فطيرة البطاطس المقرمشة مع عصير التفاح وجبن الماعز

بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن تكون فطيرة البطاطس المقرمشة مع عصير التفاح وجبن الماعز وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 489 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل هانوكا. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. توجه إلى المتجر واحصل على خل التفاح والخردل المصنوع من الحبوب الكاملة والقشدة الثقيلة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة صلبة. حاول سوبس البطاطس المقرمشة (ماسا بوتس) مع السالسا وجبن الماعز, أسافين البطاطس المحمصة المقرمشة مع الاسكواش والعدس وجبن الماعز، و لفائف سلمون برغر بالكاري مع قش البطاطا الحلوة المقرمشة + جبن الماعز لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني مقلاة ثقيلة على نار متوسطة. في وعاء الخلط ، قلبي البطاطس مع نصف الزبدة المذابة. يقسم خليط البطاطس إلى 18 حصة متساوية ، مما يجعل كومة صغيرة مع كل منها.
أضيفي الزبدة المذابة المتبقية إلى المقلاة وسخنيها. أسقط التلال بعناية في الزبدة الساخنة ، واقليها لمدة 5 دقائق على كل جانب ، أو حتى تصبح مقرمشة. (ضع في اعتبارك أن الطهي البطيء أفضل من الطهي السريع ؛ قد يؤدي الطهي السريع الساخن إلى حرق كعك البطاطس بدلا من هشاشتها).
انزع كعك البطاطس على مناشف ورقية لتصريفها.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
لتحضير الصلصة ، سخني خل التفاح والكراث في قدر على نار متوسطة. قلل الخل بمقدار 2/3 ؛ يجب أن يكون التخفيض النهائي سميكا مثل الشراب.
إضافة عصير التفاح وتقليل بمقدار النصف.
أضيفي الكريمة ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
أثناء غلي الكريمة ، قم بتجميع كعك البطاطس على النحو التالي: في طبق فرن ، اصنع 6 أكوام ، كل 3 كعكات-عالية ، ببدء كل كومة بكعكة البطاطس ، وتصدرها بشريحة من جبن الماعز ، ووضع القليل من عصير التفاح على الجبن ، والاستمرار في وضع الكعك والجبن وعصير التفاح حتى تكتمل جميع الأكوام. ثم ضع الطبق في الفرن لمدة 8 دقائق لإعادة تسخينه.
قبل التقديم مباشرة ، قلبي الخردل و 3 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر في الصلصة ، واسكبي القليل على كل طبق تقديم.
وضع كومة كعكة البطاطا على رأس الصلصة ، والانتهاء من كل كومة مع وجبة بوظة أخرى من عصير التفاح.
يزين بالثوم المعمر المتبقي.