صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة11
مجلة

كاري الدجاج الحار

كاري الدجاج الحار
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والكاملة 30 إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون وصفة كاري الدجاج الحار هي الوصفة التي يجب أن تجربها. مقابل 1.54 دولارًا لكل حصة ، تحصل على طبق رئيسي يكفي 5 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 21 جرامًا من البروتين و 15 جرامًا من الدهون وإجمالي 253 سعرًا حراريًا . تستغرق هذه الوصفة من التحضير إلى الطبق حوالي 45 دقيقة . لقد صنع 34 شخصًا هذه الوصفة وسيصنعونها مرة أخرى. توجه إلى المتجر واحصل على زيت نباتي وفلفل حار ومعجون ثوم وزنجبيل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مقدمة لك من Allrecipes. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة جيدة جدًا بنسبة 67٪ . جرب كاري الدجاج الحار بجوز الهند وكاري الكفتة / كاري كرات اللحم وكاري كرات اللحم (كاري الكفتة) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اغسل قطع الدجاج وجففها. ضعها جانبًا. اطحن بذور الخشخاش حتى تصبح عجينة.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
جوز الهند، محمص، اختياريجوز الهند، محمص، اختياري
2
في مقلاة كبيرة، يُقلب البصل والفلفل الأخضر في الزيت حتى يصبح لونهما ذهبيًا.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
أضف معجون الزنجبيل والثوم واستمر في القلي.
المكونات سوف تحتاج
معجون الثوم والزنجبيلمعجون الثوم والزنجبيل
4
أضف معجون بذور الخشخاش وقطع الدجاج المتبقية، واستمر في القلي. قلّب المكونات جيدًا؛ بعد أن يمتزج الدجاج جيدًا مع المرق، أضف مسحوق الفلفل الأحمر واسكب كوبين من الماء فوق الخليط. غطِّ المقلاة واتركها على نار هادئة لمدة ١٢ إلى ١٥ دقيقة تقريبًا، حتى ينضج الدجاج تمامًا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
جوز الهند، محمص، اختياريجوز الهند، محمص، اختياري
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
بعد أن ينضج الدجاج تمامًا (يجب أن يطفو الزيت فوق سائل المقلاة)، أضف غارام ماسالا ومسحوق الكركم، ثم أطفئ النار. قلّب المكونات معًا وقدّم الطبق.
المكونات سوف تحتاج
الكركمالكركم
غارام ماسالاغارام ماسالا
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة