فطيرة الراعي بدون ضجة
لا ضجة فطيرة الراعي قد يكون مجرد الأوروبي وصفة كنت تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 720 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 51 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.77 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1872 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب زيت عباد الشمس والبصل والزبدة والطماطم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. مع ملعقة درجة 96%، هذا الطبق مذهل. فطيرة دسم تركيا الراعي (ويعرف أيضا باسم الشكر بقايا فطيرة الراعي!), فطيرة التفاح أو فطائر اليد من ستيلا باركس، و فطيرة الكوخ الأيرلندي / فطيرة الراعي تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس في قدر متوسطة الحجم ، ثم خففي 1 بصلة مفرومة و 2-3 جزر مفرومة لبضع دقائق.
عندما تصبح طرية ، ارفع الحرارة ، وانهار في 500 جرام من لحم الضأن المفروم والبني ، مع التخلص من أي دهون زائدة.
إضافة 2 ملعقة كبيرة طماطم نقية ودفقة كبيرة من صلصة رسيستيرشاير ، ثم تقلى لبضع دقائق.
يسكب أكثر من 500 مل من مرق اللحم البقري ، ويترك على نار خفيفة ، ثم يغطى ويطهى لمدة 40 دقيقة ، ويكشف في منتصف الطريق.
في هذه الأثناء ، سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية/ مروحة 160 درجة مئوية / غاز 4 ، ثم اصنع الهريس. اسلقي البطاطس 900 جرام ، مقطعة إلى قطع ، في ماء مملح لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج.
يصفى ثم يهرس مع 85 جم زبدة و 3 ملاعق كبيرة حليب.
ضعي اللحم المفروم في طبق فرن ، ثم ضعي الهريس والكشكشة بالشوكة. يمكن الآن تبريد الفطيرة وتجميدها لمدة تصل إلى شهر.
تخبز لمدة 20-25 دقيقة حتى الجزء العلوي هو بداية للون واللحم المفروم هو محتدما من خلال عند الحواف. (للخبز من المجمد ، يطهى على حرارة 160 درجة مئوية / مروحة 140 درجة مئوية / غاز 3 لمدة 1 ساعة-1 ساعة 20 دقيقة حتى يسخن في المنتصف. فلاش تحت الشواية إلى اللون البني ، إذا أردت.)
اتركيه لمدة 5 دقائق قبل التقديم.