صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

قطع لحم الضأن مع إكليل الجبل والعنب

5
4
3
2
1
قطع لحم الضأن مع إكليل الجبل والعنب

قطع لحم الضأن مع إكليل الجبل والعنب

قد تكون شرائح لحم الضأن مع إكليل الجبل والعنب هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 828 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 66 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.47 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. مزيج من النبيذ والعسل والفلفل الطازج المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. حاول شرائح لحم الضأن روزماري, شرائح لحم الضأن روزماري، و شرائح لحم الضأن روزماري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو غير لاصقة ، سخني الزيت على نار عالية إلى حد ما. تبلي شرائح لحم الضأن بـ 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
8 كراث كبير8 كراث كبير
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
2
ضعي القطع في المقلاة ورشي 1 1/2 ملاعق كبيرة من إكليل الجبل في الفراغات بين القطع. طهي القطع لمدة 5 دقائق. بدوره ويرش الثوم بين القطع. اطهي القطع حتى تنضج حسب ذوقك ، لمدة 3 إلى 5 دقائق أطول لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
3
إزالة القطع والثوم والحفاظ على بقعة دافئة.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
4
اسكب كل شيء ما عدا 2 ملاعق كبيرة من الدهون من المقلاة.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
5
أضف العنب والباقي 1 1/2 ملاعق كبيرة من إكليل الجبل إلى المقلاة. خففي الحرارة واطهيها مع التحريك المتكرر حتى ينضج العنب ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
العنبالعنب
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
6
يضاف النبيذ إلى المقلاة ويترك على نار خفيفة 2 دقيقة. أضيفي الثوم وأي عصائر من لحم الضأن والعسل و 1/8 ملعقة صغيرة ملح ورشة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
7
قدمي لحم الضأن المغطى بالعنب والصلصة.
المكونات سوف تحتاج
العنبالعنب
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
8
الاختلاف: بدلا من قطع الخاصرة ، يمكنك استخدام قطع كتف الضأن ، بسمك حوالي بوصة واحدة (حوالي رطلين في المجموع). طهيها أقل قليلا من القطع الخاصرة.
المكونات سوف تحتاج
كتف خروفكتف خروف
9
توصية النبيذ: كابيرنيت ساوفيجنون كلاسيكي مع لحم الضأن ، لكن كابيرنيت الأوروبي سوف يتذوق التقشف ضد الصلصة الحلوة قليلا هنا. بدلا من ذلك ، جرب كابيرنيت ولاية كاليفورنيا أو واشنطن ، والتي ستكون فاكهية بما يكفي لمزجها مع الحلاوة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا