صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص8
نقاط الصحة51
مجلة

فلفل بوبلانو محشي بصلصة الجوز وبذور الرمان

5
4
3
2
1
فلفل بوبلانو محشي بصلصة الجوز وبذور الرمان

فلفل بوبلانو محشي بصلصة الجوز وبذور الرمان

بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين? محشوة الفلفل الحار بوبلانو مع صلصة الجوز وبذور الرمان يمكن أن يكون وصفة هائلة لمحاولة. ل Serving 4.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 640 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 40 جرام دهون كل. أعجب 76 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من كتف لحم الخنزير والخوخ والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع ملعقة درجة 93%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة هي فلفل بوبلانو محشي بصلصة الجوز وبذور الرمان, فلفل بوبلانو محشي بالبيض المخفوق مع صلصة الجبن الحارة، و فلفل بوبلانو محشي بالأرز الأبيض (أروز بلانكو كون تشيلي ريلينوس دي كازو).

تعليمات

1
ضعي لحم الخنزير في قدر ثقيل 3 لتر مع الملح وشريحة البصل والثوم والزعتر والماء البارد الكافي لتغطيته بمقدار 1/2 بوصة وتغلي الرغوة. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة جزئيا ، حتى يصبح لحم الخنزير طريا جدا ، من 1 إلى 1 1/2 ساعة. لحم الخنزير بارد في السائل ، وكشف ، 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
12 لفافة سليدر، ويفضل أن تكون من نوع كينج هاوايان12 لفافة سليدر، ويفضل أن تكون من نوع كينج هاوايان
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
استنزاف ، ثم قطع لحم الخنزير إلى النرد 1/3 بوصة. تجاهل البصل والثوم والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
1
يطهى البصل والثوم بالزيوت في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك حتى يصبح طريا ، من 5 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
أضيفي الطماطم والزعتر وأوراق الغار والقرفة والبهارات والقرنفل وجوزة الطيب و 1 ملعقة كبيرة خل و 1 1/2 ملعقة صغيرة سكر و 3/4 ملعقة صغيرة ملح واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تتكسر الطماطم وتصبح الصلصة سميكة قليلا، 20 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
بصل أحمر مفروم للتقديمبصل أحمر مفروم للتقديم
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
12 لفافة سليدر، ويفضل أن تكون من نوع كينج هاوايان12 لفافة سليدر، ويفضل أن تكون من نوع كينج هاوايان
3
في حين الطماطم ينضج ، وقطع العاشر في الجزء السفلي من الخوخ ، ثم تزج في الماء المغلي حتى يبدأ الجلد لتخفيف ، 10 إلى 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
4
نقل الخوخ إلى وعاء من الماء البارد لوقف الطهي ، ثم قشر ، حفرة ، والزهر (1/3 بوصة).
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
5
تخلصي من أوراق الغار وغصن الزعتر وعصا القرفة من خليط الطماطم ، ثم أضيفي مكعبات لحم الخنزير ومكونات الحشوة المتبقية واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الفاكهة ولكنها لا تزال سليمة ، من 8 إلى 10 دقائق. يتبل بالملح والسكر والخل الإضافي.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
12 لفافة سليدر، ويفضل أن تكون من نوع كينج هاوايان12 لفافة سليدر، ويفضل أن تكون من نوع كينج هاوايان
1
الجوز واللوز في الخلاط مع الحليب والجبن ، 1 ملعقة كبيرة من السكر ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح حتى تصبح ناعمة وحريرية ، حوالي 2 دقيقة. (صلصة يجب معطف غزيرا ظهر ملعقة كبيرة. إذا كانت الصلصة رقيقة جدا ، أضف المزيد من اللوز والخميرة. إذا كان سميكا جدا ، أضف المزيد من الحليب.) يتبل بالملح والسكر.
المكونات سوف تحتاج
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
12 لفافة سليدر، ويفضل أن تكون من نوع كينج هاوايان12 لفافة سليدر، ويفضل أن تكون من نوع كينج هاوايان
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
2
قطع شق بالطول في كل شيلي وقطع بعناية البذور مع المقصات المطبخ ، وترك الجذعية سليمة. (للحرارة أكثر اعتدالا, قطع بعناية الأضلاع أيضا.)
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
3
قسم حشوة لحم الخنزير بين الفلفل الحار ، ثم أغلق جوانب الفتحات المتداخلة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
4
نقل, الجانبين التماس يصل, إلى 13-بواسطة 9 بوصة طبق الخبز الضحلة, ثم يغطى بورق وتخبز حتى يسخن فقط من خلال, 15 إلى 25 الدقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
5
نقل الفلفل الحار إلى لوحات ، وتحويلها بعناية الجانبين التماس أسفل.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
6
يسكب حوالي 1/3 كوب من صلصة الجوز فوق كل تشيلي ، ويترك بعضا من تشيلي مرئيا ، ثم يرش الفلفل الحار ببذور الرمان.
المكونات سوف تحتاج
بذور الرمانبذور الرمان
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
7
قدمي الفلفل الحار دافئا أو في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
1
* لحم الخنزير يمكن طهي 1 يوم قبل. تبرد في المرق ، مكشوفة ، ثم تبرد في المرق ، مغطاة.* صلصة يمكن إجراء 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.* شيلي يمكن تفحم 1 قبل يوم. البرد ، مغطاة ، ثم اتركها حتى تجف قبل التعبئة.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي

