صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة6
الوجبات الغذائيةالنباتي الذي يتناول البيض ومنتجات الألبان
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
العلم وراء النبيذ الأحمر: فوائده الصحية المدهشة والمخاطر المحتملة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
اليوم الوطني لشرب النبيذ في 18 فبراير
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
انغمس في النكهة اللذيذة لشوربة المحار في يومها الخاص!
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
وصفات سبتمبر للتجربة في المنزل
الثقافة الغذائية الغنية في الشرق الأوسط
خريطة الطريق إلى التميز في الطبخ العصامي
اكتشف الأساسيات الخمس الأساسية لكل طاهٍ منزلي
دليل سريع وسهل لطهي الوجبات السريعة في المنزل
نصائح لتقديم الطعام للمبتدئين ستبهر ضيوفك
نصائح وحيل للحمص محلي الصنع للحصول على مزيج مثالي
شنيتزل مقرمشة تمامًا: برنامج تعليمي خطوة بخطوة
اللحوم المدخنة: دليل خطوة بخطوة للمبتدئين
اكتشف أسرار تحضير الفشار بشكل مثالي في المنزل
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
20 وصفة شهية عليك تجربتها اليوم!
أتقن فن إعداد الفطائر المثالية باستخدام هذه الوصفة المضمونة
12 كوكتيل نبيذ لتطور متطور
ارتشف ودوّم واحتفل: نخب يوم النبيذ الوطني في 25 مايو
الاحتفال بيوم السوفليه مع المأكولات اللذيذة
الاحتفال باليوم العالمي للنوتيلا
هذه الوصفات الرائعة لحفلة كرة القدم الخاصة بك!
الأسرار وراء 3 وصفات طعام كلاسيكية مريحة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
فطيرة البطاطا الحلوة والبرالين
تأخذ البطاطا الحلوة وفطيرة البرالين حولها 3 ساعات و 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.25 دولار لكل وجبة. هذه الحلوى لديها 561 سعرة حرارية, 7 غرام من البروتين، و 36 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 1 المشجعين. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقط مستخلص الفانيلان والزبدة والجوز وبعض الأشياء الأخرى لصنعه اليوم. مع ملعقة النتيجة 35%، هذا الطبق ليس رائعا. فطيرة حلوى البطاطا الحلوة, فطيرة البطاطا الحلوة، و فطيرة البطاطا الحلوة وصلصة برالين القيقب هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.
تعليمات
3
افردي العجينة على شكل دائرة قطرها حوالي 12 إلى 13 بوصة. اضغط عليه برفق في مقلاة فطيرة مقاس 9 بوصات وقم بتجعيد الحواف باستخدام السبابة والإبهام. وخز الجزء السفلي من قشرة الفطيرة في كل مكان بأسنان الشوكة لمنعها من النفخ في الفرن. ضعيها في الثلاجة حتى تبرد جيدا ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج![أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة]()
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة![حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)]()
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)![دراج اللؤلؤة البيضاء]()
دراج اللؤلؤة البيضاء
أنصاف توت طازج، أو توت أزرق، أو شرائح فراولة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءالمعدات التي سوف تستخدمها![علبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكر]()
علبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكر![1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو]()
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
علبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكر
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو4
ضعي البطاطا الحلوة على صينية خبز واخبزيها في الفرن حتى تنضج جدا ، حوالي 45 دقيقة. اقلب الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وأخرج البطاطس من الفرن ؛ اتركها لتبرد قليلا قبل أن تغرف اللحم في محضر الطعام. يهرس حتى يصبح ناعما ، ثم يضاف البيض والقشدة والسكر البني وشراب السكر وخلاصة الفانيليا. اخفقي عدة مرات حتى تمتزج ، ثم أضيفي القرفة وجوزة الطيب والملح.
المكونات سوف تحتاج![6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا]()
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا![2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة]()
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة![جوزة الطيب إضافية، اختيارية]()
جوزة الطيب إضافية، اختيارية![إكسير ز]()
إكسير ز![مثل الفستق أو الجوز]()
مثل الفستق أو الجوز![9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة]()
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة![1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية]()
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية![كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين]()
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين![2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة]()
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة![1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع]()
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
جوزة الطيب إضافية، اختيارية
إكسير ز
مثل الفستق أو الجوز
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباعالمعدات التي سوف تستخدمها![(مثل بسكويت ماري)]()
(مثل بسكويت ماري)![بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج]()
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج![1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو]()
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
(مثل بسكويت ماري)
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو5
ضعي صينية الفطيرة على صينية خبز ذات حواف واسكبي الحشوة.
