كابوبس ستيك الخضار
قد يكون كابوبس ستيك الخضار هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 28 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 220 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.79 دولارا لكل وجبة. إذا كان لديك خل النبيذ الأحمر والبصل والمردقوش وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وقد حاول 141 شخص ويحب هذه الوصفة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة مذهلة من 95%. كابوبس ستيك الخضار, شريحة لحم وخضروات كابوبس، و شريحة لحم مشوية وخضروات كابوبس هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.
تعليمات
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ، يمزج الزيت والخل والكاتشب والثوم وصلصة رسيستيرشاير والتوابل.
صب النصف في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ؛ أضف مكعبات اللحم البقري. ختم حقيبة وتحول إلى معطف.
يسكب التتبيلة المتبقية في كيس بلاستيكي كبير آخر قابل للإغلاق ؛ يضاف الفطر والبصل والفلفل. ختم حقيبة وتحول إلى معطف. برد اللحم البقري والخضروات لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
استنزاف وتجاهل ماء مالح من لحم البقر.
استنزاف الخضروات ، وحجز ماء مالح للحساء. على ثمانية أسياخ خشبية معدنية أو غارقة ، بالتناوب موضوع لحوم البقر والخضروات.
باستخدام ملقط طويل المقبض ، بلل منشفة ورقية بزيت الطهي وقم بتغطية رف الشواء برفق. يشوى ، مغطى ، على نار متوسطة الحرارة أو يشوى 4 بوصات. من الحرارة لمدة 10-14 دقيقة أو حتى يصل اللحم البقري إلى النضج المطلوب (بالنسبة للندرة المتوسطة ، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم 145° ؛ متوسط ، 160° ؛ مطهو جيدا ، 170°) مع التقليب والتحميص من حين لآخر مع ماء مالح محجوز.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
يمكن إقران شريحة اللحم مع بينوت نوير وميرلوت وكابيرنت ساوفيجنون. بعد كل شيء ، لحوم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت ساوفينجنون. القوس والنشاب سونوما بينوت نوير مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
القوس والنشاب سونوما بينوت نوير
يتميز هذا البينوت نوير المصنوع من خشب البلوط الفرنسي بلون عقيق جميل مع روائح كرز بنج وتوت العليق الأحمر وتوابل الخبز ونوتات الفانيليا الرقيقة. يقدم نعومة خصبة على الحنك إلى جانب نكهات من الفاكهة الحمراء والزرقاء المركزة ، مع نواة من الكرز والتوت الداكن مع ملاحظات الفم البنفسجي الأرجواني. متوسطة الجسم مع حموضة متوازنة ترفع النكهات.