فطيرة كريم الشوكولاتة والتوت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب فطيرة كريم الشوكولاتة والتوت. حصة واحدة تحتوي على 300 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.07 دولار لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك ملح ومقرمشات جراهام وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. وصفات مماثلة تشمل فطيرة آيس كريم زبدة الفول السوداني الخالية من الألبان مع قشرة بسكويت الشوكولاتة, التوت-كريم الشوكولاته، و الشوكولاته التوت الآيس كريم.
تعليمات
ضعي التوت والسكر والملح في قدر متوسط غير متفاعل وقلبي حتى يغطى التوت بالسكر. يهرس مع هراسة البطاطا حتى يتم تحطيم حوالي نصف التوت تماما ولكن تبقى بعض قطع متوسطة الحجم.
ضعي المقلاة على نار متوسطة عالية واطهيها مع التحريك من حين لآخر حتى تتشكل الفقاعات على طول الحافة ، حوالي 3 دقائق.
إضافة تلذذ الجير وعصير ويقلب على الجمع ، وجلب ليغلي الكامل ، حوالي 2 دقيقة. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتكاثف الخليط ويتفتت التوت ، حوالي 8 دقائق أخرى. في هذه الأثناء ، ضع مصفاة شبكية دقيقة فوق وعاء متوسط عازل للحرارة واتركها جانبا.
تسخين الفرن إلى 350 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط.كسر المفرقعات إلى قطع 2 بوصة الخام ومكان في الطعام المعالج مزودة مرفق شفرة. عملية في فتات غرامة (يجب أن يكون لديك حوالي 2 كوب) ، حوالي 30 ثانية. وقف المحرك ، إضافة الزبدة المذابة ، والنبض على الجمع ، حوالي 5 (1 ثانية) البقول. (بدلا من ذلك ، ضع البسكويت في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق ، واضغط على الهواء ، وأغلقه. باستخدام دبوس المتداول ، سحق في فتات غرامة موحدة.
انقلي المزيج إلى وعاء متوسط الحجم ، أضيفي الزبدة المذابة ، واخلطيهم حتى يمتزجوا بالتساوي.)
صب خليط الفتات في طبق فطيرة مقاس 9 بوصات ، وباستخدام قاع الكوب أو أصابعك ، اضغط بقوة وبشكل متساو في الأسفل وأعلى الجانبين.
اخبزيها حتى تصبح عطرة ومظلمة قليلا ، حوالي 8 دقائق.
انزع طبق الفطيرة إلى رف سلكي واتركه يبرد لمدة 15 دقيقة على الأقل.
ضعي رقائق الشوكولاتة والقشدة في قدر صغير. يطهى على نار متوسطة منخفضة مع التحريك باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعما ، حوالي 4 إلى 5 دقائق.
تصب في القشرة المبردة وتنتشر في طبقة متساوية. تجميد حتى يتم تعيين طبقة الشوكولاته ، حوالي 30 دقيقة.
أخرجه من الفريزر أثناء عمل كريم التوت filling.To اصنعي حشوة كريمة التوت وتجميعها: برد وعاء الخلاط ومرفق الخفق في الفريزر لمدة 10 دقائق.
نضيف الكريمة والسكر والفانيليا إلى الوعاء ونخفق على سرعة عالية حتى تتشكل قمم متوسطة ، حوالي 1 1/2 إلى 2 دقيقة. (بدلا من ذلك ، يمكنك استخدام خفاقة يدوية ووعاء كبير مبرد.
اخفقي حتى تتشكل قمم متوسطة ، حوالي 3 إلى 4 دقائق.) أوقف الخلاط وأضف شراب التوت المبرد. أعد الخلاط إلى السرعة العالية واخفقه حتى تتشكل قمم ثابتة ، حوالي 30 ثانية إلى 1 دقيقة (أو 2 إلى 3 دقائق إذا خفقت باليد).
أخرج الوعاء من الخلاط ، وباستخدام ملعقة مطاطية ، اكشط على طول القاع وحركه برفق لدمج أي خطوط بيضاء.
انقل حشوة كريم التوت إلى القشرة المحضرة وانشرها في طبقة متساوية.رتب جانب جذع التوت بالكامل لأسفل بنمط زخرفي أعلى الحشوة. ضع الفطيرة جانبا.
ضعي رقائق الشوكولاتة في قدر صغير على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى تذوب وتنعم. (بدلا من ذلك ، قم بإذابة الشوكولاتة في الميكروويف مع التحريك على فترات 30 ثانية لتجنب الاحتراق.) اغمس شوكة في الشوكولاتة المذابة ورشها فوق الفطيرة بنمط متعرج.
ضع الفطيرة في الثلاجة مكشوفة لمدة 15 دقيقة على الأقل وحتى 2 ساعة قبل التقديم.