندي.تخلص من كل الدهون في المقلاة باستثناء 1 ملعقة كبيرة واقلي البصل على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. ضجة في الكرفس والثوم ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى.
يسكب النبيذ ويغلى المزيج ويطهى على نار عالية حتى ينخفض الخليط بمقدار النصف. باستخدام ملعقة مطاطية ، اكشط محتويات المقلاة في الفرن الهولندي باللحم.
نضيف الطماطم وورق الغار والملح والفلفل إلى الفرن الهولندي ونقلب حتى نتحد.جلب الخليط في الفرن الهولندي ليغلي على الجزء العلوي من الموقد ، وتغطي ، وتخبز في 325 درجة لمدة 1 ساعة.
انقل اللحم إلى نفس الطبق مع النقانق ولحم الخنزير المملح.سلالة السائل كان مطهو ببطء اللحوم في ، والضغط على الخضروات للافراج عن عصير بهم. تجاهل الخضار.أزل الشحوم من سائل الطهي وأضفه إلى مرق الفاصوليا المحفوظ.سخن الفرن إلى 350 درجة.
قطع النقانق إلى شرائح 1/4 بوصة.
إزالة الجلد من كونفيت البط وسحب كل اللحوم من العظام. تجاهل الجلد والعظام (يمكنك ترك الجلد على إذا كنت تريد ، ولكن أعتقد أنه يجعلها دهنية جدا)).
قطع لحم الخنزير الملح إلى قطع 1 بوصة.
الجمع بين البط والسجق ولحم الخنزير الملح ولحم الخنزير والضأن.
انشر طبقة 1 بوصة من الفاصوليا في قاع فرن هولندي كبير.
يوزع نصف خليط اللحم فوق هذه الفاصوليا ، ويوضع فوقها طبقة أخرى من الفاصوليا مقاس 1 بوصة ومزيج اللحم المتبقي ، وينتهي بطبقة نهائية من الفاصوليا.
صب مرق الفاصوليا المحفوظ / سائل الطهي فوق الفاصوليا حتى يغطيها تقريبا (إذا لم يكن هناك مخزون كاف ، يمكنك إضافة مرق الدجاج أو الماء لتعويض الفرق).
اخلطي فتات الخبز والبقدونس معا ووزعيها على الجزء العلوي من الكاسوليت.
صب 2 ملعقة طعام من دهن البط أو دهن الأوز أو الزبدة المذابة فوق خليط البقدونس / الفتات.يغلى الكسرولة فوق الموقد ، ثم تخبز ، مكشوفة عند 350 درجة لمدة 1 و 1/4 ساعة ، أو حتى تشكل الفتات قشرة بنية صلبة.ادفع القشرة لأسفل في الكاسوليت ، وجلب المزيد من الفاصوليا الطازجة واللحوم إلى الأعلى.
ضع الكسرولة تحت الفراريج وشويها حتى يصبح الجزء العلوي بنيا وقشريا.
أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد. ادفع القشرة الثانية لأسفل في الكاسوليت. غطيها وضعيها في الثلاجة.في اليوم الذي تريد فيه تقديم الكاسوليت ، اخبزيها في الفرن ، مغطاة ، على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة ، ثم أزيلي الغطاء وشوي الجزء العلوي حتى يصبح لونه بنيا وقشريا.