فطيرة الصياد
فطيرة الصياد هي بيسكاتاريان وصفة مع 3 حصص. حصة واحدة تحتوي على 716 سعرة حرارية, 46 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. ل $5.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من البطاطا والنبيذ والدقيق ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل فطيرة الصياد, فطيرة الصياد، و كاري الصياد.
تعليمات
اصنع البطاطس المهروسة.سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. يقطع الكرفس والكراث إلى قطع سم. يقشر الثوم ويقطع ناعما. فرم الشبت ناعما.
إزالة الجلد والعظام من الأسماك وتقطيعها إلى مكعبات 2 سم. قشر prawns.In قدر ، سخني الزبدة ، وعندما تذوب ، ضعيها في البصل والكرفس والكراث والثوم. اطهيه على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح البصل طريا جدا.
نضيف الدقيق إلى المقلاة ونخلطه جيدا ثم نضيف النبيذ الأبيض ونقلبه حتى يمتزج الدقيق والنبيذ.
اسكب 150 مل من المرقة وحركها حتى تمتزج ، ثم أضف 150 مل أخرى من المرقة وحركها حتى تمتزج. أخيرا ، أضف المخزون المتبقي وحركه. ثم يغلى المزيج حتى يغلي ، ويخفض الحرارة قليلا ويترك على نار خفيفة حتى ينخفض بمقدار النصف (حوالي 5-10 دقائق).
أضف السمك ، ولكن ليس القريدس ، اخفض الحرارة إلى متوسطة واطهيها برفق لمدة 5 دقائق.
أضيفي الكريمة والشبت ، وتبليها بالملح والفلفل ، وقلبيها برفق (حتى لا تفريق السمك) ثم ضعي محتويات المقلاة بعناية في طبق مقاوم للفرن. ثم ضع القريدس.غطي الخليط بالبطاطا المهروسة عن طريق وضع الملاعق أولا حول حافة الطبق ثم حشوها في المنتصف. قم بتنعيم سطح البطاطس المهروسة بسكين ثم اسحب شوكة برفق لتشكيل نمط مخدد.
ضعي الطبق على صينية خبز وفي الفرن لمدة 20 دقيقة. إذا لم يكن الجزء العلوي بنيا بدرجة كافية بحلول هذا الوقت ، ضع الطبق تحت شواية ساخنة لمدة 5 دقائق (أو حتى يصبح الجزء العلوي بنيا بدرجة كافية).