قشاري بوترهورن رولز
قشاري باترهورن لفات يأخذ تقريبا 40 دقيقة من البداية إلى النهاية. ل 4 سنتات لكل وجبة، تحصل على خبز يخدم 48. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 غرام من البروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 58 سعرة حرارية. هذه الوصفة من طعم المنزل تتطلب الخميرة النشطة والماء الدافئ والسكر والحليب الدافئ. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 10%. هذه النتيجة ليست رائعة جدا. حاول أفضل لفات قرن الزبدة, لفات باترهورن، و منمش بوترهورن رولز لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر والملح.
تقطع الزبدة حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. في وعاء آخر ، تذوب الخميرة في الماء الدافئ.
أضف الحليب والبيض ؛ تخلط جيدا. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
تقسم العجينة إلى أربعة أجزاء متساوية. على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ، قم بلف جزء واحد إلى 12 بوصة. دائرة.
فرشاة مع 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة ؛ مقطعة إلى 12 أسافين.
نشمر ، بدءا من النهاية العريضة ؛ ضعها على صفائح خبز مدهونة بالزبدة. كرر مع العجين المتبقي. تغطية والسماح الارتفاع في مكان دافئ حتى تضاعف تقريبا ، حوالي 1 ساعة.
اخبز في 375° لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.