قضبان الليمون
قد تكون قضبان الليمون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 20 حصص مع 234 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. ل 36 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الملح وعصير الليمون وعجين البسكويت الأساسي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 7%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. وصفات مماثلة تشمل أفضل من أي وقت مضى الليمون براوني البارات أو الليمون براوني, الليمون البارات للذهاب، و قضبان الليمون.
تعليمات
تحضير عجينة البسكويت الأساسية ، مع إضافة نكهة الليمون في نهاية الخطوة 3 (مع بياض البيض والفانيليا). اضغط على العجينة بالتساوي في قاع المقلاة باستخدام ملعقة ، واضغط لأسفل عند الحواف حتى لا تشكل العجينة حافة بعد الخبز. تجميد العجين لمدة 15 دقيقة. وخز الثقوب في كل مكان لإبقائها مسطحة أثناء الخبز.
اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
أثناء خبز البسكويت ، قم بإعداد خثارة الليمون. يكون جاهزا مصفاة ، علقت على وعاء متوسط. في قدر ثقيل ، يقلب صفار البيض مع 3/4 كوب سكر حتى يمتزج جيدا. ضجة في الزبدة وعصير الليمون الطازج والملح. يطهى على نار متوسطة منخفضة ، مع التحريك باستمرار وكشط جوانب المقلاة ، حتى تصبح سميكةلا تدعها تغلي ، وإلا ستتخثر. عندما يظهر البخار ، ارفعي المقلاة لفترة وجيزة عن النار مع التحريك باستمرار لمنع الخليط من الغليان. عندما يثخن اللبن الرائب ، حوالي 5 دقائق ، تصب في مصفاة. اضغط بملعقة حتى تبقى البقايا الخشنة فقط في المصفاة ؛ تخلص من البقايا.
عندما يتم خبز البسكويت ، أخرجه من الفرن ، وخفض درجة الحرارة إلى 300 ، وصب خثارة الليمون في الأعلى.
انشره على الحافة تقريبا وأعده إلى الفرن لمدة 15 دقيقة ، أو حتى يبدأ في الغليان حول الحواف.
ترفع من الفرن وتبرد تماما في المقلاة على الرف. الثلاجة لمدة 1 ساعة لضبط اللبن الرائب قبل قطع في الحانات. قبل التقديم مباشرة ، يرش السكر البودرة على قمم القضبان. قم بتخزين القضبان في وعاء محكم الإغلاق لمدة 3 أيام في درجة حرارة الغرفة ، أو لمدة 3 أسابيع في الثلاجة ، أو لمدة 3 أشهر في الفريزر.