فطيرة كريم الموز
قد تكون فطيرة كريم الموز وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الحلوى الخاصة بك. هذه الوصفة هي ليست صحية جدا. قد يحتوي قسم النصائح أدناه على بعض المعلومات التي يمكن أن تعزز النتيجة. حصة واحدة تحتوي على 403 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. للحصول على بديل مماثل ، ولكن أكثر صحة ، حاول فطيرة شراب القيقب. ل 63 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. هذه الوصفة من www.seriouseats.com لديها 2872 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي وخالي من الغلوتين النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط ملعقة كبيرة الفانيليا والحليب كامل الدسم والسكر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 6 ساعات. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: فانيلا كريم فطيرة / الشوكولاته / جوز الهند / الموز كريم بودنغ, فطيرة كريم الموز، و فطيرة كريم الموز.
تعليمات
شكل وبرد قشرة الفطيرة. بلل سطح صينية الصفيحة بجوانب وقم بتبطينها بغلاف بلاستيكي ، مع غلاف بلاستيكي إضافي في متناول اليد. في قدر كبيرة ، اخفقي الحليب والفانيليا (الكبسولة والبذور في حالة استخدام حبة الفانيليا) ونصف السكر. توضع جانبا. في وعاء كبير ، اخفقي البيض والصفار والملح معا حتى يخفف. في وعاء منفصل ، اخفقي السكر المتبقي ونشا الذرة معا ، ثم أضيفي البيض مع الخفق باستمرار.
خفقت لمدة دقيقتين ، حتى خليط البيض شاحب ورقيق.
ضعي خليط الحليب على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي. أطفئي النار ، وخففي خليط البيض مع خليط الحليب الساخن في أربع إضافات ، مع الخفق باستمرار أثناء إضافة السائل الساخن إلى خليط البيض. يعاد الخليط إلى القدر ويخفق باستمرار على نار متوسطة منخفضة حتى يبدأ في التكاثف والرش. بمجرد أن تبدأ في الرش ، اخفقي دقيقتين إضافيتين ، ثم أطفئي النار واستمري في الخفق أثناء إضافة الزبدة.
اخفقي حتى تذوب الزبدة تماما وتجمع ، ثم اسكبي البودينغ في صينية الصفيحة المبطنة.
انشرها بالتساوي لتبرد ، ثم قم بتغطية السطح مباشرة بغلاف بلاستيكي. السماح لها أن تأتي إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم نقل إلى حاوية مغلقة وبردت لمدة 2 ساعة على الأقل.
سخن الفرن إلى 425 F و. ضع قشرة الفطيرة المبردة بورق أو ورق القصدير واملأها بالأوزان (أعيد استخدام الفاصوليا المجففة لهذا الغرض).
اخبزي الفطيرة لمدة 15 دقيقة ، مع الدوران في منتصف الطريق ، ثم أزيلي الأوزان والبطانة واخبزيها على الرف السفلي حتى يصبح قاع القشرة بنيا ذهبيا.
إزالة من الفرن والسماح للقشرة لتبرد تماما.
عندما تصبح جاهزا للتجميع ، اخفقي البودينغ حتى يصبح ناعما ومرنا. أضعاف في الكريمة المخفوقة الباردة.
نشر ثلث الحلوى على الجزء السفلي من القشرة ، ثم أعلى مع طبقة من الموز ، ثم كرر ، حجز الموز للتزيين (لا تجعل الموز الطبقة العليا ، وسوف تصبح البني والقبيحة). أعلى مع قشدة إضافية والموز ، شرائح الحق قبل التقديم.