كابوبس لحم العجل الإيطالي
قد يكون كابوبس لحم العجل الإيطالي وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الرئيسي. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 4 وتكاليف Serving 2.58 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 379 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على النبيذ وزيت الزيتون والثوم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رائعة من 88%. وصفات مماثلة تشمل الكلب الإيطالي كابوبس, كابوبس تورتيليني الإيطالي، و كابوبس لحم البقر الإيطالي.
تعليمات
تطهى البطاطس في الماء المغلي لتغطيها في قدر كبيرة من 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تنضج.
ضع لحم العجل والبطاطس في كيس بلاستيكي شديد التحمل بسحاب.
الجمع بين النبيذ والمكونات 3 المقبلة ، ويقلب جيدا.
صب خليط النبيذ على لحم العجل والبطاطا; كيس الختم, وتتبل في الثلاجة على الأقل 8 ساعات, تحول في بعض الأحيان.
يصفى لحم العجل والبطاطس مع الاحتفاظ بالتتبيلة.
ضعي التتبيلة في قدر صغير ؛ يغلى المزيج.
يرفع عن النار ويترك جانبا.
ضع لحم العجل والبطاطا والفلفل الأحمر والبصل على 4 أسياخ معدنية (12 بوصة).
فرشاة مع ماء مالح محفوظة.
يرش الملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل.
معطف رف شواء مع رذاذ الطبخ ؛ مكان على شواء على الفحم المتوسطة الساخنة (350 إلى 400).
وضع كابوبس على الرف; شواء, مغطى, 6 إلى 7 دقائق على كل جانب, بالفرشاة أحيانا مع ماء مالح.
يمزج البقدونس مع قشر الليمون ويرش فوق الكابوبس قبل التقديم مباشرة.