صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة1
مجلة

فطيرة كريم الشوكولاتة والتوت

فطيرة كريم الشوكولاتة والتوت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب فطيرة كريم الشوكولاتة والتوت. حصة واحدة تحتوي على 300 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.07 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك ملح ومقرمشات جراهام وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة تشمل فطيرة آيس كريم زبدة الفول السوداني الخالية من الألبان مع قشرة بسكويت الشوكولاتة, التوت-كريم الشوكولاته، و الشوكولاته التوت الآيس كريم.

تعليمات

1
ضعي التوت والسكر والملح في قدر متوسط غير متفاعل وقلبي حتى يغطى التوت بالسكر. يهرس مع هراسة البطاطا حتى يتم تحطيم حوالي نصف التوت تماما ولكن تبقى بعض قطع متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
توت العليقتوت العليق
التوتالتوت
البطاطاالبطاطا
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
صلصة عمومصلصة عموم
2
ضعي المقلاة على نار متوسطة عالية واطهيها مع التحريك من حين لآخر حتى تتشكل الفقاعات على طول الحافة ، حوالي 3 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
إضافة تلذذ الجير وعصير ويقلب على الجمع ، وجلب ليغلي الكامل ، حوالي 2 دقيقة. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتكاثف الخليط ويتفتت التوت ، حوالي 8 دقائق أخرى. في هذه الأثناء ، ضع مصفاة شبكية دقيقة فوق وعاء متوسط عازل للحرارة واتركها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
توت العليقتوت العليق
قشر الليمونقشر الليمون
عصيرعصير
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
1
تسخين الفرن إلى 350 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط.كسر المفرقعات إلى قطع 2 بوصة الخام ومكان في الطعام المعالج مزودة مرفق شفرة. عملية في فتات غرامة (يجب أن يكون لديك حوالي 2 كوب) ، حوالي 30 ثانية. وقف المحرك ، إضافة الزبدة المذابة ، والنبض على الجمع ، حوالي 5 (1 ثانية) البقول. (بدلا من ذلك ، ضع البسكويت في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق ، واضغط على الهواء ، وأغلقه. باستخدام دبوس المتداول ، سحق في فتات غرامة موحدة.
المكونات سوف تحتاج
المفرقعاتالمفرقعات
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
شوبكشوبك
فرنفرن
2
انقلي المزيج إلى وعاء متوسط الحجم ، أضيفي الزبدة المذابة ، واخلطيهم حتى يمتزجوا بالتساوي.)
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
صب خليط الفتات في طبق فطيرة مقاس 9 بوصات ، وباستخدام قاع الكوب أو أصابعك ، اضغط بقوة وبشكل متساو في الأسفل وأعلى الجانبين.
4
اخبزيها حتى تصبح عطرة ومظلمة قليلا ، حوالي 8 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
انزع طبق الفطيرة إلى رف سلكي واتركه يبرد لمدة 15 دقيقة على الأقل.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
6
ضعي رقائق الشوكولاتة والقشدة في قدر صغير. يطهى على نار متوسطة منخفضة مع التحريك باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعما ، حوالي 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الشوكولاتهرقائق الشوكولاته
الشوكولاتهالشوكولاته
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
7
تصب في القشرة المبردة وتنتشر في طبقة متساوية. تجميد حتى يتم تعيين طبقة الشوكولاته ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الشوكولاتهالشوكولاته
القشرةالقشرة
8
أخرجه من الفريزر أثناء عمل كريم التوت filling.To اصنعي حشوة كريمة التوت وتجميعها: برد وعاء الخلاط ومرفق الخفق في الفريزر لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
توت العليقتوت العليق
كريمكريم
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الوقوفخلاط الوقوف
خفقتخفقت
وعاءوعاء
9
نضيف الكريمة والسكر والفانيليا إلى الوعاء ونخفق على سرعة عالية حتى تتشكل قمم متوسطة ، حوالي 1 1/2 إلى 2 دقيقة. (بدلا من ذلك ، يمكنك استخدام خفاقة يدوية ووعاء كبير مبرد.
المكونات سوف تحتاج
فانيلافانيلا
كريمكريم
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
10
اخفقي حتى تتشكل قمم متوسطة ، حوالي 3 إلى 4 دقائق.) أوقف الخلاط وأضف شراب التوت المبرد. أعد الخلاط إلى السرعة العالية واخفقه حتى تتشكل قمم ثابتة ، حوالي 30 ثانية إلى 1 دقيقة (أو 2 إلى 3 دقائق إذا خفقت باليد).
المكونات سوف تحتاج
توت العليقتوت العليق
شرابشراب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
خلاطخلاط
11
أخرج الوعاء من الخلاط ، وباستخدام ملعقة مطاطية ، اكشط على طول القاع وحركه برفق لدمج أي خطوط بيضاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
خلاطخلاط
وعاءوعاء
12
انقل حشوة كريم التوت إلى القشرة المحضرة وانشرها في طبقة متساوية.رتب جانب جذع التوت بالكامل لأسفل بنمط زخرفي أعلى الحشوة. ضع الفطيرة جانبا.
المكونات سوف تحتاج
توت العليقتوت العليق
القشرةالقشرة
كريمكريم
13
ضعي رقائق الشوكولاتة في قدر صغير على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى تذوب وتنعم. (بدلا من ذلك ، قم بإذابة الشوكولاتة في الميكروويف مع التحريك على فترات 30 ثانية لتجنب الاحتراق.) اغمس شوكة في الشوكولاتة المذابة ورشها فوق الفطيرة بنمط متعرج.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الشوكولاتهرقائق الشوكولاته
الشوكولاتهالشوكولاته
تراجعتراجع
المعدات التي سوف تستخدمها
ميكروويفميكروويف
صلصة عمومصلصة عموم
14
ضع الفطيرة في الثلاجة مكشوفة لمدة 15 دقيقة على الأقل وحتى 2 ساعة قبل التقديم.