صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص6
نقاط الصحة38
مجلة

كارنيتاس مع الخضار المخللة الحارة وسلطة الصبار

كارنيتاس مع الخضار المخللة الحارة وسلطة الصبار
كارنيتاس مع الخضار المخللة الحارة وسلطة الصبار قد تكون وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 485 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. ل Serving 2.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 11 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. إذا كان لديك الخل وشحم الخنزير والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. مع ملعقة النتيجة 83%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل كارنيتاس لحم الخنزير وجبن أواكساكا-ساندويتش مع الفاصوليا المقلية الحارة والبصل الأحمر المخلل, خضروات مخللة حارة، و خضروات مخللة سريعة وحارة.

تعليمات

1
لحم الخنزير: تذوب شحم الخنزير في وعاء كبير على نار متوسطة. اعصر العصير من ثمار الحمضيات في شحم الخنزير مع القشرة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
شحم الخنزيرشحم الخنزير
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يضاف كتف لحم الخنزير وورق الغار والبصل والملح. تحويل الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وتغطي وعاء ويطهى لحم الخنزير ، حوالي 1 ساعة و 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
في غضون ذلك ، بالنسبة للخضروات المخللة: في قدر غير تفاعلي ، يغلى الخل وشيلي دي أربول والملح والفلفل. ارفعي النار وأضيفي الفاصوليا الخضراء والفاصوليا الشمعية والجزر والذرة والثوم والهالبينو. البرد في الثلاجة ليبرد ، على الأقل 1 ساعة. سوف تعقد في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أسابيع.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبرفاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبر
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
حبوب الشمعحبوب الشمع
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1
سخني مقلاة شواء على نار متوسطة عالية ، أضيفي 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وشوي مجاذيف الصبار حتى تصبح طرية ومتفحمة ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
نوباليسنوباليس
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
إزالة المجاذيف وتوضع جانبا.
3
إضافة 2 ملعقة طعام المتبقية من زيت الزيتون وشواء البصل الأخضر حتى ينضج فقط ، حوالي 3 دقائق. بعد أن يبرد الصبار والبصل الأخضر ، قم بتقطيعها إلى مكعبات واخلطها مع الطماطم وشيلي وعصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
بعد أن يطهى لحم الخنزير ويصبح طريا ، أدر الحرارة إلى متوسطة عالية وأضف الكولا. يطهى حتى يتكرمل لحم الخنزير ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كولاكولا
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
5
لتجميع الكارنيتاس ، صفي ملعقة من لحم الخنزير من الدهن وقدميها على تورتيلا الذرة الدافئة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة
كارنيتاسكارنيتاس
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
6
يزين بالخضروات المخللة وسلطة الصبار وأوتاد الليمون.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)

المكونات

2تشيليز دي أربولتشيليز دي أربول6الجزر الطفل ، مقشرالجزر الطفل ، مقشر1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير2المجاذيف الصبار ، قلصالمجاذيف الصبار ، قلص1زجاجةالكولا المكسيكيةالكولا المكسيكية6الروبيان والأوردةتورتيلا الذرةتورتيلا الذرة6آذان الطفل من الذرةآذان الطفل من الذرة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوممختلط لون الفلفل كلهمختلط لون الفلفل كله6القرنفلملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن6الفاصوليا الخضراء ، قلصالفاصوليا الخضراء ، قلص6الهالبينوالهالبينو2الليمون الحامض ، معصورةالليمون الحامض ، معصورة2الليمون ، النصفالليمون ، النصف2الليمون ، النصفالليمون ، النصف6الروبيان والأوردةالليمون ، مقطعة إلى أسافينالليمون ، مقطعة إلى أسافين43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة2البرتقال ، النصفالبرتقال ، النصف1كيلوغرامكتف لحم الخنزير ، مقطعة إلى قطع 2 بوصةكتف لحم الخنزير ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة2طماطم روما ، مكعباتطماطم روما ، مكعبات1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور6الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج3البصل الأخضرالبصل الأخضر1سيرانو تشيلي ، مفرومسيرانو تشيلي ، مفروم9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخل الأبيضالخل الأبيض1البصل الأصفر ، إيواءالبصل الأصفر ، إيواء6الفاصوليا الشمع الأصفر ، قلصالفاصوليا الشمع الأصفر ، قلص3كيلوغرامشحم الخنزيرشحم الخنزير