فيليه من نمط بونتي فيكيو الوحيد
فيليه من نمط بونتي فيكيو الوحيد قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والبيسكاتارية لها 1217 سعرة حرارية, 125 جرام بروتين، و 42 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 17.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 68% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 1. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 10 دقائق. هذه الوصفة من ريسيبزار لديها 1 المشجعين. مزيج من البقدونس والفطر والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 77%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة تشمل فيليه من نمط بونتي فيكيو الوحيد, فيليه من نمط بونتي فيكيو الوحيد، و فيليه وحيد في صلصة الزيت.
تعليمات
نقطع كل فيليه سمك إلى 4 قطع بالطول ونتركها جانبا. اشطف الفطر وجففه واقطعه بخشونة. على نار متوسطة ، تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ، يضاف البصل ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح طريا ، حوالي 5 دقائق.
نضيف الفطر ونخفف الحرارة ونستمر في الطهي مع التحريك باستمرار حتى يصبح الفطر طريا ، حوالي 8 دقائق.
أضف النبيذ واستمر في الطهي لمدة 2 دقيقة أخرى.سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت
أضف الطماطم (وحتى 1/2 كوب من العصير في حالة استخدام الطماطم المعلبة) إلى هذا الخليط. يقلب ويتبل الخليط بالملح والفلفل حسب الرغبة.
يضاف البصل الأخضر ويحرك ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. قد يتطلب الخليط بعض الماء أو النبيذ الإضافي أو عصير الطماطم لإبقائه سميكا ولكن ليس جافا ؛ أضف ما تحتاجه لتناسب ذوقك. بعد 10 دقائق ، يحرك البقدونس ويرفع عن النار.استخدم الملعقة المتبقية من الزبدة لدهن مقلاة فرن كبيرة بما يكفي لـ 16 شريحة سمك صغيرة. يتبل المزيج قليلا بالملح والفلفل ويسكب الصلصة فوق الفيليه. غطي المقلاة بورق القصدير وضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
تقدم مع البطاطس بالزبدة أو الأرز الأبيض المطهو على البخار.