المعدات التي سوف تستخدمها![بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج]()
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج![علبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكر]()
علبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكر
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجعلبة جيلي بنكهة الفراولة الخالية من السكر8
لتحضير طبقة البرالين ، تذوب الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة ويضاف السكر والشراب والجوز والملح. يطهى حتى يذوب السكر ويصبح الخليط ناعما ، حوالي 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج![1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة]()
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة![6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)]()
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)![زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة]()
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة![عرق السوس الأصفر والأخضر]()
عرق السوس الأصفر والأخضر![1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع]()
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
1.5 كيلو راوند، مقطع إلى قطع كبيرة
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
عرق السوس الأصفر والأخضر1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباعالمعدات التي سوف تستخدمها![ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش]()
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش9
أخرجه من الموقد واتركه يبرد لمدة 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها![الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)]()
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)10
أخرجي الفطيرة من الثلاجة واسكبي طبقة البرالين فوق الفطيرة المبردة ، ووزعيها بالتساوي باستخدام ملعقة أو عن طريق لف الفطيرة برفق بزاوية حتى تصطدم بالحواف. تبرد حتى تصلب الطبقة العلوية ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج![حلوى اللوز]()
حلوى اللوز
حلوى اللوزالمعدات التي سوف تستخدمها![1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة]()
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة12
يمزج الدقيق والجوز المطحون والسكر والملح في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج![زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة]()
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة![مطبخ لوران الاحترافي®]()
مطبخ لوران الاحترافي®![عرق السوس الأصفر والأخضر]()
عرق السوس الأصفر والأخضر![1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع]()
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
مطبخ لوران الاحترافي®عرق السوس الأصفر والأخضر1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباعالمعدات التي سوف تستخدمها![1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)]()
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)13
أضيفي الزبدة وافركي قطع الزبدة بين أطراف أصابعك وإبهامك ، أو استخدمي خلاط المعجنات ، حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة.
المكونات سوف تحتاج![6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)]()
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)![خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص]()
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصالمعدات التي سوف تستخدمها![42 عرق السوس خيط أحمر]()
42 عرق السوس خيط أحمر
42 عرق السوس خيط أحمر14
صب الماء المثلج واعمل فيه حتى تتماسك العجينة مع الحرص على عدم الخلط المفرط. اعصر كمية صغيرة معا ؛ إذا كان متفتتا جدا ، أضف المزيد من الماء المثلج ، قليلا في كل مرة. قم بتشكيلها على شكل كرة ناعمة ، وتسطيحها على شكل قرص ، ولفها في غلاف بلاستيكي. الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل ، وتصل إلى 2 أيام.
المكونات سوف تحتاج![1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري]()
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري![حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)]()
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)![حلوى الهواء]()
حلوى الهواء
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوريحبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
حلوى الهواءالمعدات التي سوف تستخدمها![خلاصة الفانيليا الصافية أو الماء]()
خلاصة الفانيليا الصافية أو الماء
خلاصة الفانيليا الصافية أو الماءالمعدات
المكونات
796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![جوزة الطيب إضافية، اختيارية]()
جوزة الطيب إضافية، اختيارية3(شتاء)![6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)]()
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![شراب قصب السكر النقي (موصى به: ستين)]()
شراب قصب السكر النقي (موصى به: ستين)2لارجيس![البيض]()
البيض2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![دقيق لجميع الأغراض]()
دقيق لجميع الأغراض11 رطل كوسة،![القرفة المطحونة]()
القرفة المطحونة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.![جوزة الطيب الأرض]()
جوزة الطيب الأرض1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)]()
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)2(شتاء)![الماء المثلج ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر]()
الماء المثلج ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![البقان المطحون ناعما]()
البقان المطحون ناعما2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![البقان المحمص ، سحق طفيفة]()
البقان المحمص ، سحق طفيفة01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.![1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع]()
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1قرصة![قرصة الملح]()
قرصة الملح1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)![عرق السوس الأصفر والأخضر]()
عرق السوس الأصفر والأخضر680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)![البطاطا الحلوة ، حوالي 3 متوسطة]()
البطاطا الحلوة ، حوالي 3 متوسطة1عصا![زبدة غير مملحة ، مبردة ومقطعة إلى قطع صغيرة]()
زبدة غير مملحة ، مبردة ومقطعة إلى قطع صغيرة11 رطل كوسة،![6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا]()
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة![السكر الأبيض]()
السكر الأبيض
جوزة الطيب إضافية، اختيارية3(شتاء)
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
شراب قصب السكر النقي (موصى به: ستين)2لارجيس
البيض2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
دقيق لجميع الأغراض11 رطل كوسة،
القرفة المطحونة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.
جوزة الطيب الأرض1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)2(شتاء)
الماء المثلج ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
البقان المطحون ناعما2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقان المحمص ، سحق طفيفة01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1قرصةقرصة الملح1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عرق السوس الأصفر والأخضر680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)
البطاطا الحلوة ، حوالي 3 متوسطة1عصازبدة غير مملحة ، مبردة ومقطعة إلى قطع صغيرة11 رطل كوسة،
6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالسكر الأبيضالنبيذ الموصى به: فين سانتو, الحصاد المتأخر ريسلينج, لامبروسكو دولتشي
فين سانتو, أواخر الحصاد ريسلينغ, ولامبروسكو دولتشي هي أفضل اختياراتي للفطيرة. هذه الخمور كلها حلوة ، وهو أمر مهم لأن النبيذ يجب أن يكون عادة أحلى من الطعام الذي تقترنه به. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو سنيك ريفر أواخر الحصاد ريسلينج. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 16 دولار.
