صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص6
نقاط الصحة38
مجلة

كارنيتاس مع الخضار المخللة الحارة وسلطة الصبار

كارنيتاس مع الخضار المخللة الحارة وسلطة الصبار
كارنيتاس مع الخضار المخللة الحارة وسلطة الصبار قد تكون وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 485 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. ل Serving 2.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 11 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. إذا كان لديك الخل وشحم الخنزير والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. مع ملعقة النتيجة 83%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل كارنيتاس لحم الخنزير وجبن أواكساكا-ساندويتش مع الفاصوليا المقلية الحارة والبصل الأحمر المخلل, خضروات مخللة حارة، و خضروات مخللة سريعة وحارة.

تعليمات

1
لحم الخنزير: تذوب شحم الخنزير في وعاء كبير على نار متوسطة. اعصر العصير من ثمار الحمضيات في شحم الخنزير مع القشرة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
شحم الخنزيرشحم الخنزير
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
يضاف كتف لحم الخنزير وورق الغار والبصل والملح. تحويل الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وتغطي وعاء ويطهى لحم الخنزير ، حوالي 1 ساعة و 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كتف لحم الخنزيركتف لحم الخنزير
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
3
في غضون ذلك ، بالنسبة للخضروات المخللة: في قدر غير تفاعلي ، يغلى الخل وشيلي دي أربول والملح والفلفل. ارفعي النار وأضيفي الفاصوليا الخضراء والفاصوليا الشمعية والجزر والذرة والثوم والهالبينو. البرد في الثلاجة ليبرد ، على الأقل 1 ساعة. سوف تعقد في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أسابيع.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبرفاصوليا خضراء جاهزة للتقطيع، متوفرة في قسم المنتجات، مقطعة إلى نصفين بزاوية عبر
عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
حبوب الشمعحبوب الشمع
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
1
سخني مقلاة شواء على نار متوسطة عالية ، أضيفي 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وشوي مجاذيف الصبار حتى تصبح طرية ومتفحمة ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
نوباليسنوباليس
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
2
إزالة المجاذيف وتوضع جانبا.
3
إضافة 2 ملعقة طعام المتبقية من زيت الزيتون وشواء البصل الأخضر حتى ينضج فقط ، حوالي 3 دقائق. بعد أن يبرد الصبار والبصل الأخضر ، قم بتقطيعها إلى مكعبات واخلطها مع الطماطم وشيلي وعصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل والاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
4
بعد أن يطهى لحم الخنزير ويصبح طريا ، أدر الحرارة إلى متوسطة عالية وأضف الكولا. يطهى حتى يتكرمل لحم الخنزير ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كولاكولا
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
5
لتجميع الكارنيتاس ، صفي ملعقة من لحم الخنزير من الدهن وقدميها على تورتيلا الذرة الدافئة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة
كارنيتاسكارنيتاس
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
6
يزين بالخضروات المخللة وسلطة الصبار وأوتاد الليمون.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)

المكونات

2تشيليز دي أربولتشيليز دي أربول6الجزر الطفل ، مقشرالجزر الطفل ، مقشر1بطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكةبطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة2المجاذيف الصبار ، قلصالمجاذيف الصبار ، قلص1زجاجةالكولا المكسيكيةالكولا المكسيكية6الروبيان والأوردةتورتيلا الذرةتورتيلا الذرة6آذان الطفل من الذرةآذان الطفل من الذرة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففمختلط لون الفلفل كلهمختلط لون الفلفل كله6القرنفلحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع6الفاصوليا الخضراء ، قلصالفاصوليا الخضراء ، قلص6الهالبينوالهالبينو2الليمون الحامض ، معصورةالليمون الحامض ، معصورة2الليمون ، النصفالليمون ، النصف2الليمون ، النصفالليمون ، النصف6الروبيان والأوردةالليمون ، مقطعة إلى أسافينالليمون ، مقطعة إلى أسافين42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة2البرتقال ، النصفالبرتقال ، النصف1كيلوغرامكتف لحم الخنزير ، مقطعة إلى قطع 2 بوصةكتف لحم الخنزير ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة2طماطم روما ، مكعباتطماطم روما ، مكعبات11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة6الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج3البصل الأخضرالبصل الأخضر1سيرانو تشيلي ، مفرومسيرانو تشيلي ، مفروم9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخل الأبيضالخل الأبيض1البصل الأصفر ، إيواءالبصل الأصفر ، إيواء6الفاصوليا الشمع الأصفر ، قلصالفاصوليا الشمع الأصفر ، قلص3كيلوغرامشحم الخنزيرشحم الخنزير