كاسترد الذرة بالكريمة من الشيف جون
الشيف جون دسم الذرة الكسترد هو خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 6 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 317 سعرة حرارية. ل 68 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل حريف والذرة وصفار البيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 22%، وهي ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة هي فطيرة الشيف جون شيبرد, الشيف جون لازانيا، و الفلفل المحشو الشيف جون.
تعليمات
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية). زبدة ستة 6 اوقية (الاونصة) الزجاج أو السيراميك راميكينز. ضع رامكينز في طبق خبز بعمق 2 بوصة.
ضعي الذرة في قدر كبيرة وقلبي الكريمة والملح والفلفل الحار. يغلى المزيج على نار هادئة ويرفع عن النار ؛ ضجة في الحليب.
نقل خليط الذرة إلى الخلاط والنبض عدة مرات للحصول على الخليط تتحرك. يمزج على سرعة عالية حتى يصبح ناعما ودسما.
اخفقي صفار البيض مع البيض حتى يصبح المزيج ناعما في وعاء الخلط. اخفقي ببطء حوالي 1/4 كوب من خليط الذرة الساخن في البيض حتى يتم دمج خليط الذرة. كرر عدة مرات أكثر حتى يتم الجمع بين كل خليط الذرة مع البيض.
يقسم خليط الذرة بالتساوي إلى 6 حبات.
صب ماء الصنبور الساخن في طبق الخبز ليأتي في منتصف الطريق حتى جوانب الراميكينز.
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى تنضج الكاسترد ، من 30 إلى 35 دقيقة.
دع الكسترد يبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم في راميكينز أو فك القوالب على أطباق التقديم. لفك القالب ، أدخل سكينا بين الكاسترد والرامكين ، وارحل حول الحافة بسكين لفكها ، واقلبها على طبق لفكها.