فن الأكل كاربوناد-لا غوز
لا يمكن أبدا أن يكون لديك الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذلك إعطاء فن الأكل كاربوناد-لا غوز المحاولة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 56 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 697 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.84 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 41 المشجعين. إذا كان لديك ظرف لحم البقر والملح والفلفل والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الأرز البني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز البني كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة مذهلة. حاول كربوناد لحم البقر, كاربوناد فلاماندي (يخنة لحم البقر البلجيكي)، و الأكل النظيف الفلفل المحشو {الأكل النظيف وجبات الفريزر كتاب الطبخ الهبة} لوصفات مماثلة.
تعليمات
جفف اللحم بمنشفة ورقية ، وقطعه إلى قطع 2 في 2 بوصة تقريبا ، مع اتباع أكبر قدر ممكن من الفواصل بين العضلات. في قدر كبير وثقيل بغطاء ، احمر اللحم جيدا بالدهون ، واعمل على دفعات حتى لا تبرد المقلاة عن طريق الازدحام—لمدة 30 دقيقة أو أكثر. أثناء تحمير اللحم ، يقطع البصل بشكل خشن.
انزع اللحم البني إلى طبق دافئ.
على نار متوسطة ، يحمر البصل في القدر ، مع إضافة المزيد من الدهون حسب الحاجة ، حوالي 12 دقيقة.
يضاف الدقيق ويخلط مع الدهون ويطهى لمدة 1 دقيقة.
أضف البيرة مع التحريك. عودة اللحوم إلى وعاء ، وإضافة حزمة عشب ، 1 ملعقة صغيرة من الملح ، وطحن الفلفل ، وخلط كل ذلك معا. يجب غمر اللحم بالكامل تقريبا ؛ إذا لم يكن كذلك ، أضف المزيد من البيرة (أو الماء أو المرق أو المرق). طهي في فقاعة منخفضة جدا ، ووضع الناشر الحرارة تحت وعاء إذا لزم الأمر ووضع غطاء إما أكثر أو أقل مواربا للمساعدة في السيطرة على درجة الحرارة. طهي اللحم حتى الشرائح سيخ بسهولة في و, خصوصا, خارج—حول 3 ساعات.
انزع اللحم وحوالي نصف البصل بملعقة مشقوقة ؛ تخلص من حزمة الأعشاب. المقشود بعناية الدهون من السائل. قم بغليها ، إذا لزم الأمر ، لتقليلها إلى قوام كريم غني ولكن سيلان. أعد اللحم والبصل إلى القدر ، وقم بتسخينهما جيدا. تذوق ، وأضف الملح والقليل من السكر ، حسب الحاجة.