صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص8
نقاط الصحة42
مجلة

فطيرة الراعي النباتي

فطيرة الراعي النباتي
بحاجة الى الطبق الرئيسي النباتي? يمكن أن تكون فطيرة الراعي النباتي وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 542 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من الجزر والبصل اللؤلؤي وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل روزماري يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى التوت البري مع إكليل الجبل والبقان المسكر كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 5 ساعات. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الاسكتلندي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي فطيرة باليو شيبرد, فطيرة الراعي النباتي، و فطيرة الراعي النباتي.

تعليمات

1
بلانش البصل اللؤلؤ في قدر 2 لتر من الماء المغلي 2 دقيقة ، ثم استنزاف وتبرد في حمام الجليد لوقف الطهي. قشر البصل وتقليم ، وترك الجذر ينتهي سليمة.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
البصلالبصل
المياهالمياه
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر ثقيل سعة 5 لتر على نار متوسطة عالية حتى تلمع. سيتان البني في 3 دفعات ، وتحول في بعض الأحيان ، 3-5 دقائق (إضافة 2 ملعقة طعام زيت بين دفعات).
المكونات سوف تحتاج
سيتانسيتان
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
نقل إلى طبق.
4
يطهى الكراث في 3 ملاعق كبيرة من الزيت المتبقي مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح في وعاء على نار متوسطة ، مغطى ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يلين ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكراثالكراث
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه ذهبيا وعطريا ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
6
يضاف الفطر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح ويطهى ، مغطى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يبدأ في إطلاق السائل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
الملحالملح
7
يضاف الجزر والجزر الأبيض والزعتر وإكليل الجبل ويطهى المزيج مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضار لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الجزر الأبيضالجزر الأبيض
روزماريروزماري
جزرجزر
زعترزعتر
8
انقل الخضار إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
9
يضاف النبيذ إلى القدر ويغلى حتى ينخفض إلى حوالي 1 كوب ، 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
10
بينما يقلل النبيذ ، اصنعي ماني البيرة عن طريق تقليب الزبدة والدقيق معا في وعاء صغير لتشكيل عجينة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
11
أضف المرق إلى النبيذ واتركه على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
النبيذالنبيذ
12
اخفقي ماني البيرة ، ثم اتركيها على نار هادئة ، واخفقيها من حين لآخر ، حتى تتكاثف قليلا ، من 3 إلى 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
13
يضاف السيتان والبصل اللؤلؤي وخليط الخضار إلى القدر ويترك على نار خفيفة ومغطى لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
الخضرواتالخضروات
سيتانسيتان
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
14
يرفع عن النار ويقلب في البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
1
قشر البطاطا ومقطعة إلى قطع 2 بوصة. غطي البطاطس وجذر الكرفس بالماء البارد في وعاء ثقيل من 4 إلى 5 لتر ، ثم اتركيه على نار خفيفة ، مغطى جزئيا ، حتى يصبح طريا جدا ، من 20 إلى 25 دقيقة. احتياطي 1/2 كوب ماء الطهي ، ثم تصفى في مصفاة.
المكونات سوف تحتاج
سيليرياكسيليرياك
البطاطاالبطاطا
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
وعاءوعاء
2
ضعي الزبدة والحليب والقشدة على نار هادئة في قدر على نار متوسطة مع التحريك حتى تذوب الزبدة. ضجة في ماء الطهي المحفوظ ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
فلفلفلفل
كريمكريم
المياهالمياه
الحليبالحليب
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
إزالة من الحرارة. قوة البطاطا وجذر الكرفس من خلال ريسر في خليط الحليب الساخن ويقلب بلطف إلى الجمع.
المكونات سوف تحتاج
سيليرياكسيليرياك
البطاطاالبطاطا
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
البطاطا ريسرالبطاطا ريسر
1
سخن اللاحم. ضعي طبق الخبز في مقلاة كبيرة من 4 جوانب وانقلي الحساء إلى الطبق.
المكونات سوف تحتاج
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
اللاحماللاحم
2
ملعقة خليط البطاطا على الحساء وتنتشر بالتساوي لتغطية. اشوي حوالي 3 بوصات من الحرارة حتى يصبح الجزء العلوي ذهبيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
الحساءالحساء
1
* يمكنك استخدام المزيد من البطاطس بدلا من جذر الكرفس.* الحساء وتتصدر البطاطا ويمكن إجراء 1 يوم قبل (حجز كوب إضافي البطاطا-ماء الطهي) والمبردة بشكل منفصل. أعد تسخين البطاطس ببطء في الميكروويف أو في وعاء عازل للحرارة فوق قدر من الماء المغلي ، مع إضافة كمية كافية من ماء الطهي للوصول إلى القوام المطلوب. يغلى الحساء على نار خفيفة قبل تغطيته بمزيج البطاطس الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
سيليرياكسيليرياك
البطاطاالبطاطا
المياهالمياه
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
ميكروويفميكروويف
وعاءوعاء
وعاءوعاء

المكونات

340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جزر (حوالي 4 متوسطة) ، مقطعة إلى قطع بسمك 3/4 بوصةجزر (حوالي 4 متوسطة) ، مقطعة إلى قطع بسمك 3/4 بوصة340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جذر الكرفس ، مقشر ومقطع إلى قطع 1 بوصةجذر الكرفس ، مقشر ومقطع إلى قطع 1 بوصة454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر كريميني ، مشذب ومقطع إلى أرباعفطر كريميني ، مشذب ومقطع إلى أرباع1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحةالبقدونس المفروم ذو الأوراق المسطحة3(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالكراث (الأجزاء البيضاء والخضراء الشاحبة فقط) ، مقطعة إلى النصف بالطول ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة ، ومغسولةالكراث (الأجزاء البيضاء والخضراء الشاحبة فقط) ، مقطعة إلى النصف بالطول ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة ، ومغسولة9(شتاء)زيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الجزر الأبيض (حوالي 4 متوسطة) ، مقطعة إلى قطع سميكة 3/4 بوصةالجزر الأبيض (حوالي 4 متوسطة) ، مقطعة إلى قطع سميكة 3/4 بوصة5326 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة10 أوقية بصل اللؤلؤ (حول10 أوقية بصل اللؤلؤ (حول1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)إكليل الجبل المفرومإكليل الجبل المفروم680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سيتان ، شرائح بسمك 1/4 بوصة وجافةسيتان ، شرائح بسمك 1/4 بوصة وجافة2(شتاء)أوراق الزعترأوراق الزعتر1العصيزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1كيلوغرامبطاطس يوكون جولدبطاطس يوكون جولد