صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة24
مجلة

في نهاية المطاف تحول: كورما الدجاج

في نهاية المطاف تحول: كورما الدجاج
في نهاية المطاف تحول: الدجاج كورمان هو وصفة الهندية التي تخدم 4. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 413 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 2.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك صولجان مطحون ، بصل ، زنجبيل جذر قطعة سم ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. جعلت 33 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. في نهاية المطاف تحول: فطيرة الدجاج, في نهاية المطاف تحول: تتويج الدجاج، و في نهاية المطاف تحول: سلطة الدجاج قيصر تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة أو مقلاة عميقة. ضعي البصل ، ثم اقليه على نار متوسطة إلى عالية لمدة تتراوح بين 12 و 15 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا غنيا وتصبح المقلاة لزجة في القاع. أثناء الطهي ، يقطع الثوم والزنجبيل. جعل شق أسفل طول كل جراب الهيل فقط عميقة بما يكفي للكشف عن بذور صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
2
يرفع البصل عن النار.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
انقل ثلثهم إلى خلاط صغير مع الثوم والزنجبيل و 2 ملعقة كبيرة ماء. أزيز معا لجعل عجينة التي هي على نحو سلس كما يمكنك الحصول عليه. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
يعاد البصل في المقلاة إلى النار ، ويضاف الزيت المتبقي ، قرون الهيل وعصا القرفة ، ثم يقلب لبضع دقائق. ضجة في الدجاج ، الكزبرة المطحونة ، 1 ملعقة صغيرة من غارام ماسالا ، صولجان والفلفل الأسود ، ثم يقلب لمدة 2 دقيقة أخرى. احتفظ بـ 3 ملاعق كبيرة من الزبادي ، ثم ابدأ ببطء في إضافة الباقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، مع التحريك بين كل ملعقة. عندما يدخل كل الزبادي ، أضيفي معجون الأونيون واقليه لمدة 2-3 دقائق. ضجة في 150 مل من الماء ، ثم الحليب. جلب ليغلي, ثم يترك على نار خفيفة, مغطى, إلى عن على 20 دقيقة, نثر في الفلفل للنهائي 5 دقائق, وبحلول ذلك الوقت يجب أن يكون الدجاج العطاء جدا.
المكونات سوف تحتاج
صولجان الأرضصولجان الأرض
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
قرون الهيلقرون الهيل
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
غارام ماسالاغارام ماسالا
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
5
إزالة القرون الهيل والقرفة. النكهات يانع جميع أكثر إذا المبردة بين عشية وضحاها. عند إعادة التسخين برفق ، رش القليل من الماء إذا لزم الأمر لتراخي صلصة الكورما.
المكونات سوف تحتاج
قرون الهيلقرون الهيل
صلصة كورماصلصة كورما
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
6
الانتهاء من التحريك في الكزبرة المفرومة. تذوق وأضف القليل من الملح إذا كنت ترغب في ذلك. دوامة في اللبن محفوظة. ملعقة كورما في الأطباق ، مبعثر عدد قليل من اللوز على كل جزء مع رش ما تبقى من غارام ماسالا.
المكونات سوف تحتاج
غارام ماسالاغارام ماسالا
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
( 23)( 23)
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
قدمي أرز الزعفران على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)

المكونات

2(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل المفرومالبصل المفروم3فصوص الثومفصوص الثوم1حوالي 2 سم من الزنجبيل الطازج (لإعطائك 2 ملعقة كبيرة مفرومة ناعما)حوالي 2 سم من الزنجبيل الطازج (لإعطائك 2 ملعقة كبيرة مفرومة ناعما)5قرون الهيلقرون الهيل1ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)600مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)صدور دجاج منزوعة العظم ، منزوعة الجلد ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجمصدور دجاج منزوعة العظم ، منزوعة الجلد ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.غارام ماسالاغارام ماسالا01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.صولجان الأرضصولجان الأرض11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم1506 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزبادي الطبيعي ، وليس الثلاجة الباردةالزبادي الطبيعي ، وليس الثلاجة الباردة1006 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحليب كامل الدسمحليب كامل الدسم2سمولالفلفل الأخضر ، منزوع البذور وتمزيقهالفلفل الأخضر ، منزوع البذور وتمزيقه1حفنةأوراق وسيقان الكزبرة ، مفرومة بشكل دقيقأوراق وسيقان الكزبرة ، مفرومة بشكل دقيق1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)لوز مقشر ، محمصلوز مقشر ، محمص250مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أرز بسمتي مطبوخ مع قليل من الزعفرانأرز بسمتي مطبوخ مع قليل من الزعفران

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

الهندي يعمل بشكل جيد مع غرونر فيلتلينر ، ريسلينغ ، وتألق روزé. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. يمكنك تجربة جول تايلور جرونر فيلتلاينر. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 15 دولار للزجاجة الواحدة.
جول تايلور جرونر فيلتلاينر
جول تايلور جرونر فيلتلاينر
نبيذ نابض بالحياة مليء بالليمون والخوخ الأبيض مع طلاء دقيق من الفانيليا ولدغة فلفل أبيض. ويوفر العمود الفقري الجاف لطيفة بعد الطبقات ودسم مع الحموضة الناعمة والفروق الدقيقة جوزي. إنه مشرق وجديد مع ثراء وملمس كبير من الهياج البري ويوفر لمسة نهائية طويلة ومتناغمة بشكل خاص.