المكونات

6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الكتف لحم الخنزير العظم ، مقطعة إلى قطع 1 1/2 بوصةالكتف لحم الخنزير العظم ، مقطعة إلى قطع 1 1/2 بوصة9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم طازجة ، محفورة ومفرومة بشكل خشن ، أو 1 (28 أونصة) يمكن أن تكون طماطم كاملة ، مفرومة بشكل خشن ، مع عصيرطماطم طازجة ، محفورة ومفرومة بشكل خشن ، أو 1 (28 أونصة) يمكن أن تكون طماطم كاملة ، مفرومة بشكل خشن ، مع عصير1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخل عصير التفاح ، أو حسب الرغبةخل عصير التفاح ، أو حسب الرغبة4بوصةعود القرفة (يفضل المكسيكي)عود القرفة (يفضل المكسيكي)791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمشمش المجفف ، المفروم خشناالمشمش المجفف ، المفروم خشنا1غصنزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة3فصوص كبيرةملعقة كبيرة من الثوم المفروم ناعما (حواليملعقة كبيرة من الثوم المفروم ناعما (حوالي2فصوص ثوم مقشرةفصوص ثوم مقشرة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوز كازو فريسكو أو جبن ماعز ناعم جدا ، مفتتأوز كازو فريسكو أو جبن ماعز ناعم جدا ، مفتت791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات (1/3 بوصة) تفاحة خضراء مقشرةمكعبات (1/3 بوصة) تفاحة خضراء مقشرة0قطع حلوى التوفي من هيث بارالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية0قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحليب كامل الدسم بالإضافة إلى إضافية إذا لزم الأمر لصلصة رقيقةالحليب كامل الدسم بالإضافة إلى إضافية إذا لزم الأمر لصلصة رقيقة1قرصةجوزة الطيب المبشورة حديثا (اختياري)جوزة الطيب المبشورة حديثا (اختياري)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1بوصةسميكة) بالعرض شريحة البصل الأبيضسميكة) بالعرض شريحة البصل الأبيض1صغير1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة1-1/4 كوب من الفراولة المجمدة غير المحلاة والمذابة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمكعبات (1/3 بوصة) مقشرة ناضجة جدا (أسود) موز أو موز صلبمكعبات (1/3 بوصة) مقشرة ناضجة جدا (أسود) موز أو موز صلب8لارجيسفلفل بوبلانو طازج (إجمالي 2 رطل) ، محمص ومقشرفلفل بوبلانو طازج (إجمالي 2 رطل) ، محمص ومقشر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبذور الرمان الطازجة (من 1 رمان)بذور الرمان الطازجة (من 1 رمان)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)0قطع حلوى التوفي من هيث بارالملح ، أو حسب الذوقالملح ، أو حسب الذوق711 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.3/4 كوب لوز منزلق زائد إضافي إذا لزم الأمر لتكثيف الصلصة3/4 كوب لوز منزلق زائد إضافي إذا لزم الأمر لتكثيف الصلصة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالسكر ، أو حسب الذوقالسكر ، أو حسب الذوق2أوراق الغار التركية أو 1 كاليفورنياأوراق الغار التركية أو 1 كاليفورنيا23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشحم الخنزير أو الزيت النباتيشحم الخنزير أو الزيت النباتي1421 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/2 كوب الجوز نصفين1/2 كوب الجوز نصفين2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأبيض المفروم ناعماالبصل الأبيض المفروم ناعما
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا