صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة11
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
وصفات شهر أغسطس سهلة و منعشة
وصفات سبتمبر للتجربة في المنزل
الثقافة الغذائية الغنية في الشرق الأوسط
خريطة الطريق إلى التميز في الطبخ العصامي
اكتشف الأساسيات الخمس الأساسية لكل طاهٍ منزلي
دليل سريع وسهل لطهي الوجبات السريعة في المنزل
نصائح لتقديم الطعام للمبتدئين ستبهر ضيوفك
نصائح وحيل للحمص محلي الصنع للحصول على مزيج مثالي
شنيتزل مقرمشة تمامًا: برنامج تعليمي خطوة بخطوة
اللحوم المدخنة: دليل خطوة بخطوة للمبتدئين
فطيرة لحم الضأن متبل
تعليمات
1
في مقلاة كبيرة غير لاصقة يطهى لحم الضأن أو اللحم البقري في 1 ملعقة كبيرة زيت على نار معتدلة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى لا يصبح لونه ورديا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج![كوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًا]()
كوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًا
كوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًاالمعدات التي سوف تستخدمها![2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين]()
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين![1/4 كوب جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم]()
1/4 كوب جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1/4 كوب جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم2
ترفع المقلاة عن النار وتصفى اللحم في غربال يوضع فوق وعاء كبير ، مع الاحتفاظ بأي عصائر.
المكونات سوف تحتاج![1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة]()
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة![فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)]()
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)![4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة]()
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةالمعدات التي سوف تستخدمها![سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح]()
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح3
أضف الماء والخبز إلى العصائر واتركه لمدة 10 دقائق. يقطع البصل ويطهى في مقلاة بالزبدة ويترك ملعقة كبيرة من الزيت على نار معتدلة مع التحريك حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج![مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة]()
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةالمعدات التي سوف تستخدمها![سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح]()
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح![العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج]()
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج![للتنظيف بالفرشاة والقلي العميق]()
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميق4
في وعاء كبير آخر يمزج اللحم والبصل وجميع المكونات المتبقية باستثناء خليط الخبز وأوراق الليمون والبيض والحليب. ضغط السائل من الخبز وكسر إلى قطع صغيرة ، وإسقاط في خليط اللحوم. يقلب الخبز واللحم معا ويوزع بالتساوي في طبق الخبز.
المكونات سوف تحتاج![كوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًا]()
كوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًا![20 شريحة كوسة رفيعة]()
20 شريحة كوسة رفيعة![عصير الليمون المركز المذاب والمقسم]()
عصير الليمون المركز المذاب والمقسم![معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة]()
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة![4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة]()
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
كوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًا
20 شريحة كوسة رفيعة
عصير الليمون المركز المذاب والمقسم
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصةالمعدات التي سوف تستخدمها![سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح]()
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح5
لفة أوراق الجير في المسامير وإدراج ، متباعدة بالتساوي ، في عدة أماكن في الخليط. (قد يتم إجراء بوبوتي حتى هذه النقطة قبل يوم واحد ومبردة ، مغطاة. أحضر بوبوتي إلى درجة حرارة الغرفة قبل المتابعة.)
المكونات سوف تحتاج![أوراق الجير]()
أوراق الجير![صدور الدجاج مع عظم الجناح والجلد]()
صدور الدجاج مع عظم الجناح والجلد![عصير الليمون المركز المذاب والمقسم]()
عصير الليمون المركز المذاب والمقسم![20 شريحة كوسة رفيعة]()
20 شريحة كوسة رفيعة![(كيبلر)]()
(كيبلر)![مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة]()
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة![زيت نباتي، للدهن والقلي العميق]()
زيت نباتي، للدهن والقلي العميق
أوراق الجير
صدور الدجاج مع عظم الجناح والجلدعصير الليمون المركز المذاب والمقسم20 شريحة كوسة رفيعة
(كيبلر)مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقالمعدات التي سوف تستخدمها![2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين]()
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين![للتنظيف بالفرشاة والقلي العميق]()
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق6
خبز بوبوتي في منتصف الفرن 30 دقيقة. في وعاء صغير خفقت معا البيض والحليب حتى مجرد الجمع بين وتصب على بوبوتي.
المكونات سوف تحتاج![أوراق الجير]()
أوراق الجير![إلى 8 خوخ]()
إلى 8 خوخ
أوراق الجير
إلى 8 خوخ7
اخبز البوبوتي حتى ينضج الكاسترد ، حوالي 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج![(كيبلر)]()
(كيبلر)![زيت نباتي، للدهن والقلي العميق]()
زيت نباتي، للدهن والقلي العميق
(كيبلر)زيت نباتي، للدهن والقلي العميقالمعدات التي سوف تستخدمها![1/4 كوب جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم]()
1/4 كوب جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم![ليمون طازج، أو حسب الرغبة]()
ليمون طازج، أو حسب الرغبة![للتنظيف بالفرشاة والقلي العميق]()
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
1/4 كوب جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
ليمون طازج، أو حسب الرغبةللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق8
يقطع البوبوتي إلى مربعات أو أسافين ويقدم مع صلصة الأرز.
المكونات سوف تحتاج![1 حبة لبان برتقال كبيرة]()
1 حبة لبان برتقال كبيرة
1 حبة لبان برتقال كبيرةالمعدات التي سوف تستخدمها![1/4 كوب جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم]()
1/4 كوب جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
1/4 كوب جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)المعدات
المكونات
1(يمكن أن يكون أو المقشود)![]()
2(شتاء)![]()
2(شتاء)![]()
1(يمكن أن يكون أو المقشود)![]()
1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![]()
6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً![]()
1(يمكن أن يكون أو المقشود)![]()
2(يمكن أن يكون أو المقشود)![]()
596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![]()
1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![]()
2(يمكن أن يكون أو المقشود)![]()
2![]()
3![]()
2(يمكن أن يكون أو المقشود)![]()
907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![]()
11 رطل كوسة،![]()
596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![]()
2![]()
2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![]()
2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![]()
9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![]()
0(يمكن أن يكون أو المقشود)![]()
6![]()
2(شتاء)2(شتاء)1(يمكن أن يكون أو المقشود)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً1(يمكن أن يكون أو المقشود)2(يمكن أن يكون أو المقشود)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2(يمكن أن يكون أو المقشود)232(يمكن أن يكون أو المقشود)907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)11 رطل كوسة،596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة22376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة0(يمكن أن يكون أو المقشود)6